Ak chcete rozmaznávať príbuzných a priateľov s niečím sladkým, môžete pečať Minute cake - nádherný dezert, ktorý sa pripravuje veľmi rýchlo z bežných a cenovo dostupných produktov. Jeho recept je pozoruhodný najmä pre svoju jednoduchosť a výsledok určite poteší jeho chutná aróma a vynikajúca chuť.
Rýchle koláče "Minute" v panvici
Urobiť Minute tortu za minútu sa určite nepodarí, ale za púl hodiny budete mať na stolíku vynikajúci dezert. Na výrobu koláčov nebudete potrebovať rúru, pretože sú pečené v panvici.
Výsledkom je úžasná pochúťka s pudinkom, veľmi chutné a užitočné pre trávenie.
Vopred je potrebné pripraviť:
- múka - 0,6 kg;
- nevarené kondenzované mlieko - 370 gramov;
- vajce;
- každý prášok do pečiva - 10 gramov.
Pre smotanu:
- mlieko - 500 ml;
- cukor - 250 gramov;
- maslo - 120 gramov;
- múka - 50 gramov;
- dve vajcia;
- vanilka - 3 gramy.
varenie:
- Zmiešajte kondenzované mlieko s vajíčkom a nalejte sódu, uhasené ocotom. Potom pridajte múku, dôkladne premiešajte a mieste mäkké cesto.
- Cesto rozstrihneme na 5 - 7 kusov a potom všetko zložíme do tenkého koláča.
- Vezmite si panvicu s teflónovým povlakom, vložte koláč do nej a pečte bez pridania oleja, na oboch stranách 1 až 2 minúty. Potom pečte zostávajúce koláče.
- Pripravte koláč s nožom, aby ste získali čistý, okrúhly tvar. Mletie obrusovať a nalejte do misy.
- Teraz musíte urobiť krém. Za týmto účelom skombinujte všetky výrobky, ktoré sú pre ne vybraté (okrem masla), v malom panvici.
- Zložte zmes na malý oheň a za stáleho miešania varíme až do hustoty. V hotovej smotane pridajte maslo a premiešajte.
- Zmazajte koláče s množstvom horúceho krému a položte ich na seba.
Cake "Minute" v panve je pripravený. Zostáva zaspať sušienky a uviesť do chladničky niekoľko hodín.
Varenie v mikrovlnnej rúre
Najrýchlejšia sladká liečba sa môže pripraviť pomocou elektrickej rúry. Cake "Minute" v mikrovlnnej rúre sa ukáže ako malá, jemná a drobivá, a povlak maslového krému robí chuť skutočne magickou a nezabudnuteľnou.
Požadované komponenty:
- cukor - 60 gramov;
- múka - 55 gramov;
- kakao - 12 gramov;
- slnečnicový olej - 25 ml;
- jedno vajce;
- prášok na pečenie - 8 gramov;
- zemiakový škrob - 10 gramov;
- mlieko - 45 ml.
Pre smotanu:
- kyslá smotana - 230 gramov;
- cukor - 200 gramov.
varenie:
- Porazte vajcia na tanier, pridajte cukor a jemne ho rozmlácajte.Potom pridajte kakao a premiešajte.
- Vo výslednej zmesi nalejte múku, škrob, prášok do pečiva. Všetky produkty sa miešajú. Potom nalejte do rastlinného oleja a mlieka.
- Pokrývajte tanier s margarínom, nalejte do neho cesto a vložte do rúry.
- Varíme v mikrovlnnej rúre na 4 minúty na najvyššej úrovni.
- Potom sušienku vyberte, ochlaďte a nakrájajte pozdĺžne na 2 časti.
- Zmiešajte cukor s kyslou smotanou a beat s mixérom.
- Naliať kyslú smotanu do stredu a vrchu koláča.
Ozdobte pochúťku čerstvými bobuľkami alebo ovocnými kúskami, rozdeľte na porcie a podávajte.
Cookies a kakao
Pôvodná verzia dortu "Minute" s veľmi jasnou, čokoládovou a smotanovou chuťou, ktorá sa obzvlášť osloví deťmi. Sladké pochúťky z cookies a kakaa môžete urobiť za pouhých 10 minút.
