Heart Cake - 6 receptov na výrobu lahodného, ​​krásneho a originálneho tortu pre milovníkov

Je možné zablahoželať svojim blízkym s dovolenkou alebo ich rozveseliť v bežný deň nielen s darmi, ale aj s lahodným dezertom. Srdce koláč je ideálna voľba pre to. So zvláštnym potešením ocení taký prekvapujúci sladký zubktorému slúžia len také lahôdky.

Srdce pena

Jemný penový koláč si podmaní svojou ľahkosťou a ľahkosťou. Môžete ju podávať s nápojmi na čaj a kávu.

Budete potrebovať:

• granulovaný cukor - 175 g;
• päť vajec;
• jeden štipka soli;
• mandľová múka - 125 g;
• pšeničná múka - 20 g;
• maslo - 20 g;
• malinové pyré - 150 g;
• krém (33% tuku) - 750 ml;
• želatína - 24 g;
• bobuľový tanier;
• čokoláda - 200 g;
• mlieko - 300 ml.

Pokyny krok za krokom:

1. Zmiešajte mandľovú múku, tri vajcia a 125 g granulovaného cukru, až kým nebudete odolní. Samostatne, bijú 2 proteíny so soľou.
2. Kombinujte hotovú hmotu, premiešajte s oboma druhmi múky a roztaveným maslom.
3. Vložte hmotu na plech 1 cm a vložte ho do rúry na 15 minút pri teplote 180 ° C.
4. Vyrezajte dve srdce z koláča.
5. Malinové pyré a cukor vrie. Do zmesi sa pridá 8 g želatíny.
6. V samostatnej miske šlehať krém a naliať do chladenej kaše.
7. Vytvorte suché srdce, súčasť malinového pyré a bobule vo forme vo vrstvách. Odoslané na chladnom mieste.
8. Druhé srdce položte na zmrazenú figúrku, naplňte ju plesňou, bobuľami a opäť ochlaďte.
9. Zmiešajte horúce mlieko, roztavenú čokoládu a 16 g želatíny.
10. Po ochladení pridajte 600 ml krému.
11. Rozloženie formulára, nalejte zamrznutú základňu s čokoládovou penou. Odoslané v chlade.

Krémový dezert pre milovníkov

Najlepšia pochúťka - vyrobená ručne. Krémový koláč nie je ťažké variť, ak prísne dodržiavate rozmery.

Budete potrebovať:

• štyri vajcia;
• granulovaný cukor - 100 g;
• mandle - 100 g;
• mlieko - 300 ml;
• pšeničná múka - 30 g;
• práškový cukor - 70 g;
• kakao - 5 g;
• rastlinný olej - 10 ml;
• maslo - 100 g;
• puding - 18 g;
• čokoláda - 50 g

Pokyny krok za krokom:

1. Cukor a bielkoviny šľahajú na pretrvávajúce kožu.
2. V ďalšej nádobe kombinujeme takmer všetky mandle, múku, cukor a kakao. Jemne kombinujte výslednú zmes so sladkými proteínmi.
3. Na pergamenu nakreslite krásne srdce. Vnútri tuku nafarbíme olejom a rozdeľujeme jednu tretinu cesta. Posypte zostávajúce mandle a pečte v rúre 20 minút pri teplote 170 ° C.
4. Pečieme rovnako 2 ďalšie vrstvy koláčov.
5. Varenie puding podľa pokynov a kombinovať s čokoládou, v pohode.
6. Bylinové maslo a prášok z cukru. Pridajte trochu čokolády s pudingom a premiešajte.
7. Umiestnenie koláča: tuky namaskujeme zmrzlinou a postavíme na druhú. Odošlete ju do chladničky na niekoľko hodín.
8. Môžete zdobiť dezert so šľahačkou a čokoládovými lupienkami.

So srdcom vnútri

Dort s vnútorným srdcom zrejme naznačuje, že jeho tvorca je pripravený dať svoje vlastné srdce. Ale skutočne, kulinárske umenie vyžaduje úplné odhodlanie a varenie s dušou.

Budete potrebovať:

• vajcia - 12 kusov;
• cukor - 140 g;
• múka 315 g;
• soda - 0,5 lyžičky;
• kakao - 1 polievková lyžica. lyžice;
• škrob - 115 g;
• maslo - 30 g;
• potravinárske farbivo červené - 1 lyžička;
• krém (33%) - 300 ml;
• práškový cukor - 1 lyžička;
• vanilka - 2 roky

Pokyny krok za krokom:

