Už ste niekedy počuli, že môžete pečať koláč v kuchárke? Ak nie, prečítajte si tento článok, pretože v nej nájdete najzaujímavejšie recepty na rýchle pečenie. Dokonca aj bez rúry si môžete nechať hýčkat seba a svojich blízkych s lahodnými a originálnymi dezertmi.
Rýchle koláč, vyprážané v panvici s pudinkom
V súčasnej dobe sú stále rýchlejšie pečené recepty. Koniec koncov, niekedy chcete niečo zvlášť chutné, ale nie je absolútne čas na prípravu dezertov. Ponúkame recept na pochúťku s pudinkom, ktorý zahŕňa pečenie priamo v bežnej panvici.
zloženie:
- štyri vajcia (dve na smotanu);
- 285 g sladkého piesku (sklo - na smotanu);
- šálka sódy;
- 385 g múky (tri lyžice - na smotanu);
- 155 g masla (100 g pre smotanu);
- 655 ml mlieka (455 ml pre smotanu);
- taška vanilínu.
Metóda prípravy:
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je krátke koláče, ktoré sa v panvici pečeme. Pri teste roztopíme maslo, ochladíme, porazíme vajíčka a naplníme cukrom. Beat up.
- Vstupujeme asi jednu a pol poháre múky spolu so sódou, miešame. Teraz nalejte do pohára mlieka, rozmiešajte a získajte cesto.
- Pečené koláče pečieme v panvici pod zavretým vekom.
- Teraz urobme krém.Ak to chcete urobiť, nalejte mlieko do hrnca, porazte vajcia, vylejte sladidlo a múku, všetko dôkladne premiešajte a položte na kachle. Odolať až do zahustenia, potom odstrániť z tepla. Vložte vanilku a počkajte, až sa hmotnosť mierne ochladí.
- Zmiešame teplý krém s maslom a ak sa koláče už schladia, vložte ich do hromady, namočte každú vrstvu krémom. Na povrchu tiež aplikujeme varenú hmotu a jedeme dezert, aby sme ochladili a namočili.
- Pred podávaním môžete zdobiť dort s kúskami ovocia, bobuľami, strúhanou čokoládou a orechovými trieskami. To sa vám páči najlepšie.
Ako variť "Napoleon"
Cake "Napoleon" je zbožňovaný mnohými sladkosťami, hoci to vyžaduje čas na prípravu takého dezertu. Ale existuje možnosť a rýchle pečenie a dva druhy krémov - krém a puding. Ak neviete, ako koláč "Napoleon" uvariť do panvice, napíšte si recept.
zloženie:
- 485 g múky;
- balenie margarínu (maslo);
- pol pohára vody;
- štipku soli a hasenej sody.
Pre puding:
- pol šálky mlieka;
- dve lyžice múky;
- dve veľké vajcia;
- šálka sladkého piesku;
- čiastočne zabalené maslo.
Pre maslový krém:
- olejové obaly;
- plechovky kondenzovaného mlieka.
Metóda prípravy:
- Začnime impregnáciou koláča. Pre puding, vezmite si lopatku, rozlomte vajcia a miešajte s múkou a sladidlom. Nalejte bez studeného mlieka a otrávte kompozíciu na kachle.
- Vypnite oheň ihneď po varení. Cool, dať maslo a poraziť. Neodporúčame vnášať vanilku do krému, pretože zabije jej krémovú chuť.
- Pre samotnú smotanu jednoducho vezmeme kondenzované mlieko a maslo, miešame miešačkou až kým sa hmotnosť nezvýši.
- Teraz prišiel záver testu. V miske nalejte múku. Tri strúhané maslo alebo nasekané nožom. Nalijte soľ a sódu a rýchlo sa všetko miesi. Dlhá práca s cestom nie je potrebná. Ochlaďte ju 40 minút.
- Rozdelíme múku do rovnakých častí. Každý kotúč v kruhu a pečieme koláče v panvici. Oni sú pečené rýchlo - každý trvá nie viac ako tri minúty.
- Hotové koláče rozložia stoh. Jeden sa nechá pokropiť a zvyšok sa vylieva pudinkom. S krémovou hmotou spracovávame strany dezertov a tvoríme poslednú hornú vrstvu.
- Vezmeme ľubovoľný koláč, rozdrvíme ho do omrvinky, ktoré okamžite pokropíme koláč. Posielame dezert namočiť a vychladnúť aspoň šesť hodín.
"Honey cake" v zhone
Varenie lahodného medového koláča bez rúry je dosť možné, ak máte vo svojom dome pravidelnú panvicu. Proces sa vykonáva rýchlo a výsledok je vždy na vrchole. Ale čo je najdôležitejšie, nikdy nehovoríte, že taký koláč nebol v rúre pečený.
Namočte medové koláče nebude kyslá smotana a puding (recept, pozri vyššie)
zloženie:
- dve veľké vajcia;
- pohár granulovaného cukru;
- 55 g margarínu (maslo);
- dve lyžice medu;
- 385 g múky.
Metóda prípravy:
- Vo vodnom kúpeli tavte maslo medom. Samostatne bič sladký piesok s vajíčkami. Kombinujeme ho s medovou hmotou a výslednú kompozíciu dajte do vodného kúpeľa doslova päť minút.
