Môžete hovoriť o výhodách tekvice na dlhú dobu, ale pre väčšinu žien, silnejšie argumenty sú, že veľa chutné a rýchle jedlá sú pripravené z tejto zeleniny. Takže tekvicová kaša v pomalom sporáku sa môže stať ideálnou pochúťkou pre vydarené raňajky. Je pripravená s rôznymi obilninami a obilninami, ktoré sužujú sušené ovocie, cukor alebo med.
Tekvicová kaša v pomalom sporáku - jednoduchý recept s prosí
Prosoňová kaša sa často objavovala v strave našich predkov sto alebo dvesto rokov. Teraz na raňajky, rad radšej variť ovsené vločky, ktoré len potrebujú na paru vo vriacej vode.
Prítomnosť multicookeru s funkciou oneskoreného spustenia v kuchynskom arzenáli vám umožňuje výrazne diverzifikovať menu, napríklad prípravou kaše z kešiny s tekvicou z nasledujúcich zložiek:
- 50-100 g tekvicovej buničiny;
- 1 multistakanové prosa;
- 4 šálky domáceho alebo mliečneho mlieka s obsahom tuku 3,2%;
- 60 gramov cukru;
- 50 g masla;
- 4 g soli;
- 3 g škorice.
Varenie v pomalom sporáku:
- Ošúpaná tekvicová a kôpková tekvicová buničina nakrájajte na malé kocky alebo rošt na hrubom strúhadle. Čím menšia bude oranžová zelenina, pred pokladaním v multicastovej panvici,tým skôr sa pripraví.
- Ak chcete triediť smotanu z vrhu, dôkladne umyte, opláchnite vriacou vodou a namočte desať minút. Tento postup pomôže zbaviť prosa možnej horkosti.
- Na rozmazanie dna multicastry s maslom, dať rozdrvenú tekvicu, na vrchole prosa, cukor a soľ. Jemne nalejte mlieko (milovníci zriedkavej kaše môžu zvýšiť množstvo kvapaliny jedným multi-sklom), zakryť a variť v režime "Ovocná kaša". Ak takúto funkciu neexistuje, môžete použiť program "Obilniny". Doba pečenia bude asi pol hodiny.
- Po zvukovom signále na konci programu pridajte maslo, škoricu škorice, premiešajte a nechajte 30 minút na ohrev. Potom je pripravená proso kaša s tekvicou.
Z proso a ryže obilnín
Táto dýňová kaša v multicooker je obzvlášť slnečná a nielen kvôli oranžovej kráľovnej na jeseň. Do dokončenej misy a jačmennej krupice sa pridáva solárna farba, ktorá dokonale kombinuje s ryžou.
Takže zoznam použitých zložiek bude nasledovný:
- 500 g tekvica bez semien a kôry;
- 110 gramov obilnín z ryže;
- 110 g krupice z proso;
- 1000 ml mlieka;
- 100 g cukru;
- 5 g soli;
- 100 g masla.
Postup varenia:
- Dýňu nakrájame na malé náhodné kusy do multicastovej panvice a nalejeme trochu vody. Varte v režime ochladzovania, až kým nie je mäkký (asi 30 minút) a potom sa rozmieša s masher v zemiakoch. Ak sa rodine to nepáči, keď sa tekvica v kaši zmení na pyré, potom stojí za to, že zeleninu nakrájame na jemnejšie plátky a varenie nie je len mäkké, ale na polovicu varené.
- Vyplňte obilniny z tekvicového pyré, soľ, cukor a nalejte všetko teplé mlieko. Potom použite funkciu "Ovocná kaša". V závislosti od výkonu modulu gadget môže proces varenia trvať až hodinu a pol.
- Po zvukovom signále na konci prístroja pridajte nakrájané maslo na hotovú kašu, rozmiešajte ju tak, aby bola úplne rozptýlená v kaši a dajte ju podávať.
Ako variť s ryžou?
Mnoho ľudí má rád sladkú verziu ryžovej kaše s tekvicou. Hrst sušeného ovocia (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, sušené čerešne atď.) Môže obohatiť chuť dokončenej misky a pridať sladkosti.
Čo sa týka tradičného obchodu s potravinami pre túto variantu tekvicovej kaše, bude to nasledovné:
- 300 až 400 g tekvice;
- 1 obilnina z viacerých zŕn;
- 300 ml mlieka;
- 30 g medu (môže sa nahradiť príslušným množstvom cukru);
- 50 g masla.
Tekvicová kaša s ryžou sa pripravuje v pomalom sporáku nasledovne:
- Ošúpaná tekvicová buničina sa nakrája na ľubovoľné malé kúsky, položí sa v miske na multicooker, naleje do malého množstva vody a varenie v režime "Quenching", kým nie je mäkké. V závislosti od odrody dymu to môže trvať od 30 minút do jednej hodiny.
- Keď zelenina dobre zmäkne a môžete ju miesiť lyžicou, vložte do nej umývanú ryžovú obilninu, med, nalejte do mlieka a ďalej v režime mäsovej kaše / obilniny v pomalom sporáku. Pred podávaním položte do každej dosky malý kúsok masla.
