Pečené mlieko je populárny produkt, ktorý sa používa pri varení ruských ľudí. Jeho plus je, že môže byť v tmavej a chladnej miestnosti po dlhú dobu bez straty chuti. Teplé mlieko je veľmi užitočné pre celé telo.
Výhody, škody a kalórie mliečneho výrobku
Vitamín A, ktorý je obsiahnutý v mlieku, zlepšuje spánok a upokojuje človeka. Má pozitívny vplyv na víziu. V mliečnom výrobku je veľké množstvo horčíka a fosforu, čo pomáha predchádzať srdcovým chorobám. Zmierňuje stres a tóny. Vitamín D pomáha posilňovať zuby, nechty a vlasy. Výhody prinášajú tehotné a dojčiace dievčatá, dáva príležitosť nestrácať všetky užitočné prvky. Malé deti by mali dostať mliečny výrobok, pretože pomáhajú vyhnúť sa rachotom.
Pečené mlieko sa absorbuje lepšie ako obvykle. Odborníci odporúčajú, aby ich používali ľudia, ktorí majú nasledujúce choroby: cukrovka, črevné problémy.
Tak ako všetky potraviny, teplé mlieko môže poškodiť ľudí. Nesmú ho používať ľudia, ktorí trpia neznášanlivosťou a neznášanlivosťou laktózy.V tomto prípade môže dôjsť k poruche trávenia. U ľudí, ktorí majú alergickú reakciu, sa neodporúča používať tento produkt. Ak zneužívate teplé mlieko, môže to viesť k nadmernej hmotnosti. Produkt na výrobu kalórií 67 kcal na 100 g
Teplé mlieko v pomalom sporáku
Aby ste výrobok vyrobili v pomalom sporáku, potrebujete len mliečny výrobok.
Aby ste zabránili úniku mlieka počas pečenia, musíte okraje nádoby mastovať.
Ak chce človek zjednodušiť úlohu, môžete si vziať špeciálny kontajner na paru. To pomôže zabrániť úniku mlieka.
Musíte nalievať domáci mliečny tuk a nastaviť kôš na varenie, potom zavrite veko prístroja. Nastavte režim "Quenching", približne bude trvať šesť hodín. Prvých tridsať minút musíte skontrolovať, či mlieko pri vode neutečie. Po varení môžete vidieť, že mliečny výrobok mierne klesol a získal snehovo bielu karamelovú farbu.
Ako urobiť v rúre
Najprv musíte uvariť mlieko, pridať čerstvú smotanu a potom ju naliať do špeciálnych nádob, kde bude mlieko pripravené. Najlepšie je brať hrnce z hliny, pomôže to zachovať užitočné vlastnosti.Je nevyhnutné, aby teplota v rúre bola asi 90 stupňov, potom mliečny výrobok nespáli a netečie. Mlieko by sa malo pripraviť asi dve až tri hodiny a získať krémovú farbu.
V tlakovom hrnci
V tlakovom sporáku môžete urobiť lahodné a jemné pečené mlieko. Je potrebné naliať mlieko s vysokým obsahom tuku do nádoby, zakryť ho pokrievkou a dať ho na kachle. Nemusíte chýbať, keď sa teplé mlieko začne variť po tom, čo sa tlakový hrniec začne sypať, musíte urobiť malý oheň a nechať výrobok vriec asi dvadsať minút. Potom musíte vypnúť a nechať tlakový hrniec vychladnúť, v žiadnom prípade sa nesmie otvoriť, aby nedošlo k poškodeniu výrobku. Prípravok je celkom jednoduchý a čo je najdôležitejšie, netrvá to veľa času.
Teplé mlieko na sporáku
Aby ste doma vyrobili teplé mlieko, stačí si kúpiť čerstvý mliečny výrobok. Odporúča sa, aby nádoby z nehrdzavejúcej ocele boli vyrobené tak, aby panvica mala hrubé dno. Je potrebné, aby bol k varu, hneď ako začne stúpať, mali by ste ho okamžite rozmiešať, najlepšie s drevenou lyžicou. Zmeňte menej oheň a nechajte sa bez prípravy veka.Ak je to potrebné, je nutné fóliu odstrániť a pravidelne ho premiešať, aby mliečny výrobok nespáľal. Po troch hodinách sa mlieko stane tmavým odtieňom, po ochladení ho môžete použiť.
V mikrovlnnej rúre
Niektorí ľudia si myslia, že je veľmi ťažké uvariť roztopené mlieko v mikrovlnnej rúre, ale v skutočnosti to nie je. Najprv musíte pridať čerstvý mliečny výrobok do špeciálneho kontajnera, ktorý sa dá použiť na mikrovlnnú rúru. Potom priveďte k varu, ale v žiadnom prípade nevarejte. Vypláchnite penu soľou a opakujte tento postup niekoľkokrát. Nechajte mlieko niekoľko hodín, aby to bolo na vlastnú päsť. Potom je teplý mliečny výrobok pripravený k jedlu.
Varenie v termose
Ak chcete variť teplé mlieko v teplom, musíte sa prispôsobiť malým objemom. Než vylejete mliečny výrobok, musíte úplne vylievať termosky z vnútra s vriacou vodou. Dajte mlieko na kachle a počkajte, kým sa vaje. V termosku by nemal byť nadbytočný vzduch, takže mliečny výrobok by mal byť naliaty do konca.
Môžete pridať cukor, aby sa lepšie ochutnať. Potom musíte dať termos a nedotýkať sa, je to veľmi dôležitý okamih prípravy.Najlepšie je to nechať asi deň, ak prístroj samozrejme dokáže udržať teplotu tak dlho. Potom musíte naliať sklo a mlieko umiestniť na chladné miesto. Po ochladení odporúčame konzumovať, ale môžete ihneď pripravený.
Použitie teplého mlieka vo varení
Teplé mlieko sa často používa na výrobu rôznych receptov. Pridajte ju do kvasnicového cesta, potom sú chleby jemné a chutné. Pripravené s pomocou mliečneho výrobku ryazhenka, stačí hodiť pár kúskov čierneho chleba a miesto na teplom mieste na niekoľko hodín. Môžete meniť stravu a urobiť mliečnú kašu z teplého mlieka. Môže sa pridávať do mliečneho kisselu a koktailov. Niektorí ľudia dokonca namočia slede v mliekarenstve.
Zhrnutie je potrebné poznamenať, že v pečeni je veľa užitočných látok. Najlepšie je kúpiť domáce a čerstvé mlieko, potom recept bude úspešný, a čo je najdôležitejšie, chutné. Lekári odporúčajú použiť mliečny výrobok na choroby tráviaceho traktu.
