Dušené kapusta s ryžou - 7 varenie recepty

Všetko je jednoduché so zelím: buď je zbožňované v akejkoľvek forme, alebo vôbec nie je tolerované. To je najmä pre tých, ktorí nie sú zvyknutí popierať sami seba túto chutnú a zdravú zeleninu, tento výber netriviálnych a nezabudnuteľných receptov. Ovosená kapusta s ryžou - rozhodne stojí za to varenie!

Dušená kapusta s ryžou - základný recept

Toto je najzákladnejší recept. Skúsené ženy v domácnosti si to musia ponechať v kuchárskych knihách. Na jeho základe môžete variť aspoň nezávislé jedlo, aspoň zložitej prílohy, aspoň náplň na koláče a koláče. Veľmi univerzálne!

zloženie:

• 1 kg bielej kapusty;
• 1 stredná mrkva;
• 1 cibuľa;
• 9 tabuľky. lyžice dlhozrnnej dusnej ryže;
• 200 ml vody;
• 3 tabuľka. lyžice paradajkovej pasty;
• 2 tabuľka. lyžice rastlinného oleja;
• soľ, čierne korenie a iné korenie - na chuť.

Ako variť?

1. Odstráňte horné listy z kapusty, jemne nakrájajte;
2. Vložte do hrnca s hrubým dnom, nalejte do vody;
3. Zasypte až do varenia pri miernom ohňu pod uzatvoreným vekom. Príležitostne premiešajte. Kapusta by mala byť mäkká a mala by sa skrátiť;
4. Rúru dôkladne umyte a varte;
5. Mrkva mrkva;
6. Cibuľa jemne nakrájaná;
7. Pripravte cibuľu a mrkvu na pár minút;
8. Do dušenej kapusty pridajte paradajkovú pastu, opečenú mrkvu a cibuľu, korenie. Soľ a korenie;
9. Pokračujte v praní ďalších 5 minút;
10. Vylejte varenú ryžu, premiešajte, zakryte viečkom;
11. Nechajte stáť 15 minút pred podaním.

Hearty Meat Dish

Bražovaná kapusta s ryžou a mäsom je jednoduché jedlo, ale je výživné a veľmi chutné. Jedlo vhodné pre každý deň pomáha diverzifikovať bežné menu a uložiť rodinný rozpočet.

zloženie:

• 0,4 kg bravčového mäsa;
• 1 kg kapusty;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 2 papriky;
• 50 gramov dlhozrnnej ryže;
• 3 tabuľka. lyžice paradajkovej pasty;
• soľ, korenie - na chuť.

Ako variť?

1. Umyte bravčové mäso, nakrájajte na malé kúsky, ľahko smažte v slnečnicovom oleji;
2. Olúpaná cibuľa, nakrájaná na polkruhy;
3. Odlúpte mrkvu, rošt;
4. Cibuľa a mrkva pridáva do mäsa, trochu sa vypráža;
5. Soľ a korenie;
6. Pridajte rajčiakovú pastu, pokračujte v ohriatí až do polovice vareného mäsa;
7. Zelná kotleta;
8. Bulharský korenie nakrájaný na prúžky;
9. Vymytie ryže;
10. Výrobky umiestnite do vrstvy v tenkom kotlíku v nasledujúcom poradí: mäso, paprika, ryža, kapusta;
11. Soľ a korenie každú vrstvu na chuť;
12. Nalijte vodu;
13. Kryt kotlíka a odoslanie do rúry;
14. Zmes sa pri teplote 250 ° C mieša jednu hodinu;
15. Zmiešajte misku a nechajte ju variť 10 minút pred podávaním.

Vaječná kapusta s ryžou a kuracím mäsom

Kurací recept - prosperujúci a vydatný. Toto jedlo môže nakŕmiť celú rodinu na obed a večeru. Nezáleží na tom, čo ročné obdobie mimo okna - súbor produktov je jednoduchý a vždy je v každom dome.

zloženie:

• 0,3 kg kapusty;
• 0,25 kg kuracieho filé;
• tretí šálka ryže;
• 2 šálky kuracieho vývaru;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 2 strúčiky cesnaku;
• polovica petržlenu;
• 0,5 lyžičky kari;
• 0,5 lyžičky papriky;
• soľ, korenie - na chuť.

Ako variť?

1. Vymytie ryže;
2. Zelná jemne nakrájame;
3. Cibuľu olúpte a nakrájajte jemne;
4. Pečie mrkva a nakrájame na malé kocky;
5. Petržlen jemne nakrájaný;
6. Cesnak prechádza lisom;
7. Kuracie filety sa umyli a utierali papierovou utierkou, nakrájané na malé kúsky;
8. V panvici odpečte cibuľu a mrkvu;
9. Pridajte nakrájané kurča, smažte;
10. Ryžu nalejte a pokračujte v vyprážaní, kým sa nestane priehľadná - asi päť minút;
11. Nalejte pohár vývaru, premiešajte a nakrájajte na nízkej teplote, kým sa kvapalina takmer úplne neodparí;
12. Pridajte kapustu;
13. Sójová pepř, pridajte korenie (paprika, kari);
14. Nalejte druhú pohár vývaru;
15. Pod zavretým viečkom syrejte, kým sa kvapalina neodparí;
16. Pridajte cesnak a petržlen, premiešajte.

Dušená kapusta v pomalom sporáku s ryžou

Skvelý spôsob, ako si pripraviť kapustu s ryžou pre milovníkov chutných jedál, ale súčasne stráviť minimálny čas na varení. Verný asistent v kuchyni je pomalý sporák, vždy pripravený prísť na záchranu a uľahčiť bežné operácie.