S jablkami
Tekvicová kaša s jablkami je lepšie variť na vode, pretože ak má ovocie aspoň malú kysnutosť, mlieko musí byť obmedzené. Pre smotanovú chuť a vôňu môžete do kaše pridať kúsok masla alebo použiť tučný krém zriedený vodou, aby ste to dosiahli.
Pripravte si tekvicovú kašu na vodu, ktorú potrebujete:
- 500 g tekvica;
- 200 g jablká;
- 1 viacero ryže;
- 50 g hrozienok;
- 60 až 90 gramov cukru;
- 30 g masla;
- 3 viacej pohárov vody.
Metóda prípravy:
- Z oranžovej zeleniny odrežte šupku a nakrájajte na malé plátky. V jablkách nakrájajte jadro a mäso tiež nakrájajte na plátky. Odlúpnite ovocie stieraním podľa potreby.
- Dajte tekvicu do elektrickej panvice, jablkové plátky. Rýľu umyte, aby ste čistili vodu, rovnako ako hrozienka. Vložte tieto zložky do multicookerovej misy, pridajte cukor a pridajte vodu. Voda môže byť použitá namiesto mlieka alebo mlieka v rôznych pomeroch pre akýkoľvek recept v tejto zbierke, aby sa znížil obsah kalórií hotových obilnín alebo aby sa stala diétou.
- Varnú kávu pomocou funkcie "Pilaf". Na konci varenia pridajte maslo a premiešajte obsah misky.
Pohánková kaša s tekvicou v pomalom sporáku
Na prvý pohľad sa zdá, že tieto dva produkty (pohánka a tekvica) nie sú dobre kombinované, ale z nich môžete urobiť vynikajúce prídavné jedlo. Tajomstvo, ako pripraviť chutnú ovocnú kašu vo viacnásobnom množstve pohánky, je správne vybrané korenie, ktoré dávajú jedinečnú tekvicovú príchuť.
Ak chcete variť pohánka obilnín a tekvice bude potrebovať:
- 100 gramov pohánky;
- 300 g tekvica;
- 70 g cibule;
- 30 až 45 ml rastlinného oleja;
- 1 strúčika cesnaku;
- 1 bobkový list;
- ½ výhonkov suchého rozmarínu;
- 4 korenené korenie;
- soľ na chuť
Príprava krok za krokom:
- Dôkladne krúži a odstránime všetok odpad. Potom opláchnite, vložte do misky multicooker, soľ, nalejte trikrát viac vody a variť pomocou jedného z príslušných režimov ("Pohánka" alebo "Obilniny"). Hotovú kašu vložte do samostatnej nádoby.
- Po varení pohánky opláchnite elektrickú panvicu a utrite ju suchou. Potom do nej vložte rastlinný olej a zapnite režim "Frying" (ak nie je k dispozícii, urobí sa voľba "Pečenie").
- Keď je maslo správne pražené asi dve alebo tri minúty, jemne nasekané cibule položíme na cesnak a korenie. Miešajte päť minút za miešania.
- Do masla, ktoré má dostatok času na naplnenie vôňou korenia a byliniek, položte kocky maslovej tekvicovej buničiny a varíme ich mäkkosť 10-15 minút. Potom vráťte pohánku do multicooking misky, premiešajte a nechajte 10 minút na podlahe. Ozdobte pripravené.
Nuansy varenia v multicookers: Redmond, Polaris
Okrem pomerov zložiek v procese varenia je tiež dôležitá dĺžka všetkých kultivačných procesov.Pri pokrmoch ako je tekvicová kaša v pomalom sporáku je trvanie varenia ovplyvnené nielen vybratými zložkami, ale aj výkonom prístroja a dostupnými programami varenia.
Najskôr zvážte, ako môžu vybrané potraviny ovplyvniť varenie. Tekvica je hlavnou zložkou jedla. Jeho rôzne odrody môžu dosiahnuť pripravenosť na rôzne časy, všetky ostatné veci sú rovnaké. Čím jemnejšia a jemnejšia je tekvicová buničina, tým skôr bude varená.
Obyčajné ryžové krupice budú variť dlhšie, na rozdiel od dusenej ryže, prosa, pohánky, kukurice a krupice.
Pokiaľ ide o programy varenia, multi sporáky rôznych výrobcov môžu mať vhodné funkcie:
- V prístroji Redmond sa táto miska pripravuje pomocou možností "Mliečna kaša", "Stewing" a "Steaming".
- V prístrojoch Polaris dostupné funkcie pre prípravu "Mlieko kaša" a "Kaša."
- Pre ostatných výrobcov (Panasonic, Phillips a Moulinex) môžete používať programy "Quenching", "Mliečna kaša" a "Kaše".
Bez ohľadu na to, aký multicookerový model by bol v asistentoch v domácnosti, príprava tekvicovej kaše je po prvýkrát lepšie kontrolovaná vo všetkých etapách av prípade potreby je opravená a už dosiahla ideálny výsledok,dôveruj príprave úplne do prístroja a venuj to svojmu a svojim blízkym.