Požadované komponenty:
- mlieko - 0,7 l;
- Vaječné žĺtky - 3 ks;
- cukor - 150 gramov;
- múka - 45 gramov;
- Cookies (štvorcový) - 2 kg;
- olej - 30 gramov.
varenie:
- Zmiešajte mlieko so žĺtkami, pridajte cukor a varte. Po 2 - 3 minútach po varení pridajte do zmesi múku zriedenú malým množstvom vody. Kúpte ďalšie 2 - 3 minúty, neustále premiešajte, potom vypnite teplo.
- Cookies rozdelené na 4 rovnaké časti.
- Teraz 1 časť rovnomerne rozložte na misku a nalejte horúci krém. Opäť na vrchole, aby ste rozložili potrebné množstvo pečenia a pokryli aj sladkú hmotu. Rovnakým spôsobom musíte vytvoriť koláč so štyrmi vrstvami.
- Na konci varenia je potrebné dôkladne mazať bočné časti výrobku pomocou krému.
Dort z sušienok naplniť kakaovým práškom a nakrájanými orechmi, a potom dal do studeného miesta, aby bol dobre namočený.
Minulý koláč bez pečenia
Čokoládový zákusok pomôže prekvapiť pozvaných hostí na čaj, na varenie, ktoré nepotrebujete sporák, ale chladnička. Neobvyklá pochúťka vyzerá veľmi chutne a všetci milovníci sladkostí určite ocenia jeho príjemnú chuť.
Požadované komponenty:
- Cookies (farba svetla) - 400 gramov;
- marmeláda (viacfarebná) - 100 gramov;
- kakao - 35 gramov;
- cukor - 85 gramov;
- olej - 80 gramov;
- vanilín - 2 gramy;
- mlieko - 60 ml.
varenie:
- Sušienky sa rozpadajú na malé kúsky štvorcového tvaru.
- Marmeláda nakrájame na kocky.
- Ak chcete pripraviť krém, musíte kombinovať cukor s kakaovým práškom, potom nalejte mlieko a premiešajte.
- Zahrejte sladkú zmes na horúcu paru, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte maslo.
- Kombinujte sušienky s marmeládou a vanilkou, potom nalejte čokoládový krém a dobre premiešajte.
- Výslednú hmotu vložte do obdĺžnikového tvaru, ktorý je pokrytý papierom na pečenie. Povrch dezertov by mal byť vyrovnaný, potom pokrytý filmom.
- Vložte do chladničky 3 - 4 hodiny.
- Keď sa koláč úplne vytvrdzuje, odstráňte z neho film a vložte ho do krásnej misky.
Cake "Minute" bez pečenia vyzerá krásne na kusy.
Uchovávajte ho na chladnom mieste pod vrstvou potravinového papiera.
Jednoduchý a rýchly recept v rúre
Dokonca aj začiatočníci kuchári môžu variť koláč v rúre podľa tohto receptu. A vďaka úspešnej kombinácii produktov je pochúťka pochválená sviežou, jemnou a skutočne domácou.
Požadované komponenty:
- dve vajcia;
- múka - 250 gramov;
- cukor - 220 gramov;
- sóda - 5 gramov;
- kyslá smotana - 200 gramov.
varenie:
- Kyslá smotana zmiešaná s cukrom, potom dal vajcia a pretrepte, až silnú penu.
- Pridajte sódu a múku do šľahanej hmoty. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú, aby sa vytvorilo hladké a viskózne cesto.
- Naplňte guľovitý tvar cestom a vložte do horúcej pece s teplotou 230 stupňov. Pečieme 12 minút.Potom odstráňte koláč a nechajte mierne vychladnúť.
- Ak chcete urobiť smotanu, kyslá smotana by mala byť kombinovaná s cukrom a dobre poraziť pomocou mixéra.
- Zahrejte špongiový koláč rezaný na 4 vrstvy a každý z nich veľa chumáčiky.
- Vytvorte koláč z koláča a nalejte ho cez zostávajúcu sladkú zmes.
Rýchla liečba je pripravená! Ak máte čas, môžete ho ozdobiť orechmi alebo tmavou čokoládou.
Ako urobiť kefír
Koláč z džemu a kefír je skvelou voľbou pre rodinný čaj. Robí sa to veľmi ľahko.
Ako komponenty vhodné fermentované mlieko pije stredný tuk a absolútne džem alebo džem.
Požadované komponenty:
- kefír - 270 ml;
- džem - 230 gramov;
- cukor (na cesto) - 125 gramov;
- múka - 375 gramov;
- dve vajcia;
- cukor (na smotanu) - 80 gramov;
- krém - 200 gramov.
varenie:
- Najprv musíte zapnúť rúru a ohriať ju na 185 stupňov.
