Ak chcete rozmaznávať vašu rodinu s niečím sladkým, môžete si urobiť dort s džemom - veľmi chutný a cenovo dostupný dezert, ktorý vyžaduje minimálny čas a úsilie na prípravu. Svieža a voňavá pochúťka je vhodná na pravidelné alebo slávnostné pitie čaju a jednoduché recepty, výber cenovo dostupných produktov a dobrá nálada vám pomôžu vytvoriť!
Koláč s džemom na kefíre
Domáce koláč na kefír s džemom je pripravený za púhych hodín z obvyklých prísad, ktoré sú v chladničke každej domácnosti. Kyselé mlieko nápoj je lepšie pre neho vybrať stredne tučný, a môžete použiť akékoľvek džem.
Požadované komponenty:
- pšeničná múka - 0,5 kg;
- kefír (2,5%) - 210 g;
- sóda - 8 g;
- biely cukor - 85 g;
- džem - 0,22 l;
- dve vajcia.
varenie:
- Vložte džem do hlbokej misy a nalejte sódu.
- Vajcia pretrepte s cukrom a pridajte k ovocnej mase.
- Potom po malých častiach vstúpte do múky a dôkladne premiešajte kompozíciu.
- Maslo na maslo namažte maslom a vložte do neho výsledné cesto.
- Rúru ohrejte na 185 stupňov, položte formu, varíme asi tridsať minút, potom odstráňte a ochlaďte.
Dort na kefír s džemom veľkoryso naplniť cukrom cukor, zdobiť s konzervovanými bobuľami a dať na stôl. Môžete mu ponúknuť čaj alebo kakao.
Sušené cesto
Tento dezert vyzerá veľmi originálne a je tak jemný, že každý jeho kus doslova topí v ústach, ponecháva príjemnú pachuť. Tu sa džem nie je pridaný do cesta, ale používa sa ako náplň pre pieskový koláč.
Požadované komponenty:
- margarín - 0,2 kg;
- granulovaný cukor - 0,23 kg;
- štipka škorice;
- prášok na pečenie - 7 g;
- citrónová kôra - 50 g;
- múka - 0,6 kg;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- džem (jablko alebo hruška) - 180 g
varenie:
- Spojte mäkký margarín s preosiatej múky a dobre premiešajte. Pridajte cukor, pridajte škoricu, prášok do pečiva, pridajte vajce a vytvorte elastické cesto.
- Základňa je rozdelená, menšia časť je odoslaná do mrazničky na pol hodiny, aby sa vytvrdila.
- Zmiešajte s citrónovou kôrou a pridajte malú vanilku.
- Obdĺžnikovú formu zakryjte pergamenom a opatrne rozložte väčšiu časť cesta a na vrchu položte vrstvu ovocnej náplne.
- Mäso zostávajúce kus základne, aby sa dlhé rezance - bude slúžiť ako vrchol koláče.
- Vložte rolované cesto na džem, rozmazajte povrch dezertu so surovým vajíčkom a vložte do vyhrievanej rúry na 175 stupňov po dobu 25 minút.
Chladené hotové koláče, nakrájané na štvorcové kusy.
Varenie koláčov
Skvelou možnosťou pre vydarené a chutné raňajky je hubový koláč s prídavkom džemu a vrstvy kyslej smotany. Voňavá pochúťka vyzerá veľmi chutne, a to najmä malé sladké zuby.
Požadované komponenty:
- tri vajcia;
- cukor - 450 g;
- mlieko - 0,27 l;
- sóda - 12 g;
- múka - 0,4 kg;
- džem - 200 g;
- kyslou smotanou (30%) - 0,55 kg.
varenie:
- Vajcia intenzívne pretrepať cukrom (250 g), nalejte mlieko a džem. Všetky zložky miešať, vylejte sódu a postupne zavádzajte múku. Výsledkom je viskózne cesto.