- Naliať múku s lyžicou sódy, miešať a vracať cesto do vodného kúpeľa po dobu piatich minút.
- Teraz ju ochladíme, rozdelíme na rovnaké kusy, z ktorých vyberáme vrstvy koláčov. Pečieme ich jednu minútu.
- Rozložili sme hromadu obrobkov, každý nasiaknutý pudinkom. Teraz zdobíme hotový dezert a strávime pár hodín v chlade.
Palacinka v panvici s pudinkom
Palacinky je možné podávať jednoducho so zakysanou smotanou a džemom, alebo zabaliť do nej náplň.A tiež môžete z nich urobiť koláč. Ponúkame, aby sa na kefíre, namočený v pudingu, vytvoril nezvyčajný zákusok na palacinky. Ako variť posledný, už viete, tak vám poviem, ako pečať tenké a jemné palacinky.
zloženie:
- štyri kuracie vajcia;
- 735 ml kefíru;
- tri polievkové lyžice sladkého piesku;
- 425 g múky;
- 255 ml vriacej vody;
- lyžica ghee;
- h. lyžica sódy, štipka soli.
Metóda prípravy:
- Jedeme vajíčka do gulášovej nádoby a naplníme sladké a slané granule. Nalejeme kefír a pridáme múku s obsahom sódy v malých porciách. Zložky sa dôkladne premiešajú.
- Potom nalejte do vriacej vody a ghee. Opäť všetci dobre zasahujú. Nechajte cesto 15 minút a potom piecť palacinky.
- Akonáhle je puding pripravený, pokryjeme každú palacinku a položíme ju na hromadu.
Dezert vychladnúť a zdobiť podľa vlastného uváženia. Môžete ju jednoducho posypať čokoládovými lupienkami.
Čokoláda liečiť
Mnohé ženy v domácnosti veria, že pečenie rýchleho koláča bez rúry je jednoducho nemožné, ale pokúsime sa rozptýliť tieto pochybnosti. Ponúkame recept na čokoládové pečenie s pudinkom v panvici.
Takýto dezert je možné pripraviť rýchlo, pretože nie je nutné rozkladať vrstvy koláčov.Tajomstvo spočíva v tom, že sa na nich mieša cesta.
zloženie:
- 245 g múky;
- neúplný šálka sladkého piesku;
- šálka sódy;
- jedno veľké vajce;
- 55 g roztaveného masla;
- pol šálky mlieka a rovnakého množstva vody;
- 85 g kakaa.
Metóda prípravy:
- V miske premiešajte všetky suché prísady. Vanilka sa nepridáva, pretože je prítomná v pudingu.
- Vajcia sú pretrepané mliekom a tekutým maslom. Výsledná hmota sa spojí so suchými prísadami, zmieša sa a vyleje sa výsledná zmes horúcej vody. Opäť opatrne všetci zasahujú.
- Pečeme tenké koláče a varíme puding. Zberáme koláč, zdobíme a vychladíme pred podaním.
Varenie na báze kondenzovaného mlieka
Ďalší zaujímavý dezert v panvici je založený na kondenzovanom mlieku. Koláč je veľmi chutný, hlavne ak vyrábate puding na impregnáciu.
zloženie:
- banka z nevareného kondenzovaného mlieka;
- libru kvalitnej múky;
- jedno veľké vajce;
- 10 g sódy;
- 10 g ripper.
Metóda prípravy:
- Cestu rýchlo zamiešajte. Za týmto účelom naliate kondenzované mlieko do nádoby a odošlite zvyšné prísady. Zamiešame.
- Testo rozdelíme na ôsmy diel, každý premeniť na kruh.Rýchlo smažte výsledný polotovar, kým sa nezmieša v panve.
- Varenie krém a zbierať tortu. Posypte ju múkou, orechom alebo čokoládovou lupienkou a dajte čas na namočenie. Podávajte dezert na stôl.
Tortový koláč v panvici s pudingom
Pre všetkých fanúšikov dezertov z tvarohu, ponúkame recept na pochúťku s pudinkom, ktorý sa pečie v panvici. Pečte tento koláč bude jednoduché a rýchle. Ale o čom to hovoríš? Pozrite sa sami!
zloženie:
- sklo so sklíčkom vysokokvalitnej múky;
- štvrtina kilo tukového tvarohu;
- pol šálky sladkého piesku;
- h.
Metóda varenia tvarohového koláča s pudinkom:
- Nakrájajte vajíčko so sladidlom, odložte extra panenský syr z prebytočnej kvapaliny a dobre premiešajte.
- Naplňte múku práškom do pečiva a mieste cesto. Rozdelíme základňu na rovnaké kusy a premeníme ich na koláč. Osušte polotovar z oboch strán na červenú.
- Orezať koláče tvarohu s nožom, rozrezávanie sa rozpadne.
- Varenie puding a zbierať tortu. Pripravený dezert posypte múky zo všetkých strán a posielajte v chlade (najlepšie celú noc).
Vyprážaný koláč je taký chutný ako pečený v rúre.Zároveň nie je potrebná veľa času na prípravu, takže nie je potrebné stráviť celý deň v kuchyni. A to je určite veľmi cenné v našom rušnom svete.
