Mnoho detí je blázon na karikatúra charakter minion. Preto pripraviť dezert v podobe, je skvelý spôsob, ako potešiť a prekvapiť malý sladký zub. Cake "Minion" je pripravený na sušienke a je doplnený krémovými a dekoratívnymi prvkami.
Cake "Minion" masticu
Zloženie Zloženie:
- 270 g múky;
- 1 pohár mlieka;
- 6 vajec;
- 330 g cukru;
- 60 g kakaa;
- potravinárske farbivo;
- ½ balení masla (plus 100 g pre smotanu);
- 10 g prášku do pečiva;
- 100 ml impregnácie (z vody, cukru a kakaa v pomere 1: 1: 5);
- 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
- 1,5 šálky ťažkého krému;
- 600 g masticu;
- 2 polievkové lyžice. l. práškový cukor.
Metóda prípravy:
- Postupne porazte vajcia s cukrom až do bielej. Pridajte múku, ktorá je dôkladne rozdrvená cez sito s práškom do pečiva a kakaom.
- Varenie masla s mliekom a kombinovať v niekoľkých etapách s hlavnou dávkou.
- Zakryte obdĺžnikový pergamen a nalejte základ dortu. Pečieme na 180 stupňov, kým nezmizíme suché špáradlá.
- Chladený špongiový koláč nakrájame na 3 koláče a dáme im tvar minionov.
- Pre smotanu, šľahačku a kombinujte s kondenzovaným mliekom. Mala by mať hustú štruktúru.
- Namočte každý koláč s čokoládovým sirupom a nasypte maslovým krémom. Potom ich zhromaždite v hromadách.
- Samostatne, porazí sa 100 g masla s práškom počas 6 minút a vyrovná sa štruktúra koláča získaná s olejovou bázou.
- Mastic rozdelený na niekoľko častí. Väčšina z nich je natretá žltým farbivom, o niečo menej je potrebné v modrej farbe. Budete tiež potrebovať bielu, čiernu a ružovú plastovú hmotu.
- Zo žltej tmelu tvoria základ dortu s pomocou modrých tvarovaných nohavíc hrdinu. Biele a čierne úlomky sú potrebné na vytvorenie očí, ružové - pre ústa. Po dokončení všetkých prác na dizajnovom tortu je pripravený tupok z masticu.
Detský dezert s perníkom
Zloženie Zloženie:
- 500 g pripravených zázvorových zákuskov (môžete sa variť sami);
- tmel;
- potravinárske farbivo;
- čierne pečivo.
Metóda prípravy:
- Vytvoriť základ perníkového dezertu.
- Nájdite a vytlačte výkresy znakov šablón.
- Rozdeľte tmel na časti a nechajte 2 kusy veľké. Pridajte žlté farbivo do jedného a namaľte druhý modrý. Tiež potrebujú biele a čierne zloženie.
- Z farebných kúskov vytvorte všetky časti tváre a spojte ich s hotovým výrobkom.
- Miniatúry vlasov sledovali označenie potravín.
Prípravok je dobrý, pretože vám umožňuje vytvárať pomocníkov rôzneho druhu. Ak je to žiaduce, malé perníkové postavy môžu zdobiť sviatočné detské koláče.
Ako urobiť jedlý obrázok
Každý domáci tortu môže byť zdobený fotografickým potlačou. Je založený na cukrovom alebo plátkovom papieri, na ktorom sa aplikujú jedlé farby. Objednať podobný dekor môže byť v cukrárni dielne alebo prostredníctvom siete.
Zloženie Zloženie:
- akýkoľvek hotový domáci koláč, pokrytý bielym masticom;
- list oblátky alebo cukrového papiera s vytlačeným minionovým vzorom;
- dekoratívny potravinový gél.
Ak je to žiaduce, koláč bude vhodný ako základ bez tmelu. Jeho povrch musí byť plochý a hladký, inak sa na obrázku objavia chyby.
Metóda prípravy:
- Vytvorte si tortu svojimi vlastnými rukami alebo nakúpte hotový výrobok. Ak sa nezhoduje s formátom A4, vytlačený vzor sa musí prerezať na požadované úlomky. Je vhodné urobiť papierový nôž.
- Zakryte spodnú časť papiera gélom a upevnite na správnom mieste koláča. Ak je základom vzoru oblátka, potom je potiahnutá na oboch stranách.
- Vyhladzte obrázok rukami alebo špeciálnym žehličom.
Krémový koláč "Minion"
Ak chýba túžba uchýliť sa k použitiu masticu, môžete si vyrobiť dúškové minion zo smotany.
Zloženie Zloženie:
- 3 sušienky;
- 600 ml pudingu (možno nahradiť smotanou) na vrstvu vrstiev koláčov;
- 600 ml olejového krému na výzdobu (400 g masla + 2 poháre cukrárne + ½ pohárov mlieka);
- 20 g masticu;
- potravinárske farby.
Metóda prípravy:
- Sušené koláče majú tvar oválneho tvaru. Z kúskov a krému vytvorte nohy minionu.
- Zložte koláče v hromadách, nezabudnite si odfarbať každý puding. Pripojte výsledné "nožičky" sušienky k spodnej časti výrobku. Namažte obrobok zo všetkých strán so zvyškami krému.
- Pripravte olejový krém. Za týmto účelom miešajte so zmiešavačom zmäkčené maslo s obsahom tuku 82,5%. Postupne ho doplňte práškom a mliekom.
- Olejový krém rozdeľte na časti a pridajte do každého farbiva požadovanú farbu (žltú, modrú a čiernu).
- Pomocou špáradlá opatrne vytvorte obrys na tortu.
