Najlepšou voľbou je zároveň zdravá a chutná raňajky - tekvicová kaša. Môže byť vyrobená na základe rôznych obilnín, výber receptov podľa vašich predstáv. Takéto jasné jedlo bude oslovovať najmä najmenších členov rodiny.
Tekvicová kaša s proso v mlieku
Zloženie: 380 g tekvicovej buničiny, 2 polievkové lyžice. tuk mlieko, 1 polievková lyžica. filtrovaná voda, pohár s pšenicou obilnín, 2 lyžice. l. cukor a rovnaké maslo, štipku soli.
- Najpohodlnejší spôsob, ako variť džúsovú kašu s proso mliekom v pomalom sporáku. Miska zariadenia na bokoch je olejovaná. Po vare nedovolí, aby mlieko stúpalo.
- Najprv sa do zásobníka nalejú obidve kvapaliny. Potom - položil zeleninovú buničinu, nakrájame na malé kúsky.
- V programe "Mliečna kaša" je tekvicka varená asi pol hodiny, kým sa zmäkne.
- Pšenica je dobre umytá studenou vodou, pridáva sa do varenej a štiepanej tolkushkoy zeleniny.
- Zvyšok sušiny uvedených v receptúre sa naleje do krupičky a tekvice. Po zmiešaní komponentov sa aktivuje ten istý režim počas ďalšej pol hodiny.
Hotová miska je ochutená maslom.
Klasický výkon v pomalom sporáku
Zloženie: 530 g tekvicovej buničiny, 180 g bielej guľatej ryže, 360 ml plnotučného mlieka, cukru a soli podľa chuti.
- Zelenina je vyčistená, zbaví sa všetkého nadbytočného množstva a vŕta sa na strúhadle s najväčšími otvormi. Tekvicové štiepky sa ihneď poslali do misy.
- Zhora je dobre vyčistená krupica.
- Mlieko sa naleje do "inteligentného hrnca", pridá sa cukor. Na osvietenie misky si môžete vybrať nielen cukor, ale aj prírodný med. Soľ sa naleje.
- V režime určenom špeciálne na varenie ovocia v pomalom sporáku sa misky posypú na 40-45 minút.
- Aby bola konzistencia krémová, jemná, musíte ju spracovať ponorným mixérom. Prirodzene sa to robí v nádobách s vhodným povlakom.
Je chutné servírovať lahôdku na stôl s akýmkoľvek duseným sušeným ovocím.
S ryžou
Zloženie produktov: 720 g rastlinnej buničiny, sklo s kopcom bielej ryže, 3-5 lyžice. l. granulovaný cukor (na chuť), pol litra čistenej vody, 330 ml plnotučného mlieka je malý. lyžica vanilkového cukru, ½ malá. lyžice soli, hrsť mrazených bobúľ.
- Pre takéto jedlo je určite vybraná sladká, šťavnatá pomarančová tekvica.Zelenina olúpaná a lúpaná. Zostávajúce mäso je rozrezané na malé kúsky.
- Plátky tekvice sa naliajú do mlieka a privedú sa k varu. Rastlinná buničina je varená na nízkej teplote, kým sa nezmäkne. Rôzne odrody varenie tekvice čas inak. Tento proces trvá v priemere 20-25 minút.
- Pripravené zeleninové miesiť v štiepanej zemiakoch. Ak chcete získať najviac homogénnu hmotnosť, mali by ste použiť mixér. Ak sa vám páči doma, keď sa v miske stretnú kusy zeleniny, môžete použiť tolkushku.
- Ryža sa presunie a položí vo vriacej vode soľou. Po varení sa oheň znižuje a krúpy sa varia 20 až 25 minút.
- Ďalej sa ryža kombinuje so zeleninovým pyré, soľou, dvoma druhmi cukru a bobúľ.
Po zmiešaní zložiek tekvicová kaša s ryžou stráca ďalších 6-8 minút.
S ovsenými vločkami
Zloženie: 3 veľké lyžice ovsenej vločky, štipka škorice, 1 lyžička. med a maslo, 160 g pripraveného tekvicového pyré, mlieko.
- Ovesná vňať je ľahko vyprážaná v suchej panvici počas 2-3 minút.
- Potom sa vločky naliali do keramického hrnca, naplneného horúcim mliekom, aby úplne pokryli vločky.Pridáme maslo.