- Zatiaľ čo sa rúra zohreje, miešajte cukor s vajíčkami a rozomlejte.
- Vo vajcovej zmesi pridajte kefír, sódu, džem a múku. Všetko dôkladne premiešajte.
- Dajte cesto do pečiacej misky, vložte do rúry a varíme asi 40 minút.
- Keď sušienka nadobudne zlato-béžový odtieň, vyberte ju z rúry a ochlaďte ju.
- Zmiešajte krém s cukrom a rozomlejte na hustú hmotu.
- Nakrájajte dezert na polovicu, potom namočte do stredu s džemom a zakryte vrchol šľahačkou.
Cake "Minute" na kefíre bude ešte chutnejší, ak bude pokrytý sezamovými semienkami alebo nakrájanými arašidmi. Namiesto šľahačkou môžete použiť džem z bobule alebo ovocný džem.
Tiramisu, ktorý môžete variť za 5 minút
Najchutnejšia pochúťka, ktorú milujú všetci dospelí a deti, je Tiramisu. Taký dezert sa dá ľahko pripraviť doma len za 5 minút.
Potrebné súčasti (pre 4 dávky):
- čokoládová pasta s orechmi - 50 gramov;
- smotanový syr - 220 gramov;
- práškový cukor - 20 gramov;
- zmrzlina (zmrzlina) - podľa vášho vkusu;
- káva - 200 ml;
- krém - 210 ml;
- strúhaná čokoláda - 70 gramov;
- Medové sušienky - 190 gramov.
varenie:
- Beat krém s práškovým cukrom.
- Syr nakrájajte na malé kúsky a kombinujte s čokoládovou pastou. Potom pridajte do krému a jemne premiešajte.
- Varte silnú kávu bez cukru. Potom namočte sušienky do nej, rozdeľte ho na 3 kusy a položte na dno šálky. Upozorňujeme, že pre jednu porciu potrebujete 2 cookies.
- Položte na vrchol vrstvu zmrzliny a na ňom vložte krém smotany, čokoládovú pastu a syr.
- Potom prichádza druhá vrstva zmrzliny, na ktorej je krém vhodný.
- Zostáva pokropiť čokoládovým dezertom a môže sa považovať za hotový.
Pred použitím sa musí Tiramisu ochladiť a nechať sa namočiť vo všetkých zložkách. Preto by mal byť umiestnený v chladničke 2 až 3 hodiny.
Ako krásne robiť a podávať tortu "Minute"
Aby sme príjemne prekvapili domácnosť a potešili hostí, je potrebné ozdobiť pripravené lahôdky, čo jej prináša krásny a chutný vzhľad.
Pri návrhu torty "Minute" by ste mali venovať pozornosť takýmto momentom:
- Je potrebné rovnomerne rozložiť krém na tortu a zabezpečiť, aby boli pokryté a na strane dezertu.
- Zhora sa odporúča vyplniť dezert s čokoládovými lupienkami alebo sušienkami, pričom nezabudnite na spracovanie bočných plôch.
- Špongia dort ozdobený veľkými orechmi alebo tvarované želé vyzerá veľmi pekne. Môžu byť rozšírené vo forme vzoriek na povrchu koláča.
- Pri zdobení s bobuľami je potrebné mať na pamäti, že kosti nie sú odstránené z čerešne a hrozna, ale používajú ovocie ako celok.
- Plody sú lepšie nakrájať na kusy a umiestniť na okraji dezertu vo forme okrajov.
- Povrch pokrmu pokrytý bielym krémom môže byť pokrytý kakaovým práškom a čokoládový koláč by mal byť ozdobený práškovým cukrom alebo svetlo sfarbenými marshmallows.
Podávame dezert by mal byť na krásnej miske alebo podnos. Predtým je potrebné, aby bol nakrájaný na identické kusy a vedľa toho položiť lopatku na pečivo.
Počas servírovania stola je potrebné dať samostatné taniere a vedľa nich sú šálky s podšálkami. Pri tvrdých potravinách sa odporúča podávať dezertné vidličky a nože a mäkký koláč sa má jesť malou lyžičkou.
Na sladké jedlo môžete ponúknuť kávu, čaj, mlieko alebo chladné nápoje. Bon appetit!