- Formulár zakryjte papierom na pečenie, nalejte do neho polovicu zmesi múky. Vložte ju do rúry s teplotou 180 stupňov, pečte pol hodiny.
- Rovnakým spôsobom pečiete druhý koláč.
- Potom nechajte produkty sušienok úplne vychladnúť a nakrájajte na štyri koláče.
- Vložte kyslou smotanou do mixéra, pridajte do neho granulovaný cukor a dobre sa poraďte.
- Každá kôra veľkoryso pokrytá sladkou smotanou a ležala na seba.
- Zostáva dekorovať výrobok s orechmi a čokoládovými štiepkami a potom umiestniť do chladničky po dobu ôsmich hodín.
Keď je koláč dobre namočený, rozdeľte ho na časti a ochutnajte. Počas varenia si môžete vytvoriť vrstvu medzi kôrkou jemne nakrájaného ovocia alebo orechov, chuť bude jednoducho chutná.
Lahodný koláč "zhnitý pahýl" s džemom
Tento dezert získal svoj neobvyklý názov vďaka špecifickej štruktúre špongie - drobivé, pórovité, s tmavou farbou. V skutočnosti je koláč "Rotten Pump" má skôr príjemnú, ovocnú a krémovú chuť a je ideálny pre domáce čajové pitie s vašimi blízkymi.
Nádherný recept: cuketa s citrónom a pomarančom
Požadované komponenty:
- tri vajcia;
- kefír - 0,2 l;
- granulovaný cukor - 165 g;
- džem (slivka a marhuľa) - 220 g;
- vrecka na pečenie na pečenie;
- múka - 0,27 kg;
- kyslá smotana (20%) - 0,38 kg;
- cukorný prášok - 45 g;
- Viacfarebná marmeláda, nakrájané orechy - na dekoráciu.
varenie:
- Porazte vajcia s cukrom, kým sa neobjaví nafúkaná pena. Nalejte kefír, dajte džem, nalejte prášok do pečiva a pridajte múku.Všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali jednotnú, hustú kompozíciu.
- Teraz, z výsledného cesta, pečte dva koláče v rúre. Každý výrobok musí byť pripravený na štyridsať minút pri teplote 200 stupňov.
- Po rozrezaní koláčikov na dve časti a nasiaknutí s džemom riedeným vodou tak, aby chuť hotového výrobku bola jemnejšia a viacstranná.
- Pre smotanu kombinujte cukor so zakysanou smotanou a silno ju prebite.
- Potom je potrebné zhromaždiť koláč a bohato rozložiť každý koláč so šľahačkou. Nakoniec spracujte strany a hornú časť výrobku.
Na povrchu dezertných kúskov marmelády zostáva nádherne rozotrené a posypte maškrcami. Pred podávaním nechajte koláč v chlade asi štyri hodiny.
Pečenie s čiernym ryžovým džemom
Zloženie tohto liečiva obsahuje ryžové jamky, ktoré dávajú pečivo tmavý odtieň a vynikajúcu, sladkovodnú chuť. Na prípravu lahôdok vhodný bežný čierny ryžový džem alebo čerstvé bobule, mleté cukrom.
Požadované komponenty:
- biely cukor - 0,23 kg;
- vajcia - 3 ks;
- jarná ryža - 0,2 kg;
- pšeničná múka - 0,42 kg;
- sóda - 10 g;
- kyslá smotana - 220 g;
- tmavá čokoláda - 80 g;
- listy mäty - 6 ks;
- krém - 180 ml;
- plechovky kondenzovaného mlieka.
varenie:
- Kombinujte cukor s džemom, vložte sódu, kysnutú smotanu a šľahačku, kým zmes nie je celkom svieža.
- Potom pridajte múku, mieste mäkké homogénne cesto.
- Namažte misku na pečenie, naplňte základňou múky, vložte do horúcej rúry (195 stupňov) a pečte dvadsať minút.
- Chladený koláč sa rozrezal na dve časti.
