Varenie tekvica v pomalom sporáku je potešením, pretože je nielen chutné, ale aj užitočné. Táto zelenina je bohatá na vlákninu a iné živiny, ktoré potrebujú, tak mladé, ako aj dospelé. Ak neviete, ako variť takú zeleninu lahodne, povieme vám, ako postupne pripravovať kusy tekvice v pomalom sporáku.
Tekvica v multicooker s kockami cukru
Napriek všetkej užitočnosti tekvica mnohí nedokázali oceniť jeho chuť. Ale existujú recepty, vďaka ktorým môžete vyrobiť aromatický a chutný dezert z takejto zeleniny priamo v pomalom sporáku.
zloženie:
- 350 g tekvica;
- 110 g bežného cukru;
- 30 g masla.
Spôsob vykonania:
- Ak chcete pripraviť dezert, môžete mať všetky druhy tekvice, ale je lepšie použiť "Smile", "Tiny" alebo "Altai". Tieto odrody majú príjemnú arómu, sú šťavnatejšie a sladšie.
- Čistenie zeleniny od semien, odstránenie pokožky nie je nutné, nakrájame na kúsky a posypeme cukrom.
- Vložte kandizované kusy tekvice do misky multicooker, mazať olejom, pokožku dole. Nie je potrebné mazať zariadenie olejom, potom by takáto zložka dala zelenine zvláštnu arómu.
- Vyberte možnosť "Pečenie", zatvorte a nastavte časovač na 35 minút.
- Pečené tekvicové plátky s cukrom sú pripravené, môžete slúžiť, zalievanie medu.
Varenie s medom
Tekvica a med je skutočná klasika. Toto sladidlo dodáva zelenine osobitnú chuť a sladkosť, ktoré určite ocenia aj dospelí aj deti. V receptúre môžete pridať trochu škorice alebo kardamónu na príchuť.
zloženie:
- 650 g tekvica;
- päť polievkových lyžíc medu (kvapalné);
- 30 g masla;
- škoricou, kardamom (ak je to žiaduce).
Spôsob vykonania:
- S tekvicou odstráňte kožu a vyčistite ju zo semien, nakrájajte na kúsky.
- Roztopíme misku s multicookermi a meníme plátky zeleniny s medom a korením, dáva nám čas na to, aby trochu marinovali v sladkej zmesi.
- Tekvicové plátky s medom pečené v režime pečenia na pol hodinu. Ak sa vám páči krehká tekvica, znížte čas pečenia o päť minút.
S hrozienkami a sušenými marhúľami
Tekvica so sušeným ovocím nie je len sladký dezert, ale skutočná zmes vitamínov a látok, ktoré sú pre nás dôležité. Môžete variť zeleninu v pomalom sporáku s akýmkoľvek sušeným ovocím, ale je to hlavne chutné so sušeným hroznom a sušenými marhúľami.
zloženie:
- 450 g tekvica;
- 10 kusov sušených marhúľ;
- pol šálky hrozienok;
- 60 g cukru;
- plátok citróna.
Spôsob vykonania:
- Nakrájajte oloupanú tekvicu na kocky, vylejte sušené ovocie teplou vodou a nechajte ju nechať 25 minút. Plátky citrónu na malé kocky.
- Vložte kúsky ghee do misy prístroja, položte vrstvu tekvice, posypeme hrozienkami a nakrájané sušené marhule, ďalšiu vrstvu tekvice a všetko pokropíme cukrom.
- Nalejte polovicu pohára vody, zatvorte a upokojte pol hodiny v režime "Pečenie". Desať minút pred pripravenosťou pridáme citrónové kocky.
Pikantná tekvica s cesnakom na pomalých kúskoch
Budete prekvapení, ale môžete si variť tekvicu nielen s medom a sušeným ovocím, ale aj s takou pikantnou zeleninou ako cesnakom. Ukáže sa výborné a chutné jedlo a pre väčšiu chuť môžete pridať čerstvý rozmarín alebo bazalku.
zloženie:
- 620 g tekvice;
- 180 ml kyslej smotany;
- tri cesnakové kebabky;
- dve výhonky rozmarínu;
- dva štipce kari.
Spôsob vykonania:
- Oloupaná zelenina nakrájaná na kocky.