1. 8 bičí bielkoviny s jednou šálkou cukru. 8 žĺtkov tiež porazilo pohárom cukru, ale v samostatnej nádobe. Po zmiešaní oboch častí.
2. Pridajte tam 300 g múky, 100 g škrobu, sódu a premiešajte.
3. Nalijte cesto na natieranú dosku na pečenie a pečte 20 minút pri teplote 180-190 ° C.
4. Výsledný koláč nakrájajte na 4-6 dielov.
5. 4 biely bielka so 150 g cukru.V rovnakom pomere porazte zvyšné žĺtky a zjednotte hmoty.
6. Do vajíčok zaspávame 2 polievkové lyžice. lyžice múky, 1 polievková lyžica. lyžička škrobu a 1 polievková lyžica. lyžica kakaa. Zmiešajte a pridajte roztopené maslo a farbivo. Pečieme 25 minút na 180.
7. Ak chcete získať krém, šľaha smotanou až do peny, pridajte cukor a vanilku.
8. Z obidvoch častí koláča potrebujete vystrihnúť zárez a kužeľ, ako keby ste vytvorili dolnú a hornú časť srdca. Tieto dutiny sú naplnené červeným cestom v šupke.
9. Stojte dortové torty, rozmazané krémy. Horná konštrukcia je tiež pokrytá krémom.

Srdce Cake

Jednoduchý koláč v tvare srdca môže byť pripravený aj pre tých, ktorí predtým nemali prax v tejto jemnej veci.

Budete potrebovať:

• osem vajec;
• cukor - 2,5 šálky;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• pšeničná múka - 1,5 šálky;
• kakao - 10 lyžice. lyžice;
• krém - 600 ml;
• čokoláda - 250 g;
• mlieko 5-6 lyžice. lyžice;
• Kiwi - 2 kusy;
• jahoda - 300 g

Pokyny krok za krokom:

1. Porazte vajcia, až kým nebudú spenené. Pridajte múku a pokračujte v miešaní.
2. Do zmesi nalejte polovicu kakaa a miešajte špachtľou.
3. Vložte prášok do pečiva, mieste cesto a dajte ho do podoby srdca, pošlite ho na pečenie na 200 za pol hodinu.
4. Výsledný koláč je rozdelený na tri časti horizontálne.
5. Pre smotanu, šľahačku, cukor a kakao už dlho.
6. Pre každý koláč rozotrite smotanu a položte nakrájané ovocie. Umiestnenie všetkých kusov do jedného koláča.
7. Múzeum môžete ozdobiť roztavenou čokoládou a bobuľami.

Varenie masticu

A ako sa vám podarí vytvoriť návrh manželstva s pomocou nádherného tortu? Takáto neočakávaná obratnosť vyvolá spomienky a ohrieva dušu ešte oveľa dlhšie.

Budete potrebovať:

• jeden pripravený špongiový koláč;
• jedna plechovka kondenzovaného mlieka;
• práškový cukor - 1 kg;
• maslo - 200 g;
• marshmallow - 200 g;
• vodka - 20 ml;
• voda - 20 ml.

Pokyny krok za krokom:

1. Oddeľujeme marshmallows v odtieňoch. Samostatne, marshmallows každej farby sa roztopia v mikrovlnnej rúre asi 1 minútu.
2. Zmiešajte každú hmotu ako cesto, postupne pridávajte múčnatý cukor. Používame ho namiesto múky. Keď sa sladké cesto prestane držať na rukách, je pripravené.
3. Z prijatého materiálu vytesáme tematické postavy (kvety, srdce atď.) A necháme ich v chladničke 5-10 hodín.
4. Roztavené maslo dôkladne roztopíme kondenzovaným mliekom a tento krém namazať na niekoľko častí špongie.
5. Zvyšný tmel je tenko zvinutý, pokrytý budúcim koláčom a vyrovnaný.
6. Zmes vody a vodky maže povrch koláča a obrázkov.
7. Rovnaké kvapalné lepiace čísla na koláč.

Krásne kvetinové liečenie

Srdce-tvarovaný koláč, dokonca zdobený kvetmi, bude rozveseliť aj v najtemokálnejší deň. A to nie je ťažké variť.

Budete potrebovať:

• tekutý med - 250 g;
• päť vajec;
• kyslá smotana - 200 g;
• granulovaný cukor - 200 g;
• jogurt - 400 g;
• štipka vanilky;
• sóda - 1 lyžička;
• pol kila múky;
• vlašské orechy - 150 g;
• cukrárske kvety.

Pokyny krok za krokom:

1. Pridajte med, sódu, kysnutú smotanovú kukuricu a rozmiešajte.
2. V zmesi postupne nalejte múku a mieste.
3. Vložte do pečiacej platne v tvare srdca maslo a na ňom roztierajte cesto. Nastavíme na pečenie 35 minút na 200.
4. Pripraviť krém, poraziť jogurt, múčnatý cukor a vanilku.
5. Nakrájajte orechy a smažte v panvici.
6. Pripravený koláč rozrezaný vodorovne na niekoľko častí.
7. Každá vrstva je roztieraná krémom. Ozdobte koláč s orechmi a kvetinami.

Varené na niektorom z navrhnutých receptov tortu, je nepravdepodobné, že bude môcť nechať aspoň niekoho ľahostajného.