- Podstavec sa ponechá pod krytom na pol hodiny, aby sa začal infúziť.
Hotové jedlo je kombinované so zeleninovým pyré, medom, škoricou a podávané na stole.
S krupicou
Zloženie: libra tekvicovej buničiny, 3 veľké lyžice krupice, tvárový pohár plnotučného mlieka, 3-4 veľké lyžice granulovaného cukru, soľ na špičke lyžice, maslo podľa vkusu.
- Olúpané zo všetkého prebytočného tekvicového vlákna na strednom strúhadle. Môžete ho obrusovať kombináciou.
- Po prvé, rastlinné lupienky sa prenesú do panvice a nalejú s malým množstvom vody. Tekutina by nemala úplne zakryť zeleninu.
- Hmota stráca 12-16 minút, po ktorom sa do nej nalieva mlieko.
- Keď sa kvapalina vrie, krupica vyleje do tenkého prúdu. Pri tomto procese sa liečba neustále mieša s vidličkou tak, aby sa nevytvorili hrudky.
- V budúcej kaše sa pridali všetky zvyšné hromadné komponenty.
Po 10-12 minútach bude pochúťka kompletne pripravená. K tomu je pridané maslo a miska sa nechá niekoľko minút naplniť.
Recept v hrnci v rúre
Zloženie: 1 liter plnotučného mlieka, granulovaného cukru a stolovej soli podľa chuti, plátok masla, 270 g tekvicovej buničiny, 320 g prosa.
- Krupica sa naleje do teplej vody a dôkladne sa umyje.Ďalej sa prosa nakloní na šľahačku a 3 až 4-krát sa rozmieša s vriacou vodou. Tento trik odstráni nepríjemnú horkosť z produktu.
- Ošúpaná tekvica sa nakrája na malé kúsky a potom sa položí na dno hrnca. Zelenina by mala naplniť takmer polovicu. Ďalšie prídavné látky z receptúry sa pridávajú.
- Proso sa naleje zhora. Prípadne môžete pridať o niečo viac tekvica.
- Zložky v banke naplnené mliekom.
- Nádoba je uzatvorená viečkom a odoslaná do vyhrievanej pece počas 45 až 50 minút. Potom sa liečba zhoršuje bez viečka ďalších 12 - 14 minút. Potom môžete podávať ovocie na stôl.
Vhodné je variť jedlo v diskusii v jednej veľkej keramickej nádobe av niekoľkých malých.
Kukuričná kaša s tekvicou
Zloženie produktov: 320 ml mlieka a 220 ml čistej vody, 270 g buničiny lúpanej, 110 g kukurice, 2 lyžice. l. maslo, cukor na chuť.
- Tekvica sa umyje, očistí od hrubej kože, zbaví sa semien. Mäso sa rozreže na malé kúsky. Je lepšie vyskúšať zeleninu kvôli sladkosti, aby ste vedeli, koľko cukru bude v budúcnosti používať.
- Tekvicka vyprážaná v masle až do zmäkčenia. Polovica mlieka prúdi do nej.Pri pomalom požiari stráca hmotnosť 12-14 minút.
- Krupica sa naleje s šálkou studenej vody, soľou a vaje na minimálne teplo 6-7 minút. Okrem toho dýňová dáva všetku váhu, rozdrvenú až do stavu štiepanej zemiakov, zostávajúce mlieko vyleje.
Keď sa doska pomaly zahrieva pod viečkom, pochúťka pochúťka trvá 10-12 minút a okamžite slúži na stôl s roztaveným maslom.
Originálny recept na pohánkovú kašu s tekvicou
Zloženie: 220 g pohánky, 290 g tekvicovej buničiny, pol litra mlieka, čierne mleté korenie, 1 lyžička. soľ.
- Pohánka sa zbaví cudzích inklúzií, umyje sa, kým sa voda nestane priehľadnou.
- Pripravené obilniny sú položené v hrnci a naplnené mliekom. Tekutina môže potrebovať o niečo viac, ako je uvedené v receptúre.
- Akonáhle sa hmotnosť v panvici varí, musí byť solené.
- Tekvica sa odreže a potom sa posunie do varu v samostatnej panvici, kým sa nezmäkne. Zelenina je ochutená soľou a korením.
- Ovesné kaše a tekvica sú spojené.
Podávajte teplé. Môžete pridať roztopené maslo, ktoré bude chuť jedla jemnejšie a príjemnejšie.