- Urobte omáčku z kyslej smotany, listov rozmarínu a nakrájaného cesnaku. Na ochutnanie pridajte soľ a korenie.
- V režime "Pečenie" s prídavkom oleja ľahko smažte kusy tekvice, potom nalejte omáčku, premiešajte, zvoľte možnosť "Stewing" a počkajte, kým bude jedlo pripravené na 20 minút.
S jablkami
Ak neviete, ktorý dezert chcete variť pre deti, takže nie je len sladká, ale aj užitočná, vezmite dýňu, jablko a banán. Budete mať jedlo s úžasnou chuťou a veľkou sadu vitamínov a živín, ktoré rastúce telo potrebuje.
zloženie:
- 450 g tekvica;
- dve jablká a banán;
- 70 g cukru;
- kyslá smotana;
- strúhanka (svetlo).
Spôsob vykonania:
- Zelenina a ovocie sú olúpané a nakrájané na plátky rovnakej veľkosti.
- Namiešajte misku prístroja olejom a posypte ho breadingom, rozložte prísady a posypte cukrom.
- Spustite režim pečenia po dobu 40 minút. Dejte hotový dezert na taniere, nalejte kysnutú smotanu a posypeme cukrom.
Ako uhasiť lahodnú tekvicu s mletým mäsom
Tekvica s mletým mäsom - to je skutočné pečené, len s mletým mäsom. Miska sa ukáže ako výživná, chutná a výživná, pretože vďaka pomalému sporáku sa zachováva väčšina živín zo zeleniny.
Počas pečenia mletého hovädzieho mäsa ho premiešajte vidličkou, bude lepšie ochutnávať.
zloženie:
- 280 g tekvicovej buničiny;
- 250 gramov mletého mäsa;
- cibule;
- tri stredné paradajky;
- dva strúčiky cesnaku;
- tri lyžice slnečnice a roztaveného masla;
- 80 gramov syra.
Spôsob vykonania:
- Jemne nakrájame cibuľu a cesnakovú klinček, nakrájame na rajčiaky a tekvicu.
- My tuku misku multicookers roztavené maslo a položiť kusy tekvice.
- Opekte mleté mäso na panvici, pridajte k nemu paradajky, soľ a korenie, prľahte prísady do mäkkej a vložte do misy.
- Teraz prechádzajte cibuľou a cesnakom s dvoma lyžičkami granulovaného cukru. Pridajte k nim zmes mletého mäsa a paradajok a varte, kým sa nevyparí všetka kvapalina.
- Presunieme obsah panvy na pomalý sporák na džús, zapnite režim "Pečenie" po dobu 40 minút, päť minút pred pripravenosťou, posypte riad s strúhaným syrom.
Naparujte v pomalom sporáku
Zeleninová tekvica je ideálny produkt na varenie. Vďaka tejto metóde tepelného spracovania sa zachovávajú všetky jeho užitočné vlastnosti a proces pečenia kusov tekvice netrvá veľa času.
Spôsob vykonania:
- Ak chcete urobiť dúšok v pare, potrebujete len dve prísady. Je to samotná zelenina a samotná voda. Všetky ostatné doplnky si môžete vybrať podľa vlastného uváženia. Všetko závisí od toho, ako chcete variť tekvicu, sladkú alebo korenistú, a možno ju plánujete použiť ako náplň na varenie iných jedál.
- Vezmite libru zeleniny, odlupujte a odlúpnite semená, nakrájajte na kúsky až do dvoch centimetrov.
- Do misy nalejte dve alebo tri poháre vody, nastavte kôš dvojitého kotla a do nej vložte kúsky zeleniny. Nastavte režim "Steam" na 20 minút.
- Dajte hotovú dýňu na misku. Ak chcete slúžiť v podobe dezertu, posypte plátky zeleniny s roztaveným maslom a posypeme cukrom a škoricou, môžete nahradiť cukor medom. K dispozícii je tiež ďalšia možnosť, napríklad, podávajte zeleninu s maslom a nakrájaným kôprom. Alebo rozdrviť dýňu na konzistenciu štiepanej zemiakov a variť chutné pečivo.
V pomalom sporáku, nemôžete len piecť dýňu na plátky, ale použiť ju, aby zdravé raňajky. Napríklad, variť ryžu, ovsené vločky, kukurica alebo proso kaša s tekvicou.