- Zmiešajte kondenzované mlieko so smotanou, vložte do miešača a aktívne rozomlejte, aby ste vytvorili vzduchový krém.
- Mastné koláče so šľahačkou, kombinujte ich.
- Nalejte zbytky konečného produktu z krému.
Ozdobte koláč s čokoládovými štvorcami, listami mäty a namočte.
Z bavlneného pečiva
Ak nemáte čas na pečenie, ale naozaj chcete vychutnať lahodný dezert, môžete si urobiť úžasný koláč s džemom, ktorý si zakúpite v obchode. Príprava sladkej liečby veľmi rýchlo, takže recept stojí za to vziať na vedomie rušné hostiteľ.
Požadované komponenty:
- vrstvy točeného pečiva - 2,2 kg;
- želatína - 23 g;
- múka - 0,33 kg;
- rum - 85 ml;
- mlieko (3,2%) - 1,7 l;
- biely cukor - 0,5 kg;
- osem vaječných žĺtkov;
- džem z bobule - 130 g;
- vanilka - 3 g;
- voda (horúca) - 120 ml.
varenie:
- Želatínu vložte do teplej vody a úplne ju rozpustite. Potom ho skombinujte s džemom a vložte do chladničky na 45 minút.
- Teraz musíte variť puding. Ak to chcete urobiť, varte mlieko, pridajte žĺtky vajec, vanilky a múky. Zmiešajte všetky prísady, nalejte rum, nalejte do cukru a bez prerušenia miešajte, až kým mliečna zmes nebude mať hustú konzistenciu.
- Rozmrazte cesto, rozdeľte ho na sedem dielov a jemne ho rozviňte podľa pokynov uvedených na obale.
- Omažte plech na pečenie, posypeme múkou a naň položte na ňu vrstvu pečiva. Vložte do rúry a pečte jednu hodinu na 210 stupňov.
- Rovnaký princíp pečie zvyšok pšenice.
- Horúce koláče chladné, nakrájajte na polovicu. Potom polovicu výrobkov namazať želatínovým džemom a zvyšok s pudinkom.
- Vytvorte koláč tak, aby sa koláče pokryté džemom a plnením mlieka navzájom striedali.
- Nalejte koláč so smotanou, chĺpky po stranách a vložte do chladničky na hodinu.
Ozdobte hotový výrobok ovocnými plátkami a zakryte špongiami.
Strawberry Jam Cake
Mäkký a jemný špongiový koláč s jahodovým džemom zvýši váš duch a nabáda vás s pozitívnymi emóciami. Pečenie s vôňou bobule vyzerá veľmi chutne, takže sa každý bude páčiť na rodinnom stole.
Požadované komponenty:
- päť vajec;
- jahodový džem - 110 g;
- cukor - pol pohára;
- múka - 80 g;
- taška s vanilkou;
- cukor prášku - 75 g;
- kyslá smotana - 25 g
varenie:
- Zlomte vajcia do objemného taniera, odstráňte žĺtky, premiešajte ich s cukrom a energicky potriasajte mixérom.
- Do zmesi pridajte vanilku, nakrájajte kysnutú smotanu a v malých porciách vylejte posypanú múku. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste vytvorili polokvapalnú skúšku.
- Tepelne odolná forma maže margarín a naplní sa cestom. Vložte do ohrievacej rúry na 170 stupňov a pečte rúru 40 minút.
- Nechajte hotové pečenie postupne ochladiť a potom starostlivo nakrájať na dve časti.
- Potom pokryte rozrezanú časť jednej z vrstiev koláča silnou vrstvou jahodového džemu a druhú vrstvu položte na vrch.
- Posypeme cukromým cukrom a ozdobíme konzervovanými alebo čerstvými bobuľami.
Jahodová pochúťka je pripravená.Nechajte ho ponoriť na dve hodiny a môžete ju podávať. Bon appetit!