6. Vložte krém do modrej farby do striekačky na pečivo a nakreslite nohavičku. Potom urobte hlavné pozadie koláča žltou farbou. - Od masticu až po oči.
- Černý olejový krém čerpá okuliare a potom vlasy.
Čokoládové cesto
Zloženie Zloženie:
- 600 g čokoládového špongie (môžete ho použiť alebo pripraviť sami);
- plody na plnenie (4 kiwi a 3 banány);
- 250 g čokolády (čokoládová tyčinka a 50 g masla);
- 2 plechovky vareného kondenzovaného mlieka a 150 g smotany;
- 100 g marshmallow;
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava;
- 400 g práškového cukru;
- 30 g masla;
- za pár šálok kurkuma a kakao.
Recept je dobrý, pretože vám umožňuje úplne odstrániť prítomnosť umelých farieb pri pečení. Kakao a kurkuma pridávajú farbu produktu.
Metóda prípravy:
- Pečieme suchár a vyrobíme z neho 4 obdĺžnikové koláče.
- Nakrájajte kondenzované mlieko s maslom a nadýchnite koláče s výsledným krémom.
- Roztierajte kiwi plátky na prvý zmeškaný koláč.
- Druhý rozmazaný koláč na pokrytie plátkov banánov.
- Striedajte ovocnú vrstvu na 3 a 4 krátkych tortách. Zostavte koláč.
- Zaokrúhlite rohy produktu a zakryte ho čokoládovou omáčkou.
- Pripravte masticu štandardným spôsobom, rozdeleným na 2 časti. Prvý dotyk kakaa, druhý - kurkuma. Ponechajte niekoľko bezfarebných tmelov na vytvorenie očí.
- Rozvinú sa vrstvy a zakryte ich dortom. Nadbytočná časť je odrezaná a hrany sú skryté pod výrobkom. Pred uvedením mastičky na hotový dezert by sa mal zvlhčiť vodou. Toto zlepší priľnavosť.
- Z pozostatkov hnedej a bielej mastickej make oko minion. Navyše môžete vytvoriť vrecko z hnedého tmelu a pomocou lyžice urobiť imitáciu švík na nohaviciach.
Detský koláč vo forme minionu
Zloženie Zloženie:
- 100 g múky;
- 4 vajcia (plus ďalších 3 vaječné žĺtky na smotanu);
- potravinárske farbivo;
- 100 g horkej čokolády;
- 3 kusy cukríky "Truffle";
- 220 g masla;
- 300 g cukru (150 - v cestách a 150 - v krému);
- 1 lyžička vanilkový cukor;
- 6 polievkových lyžičiek. l. voda;
- 1 kus Čokoládové čipové koláčiky;
- sladkosti "Iris" a kokosové čipy na chuť.
Metóda prípravy:
- Ak chcete vytvoriť koláč v podobe minion, musíte vytvoriť sušienku základne. Ak chcete to urobiť samostatne, porazte biele a žĺtky s cukrom. Zmiešajte vaječnú zmes s preosiatej múky a vyperte špongiový koláč.
- Cukor rozpustite vo vode. Samostatne, porazte 3 žĺtky a postupne si nalejte do nich sirup. Súčasne šľaha mäkké maslo a skombinujte ju s vajíčkami.
- Nalejte časť krému do samostatnej misky a odtienejte ju žltou farbou. Urobte im telo minionu a počkajte ho pol hodiny. V prípade potreby duplikujte náter.
- Z krému, maľované modrou farbou, aby sa vyrobili kombinézy. Zadná časť žltých a modrých farieb rozkvitá roztavenú čokoládu pomocou striekačky.
- Zakryte čokoládové sušienky s bielym krémom a používajte žuvačku "Hľuzovec" ako žiaka. Pozrite sa na miesto, ktoré je pre neho rezervované.
- Rámové okuliare vyrobené z karamelov. Ponorte ju do sirupu, nalepte do kokosových štiepok a umiestnite okolo oka.
- Dorisovat čokoládové ústa a popruh brýle. Z zostávajúcich čokolády urobte imitáciu zipsov na kombinézy.
Ako urobiť figúrky z masticu urobte sami
Nie je potrebné zdobiť koláč úplne vo forme minionu. Môžete ukázať trochu viac fantazie a urobiť na povrchu pečenia celú inštaláciu scény z vašej obľúbenej karikatúry.
Jeho základom budú masticové figúrky, ktoré sa dajú ľahko urobiť osobne. A to môžu byť nielen prisluhovači, ale aj ich obľúbená pochúťka - banány a iné dekoratívne prvky.
Zloženie Zloženie:
- tmel;
- potravinárske farby.
Počet komponentov závisí od miery plánovaného výzdoby.
Metóda prípravy:
- Forma zo žltohnedých elipsoidov.
- Pomocou noža vystrihnite obrysy úst a odstráňte prebytočnú základňu.
- Masticové ružové a biele farebné ústa.
- Z čiernej a bielej mastickej rezané oči, žiakov a očných viečok.
- Vytvorte kombinézu z modrej tmelu a ozdobte ju vreckami a ramennými popruhmi.
- Z čiernej základne vytvoríte okraj okuliarov a vlasov charakteru.
- Samostatne slepé ruky a nohy a pripojte ich k hotovému výrobku. Minion figurka pripravená.
Vytvorenie koláče na detskú dovolenku vo forme minionu je zaujímavá myšlienka, že malý hrdina tejto udalosti určite ocení. Na rozdiel od iných postáv Disney, výkon tohto jednookého malého žoviálu nevyžaduje špeciálne umelecké zručnosti, a preto bude pod silou dokonca aj kuchári, ktorí sa nemôžu pochváliť schopnosťou vytesať alebo maľovať krásne.