Lahodný recept: ako steriliť kapustu v panvici?

zloženie:

• 1 kg bielej kapusty;
• 1 šálka ryže;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 2 poháre vody;
• paradajková pasta, soľ, korenie, korenie, bylinky - podľa vkusu.

Ako variť?

1. Zelná jemne nakrájame;
2. Odlúpte cibuľu a mrkvu, nakrájajte jemne;
3. Cibuľa ľahko smažte v rastlinnom oleji v multicooker miske, zatiaľ čo v režime "Pečenie";
4. Pridajte mrkvu, pokračujte v smažení;
5. Keď zelenina zlatej, nalejte do paradajkovej pasty;
6. Po 5 minútach položíme kapustu, zmiešame, rozmiešame 15 minút;
7. Vymytie ryže;
8. Nalejte ryžu s kapustou a nalejte do vody;
9. Soľ, korenie, ak chcete pridať bylinky a korenie;
10. Zmeňte program "Pečenie" na program "Pilaf", variť asi hodinu;
11. Keď pomalý sporák dáva signál pripravenosti, zmiešajte kapustu a podávajte ju.

Varenie s mletým mäsom a ryžou

"Lazy kapusta rolky" - tzv. Tento pokrm iným spôsobom. Jednoduché, rýchle a tak chutné, že sa môže ľahko stať vašou značkou. Je potrebné variť iba jednu kapustu s mletým mäsom a ryžou, a potom sa nebude uvoľňovať tých, ktorí ju chcú znovu vyskúšať.

zloženie:

• 1 kg kapusty;
• 700 g mletého hovädzieho mäsa;
• 1 šálka okrúhleho zrna;
• 0,5 kg strúhaných paradajok;
• 2 cibule;
• 3 poháre vody;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 5 tabuľky. lyžice slnečnicového oleja;
• zelenina (petržlen, kôprom, bazalka), soľ, čierne korenie - podľa vkusu.

Ako variť?

1. Biela kapusta nashinkovat;
2. Vymytie ryže;
3. Jemne nakrájajte cibuľu;
4. Cesnak prechádza lisom;
5. Cibuľa a cesnak smažte až do priehľadnosti;
6. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso, vyprážajte, kým sa nevyparí všetka kvapalina
7. Pridajte kapustu, ryžu, paradajku, byliny;
8. Soľ a korenie;
9. Vylejte vriacu vodu, premiešajte;
10. Počkajte na varenie a kryt;
11. Primerajte půl hodiny do varenia.

S ryžou a zemiakmi

Skúšali ste niekedy kombinovať kapustu, ryžu a zemiaky v jednej miske? Nie? Ani ste sa na to nedočkal? A márne! Uistite sa, že používate tento recept a objavíte novú chuť.

zloženie:

• 1 malá kapusta;
• pol šálky ryže;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 3-4 zemiaky;
• 1 pohár vody;
• 2-3 tabuľky. lyžice paradajkovej pasty;
• štipku soli.

Ako variť?

1. Varená ryža;
2. Cibuľa a mrkva jemne nakrájané;
3. Smažte cibuľu s priehľadnosťou, pridajte mrkvu;
4. Sezóna niekoľko minút;
5. Brambory odlúpte a nakrájajte na stredné kocky;
6. Pridajte nakrájané zemiaky do panvice na cibuľu a mrkvu, zakryte a potom varte;
7. Príležitostne premiešajte zeleninu;
8. Zelná kotleta, posun na inú zeleninu a potom všetko spoločne na ďalších 5 minút;
9. Paradajková pasta zriedená pohárom vriacej vody, soľou;
10. Nalejte do zeleniny, premiešajte;
11. Osušte do varenia;
12. Pridajte varenú ryžu, premiešajte, nechajte stáť pod vekom zatvoreným po dobu 5 minút.

S ryžou a hubami

Dokonca aj vegetariánske a chudé recepty sú chutné a zaujímavé.Napríklad, ako tento - s hubami. Dokonca aj najtrvalejšie mäsité jedlíci môžu začať pochybovať o ich názory potom, čo vyskúšali takúto kapustu. Neváhajte: musíte variť!

zloženie:

• 0,3 kg biele kapusty;
• 0,5 pohára ryže;
• 1,5 pohára vody;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 0,3 kg húb (šampiňóny, biele huby, ustríc);
• 1 lyžica cukru;
• 1.5 tabuľka. lyžice paradajkovej pasty;
• soľ, korenie, bobkový list - na chuť.

varenie:

1. Kapusta je očistená a jemne nakrájaná;
2. Umyte huby a hrubo nakrájajte;
3. Vymytie ryže;
4. Jemne nakrájajte cibuľu, rožte mrkvu;
5. Smažte cibuľu na chvíľu, pridajte mrkvu a pokračujte v sére ich spolu ešte niekoľko minút, až kým nie je zlatá hnedá;
6. Pridajte paradajkovú pastu, cukor, soľ, korenie, bobkový list;
7. Zmiešajte smažte jednu minútu;
8. Nalejte do vody a nechajte omáčku vrieť;
9. Spodok hrubovrstvových platní sa tukuje rastlinným olejom;
10. Potom položte vo vrstvách: polovicu nasekanej kapusty, huby, ryžu, druhú polovicu kapusty;
11. Prelejte varenú omáčku;
12. Zľahka zlejte kapustu s ryžou a hubami na nízkej teplote až do varenia.