Dušené zemiaky s kuracím mäsom v pomalom sporáku - jedlo, ktoré nevyžaduje špeciálne výdavky, ale že celá rodina bude milovať a bude dobrý obed alebo večera.
Univerzálny recept na dusené zemiaky s kuracím mäsom v pomalom sporáku
Najjednoduchší recept s minimálnym množstvom prísad.
Potrebné produkty pre jedlo:
- korenie podľa chuti;
- dve cibule a toľko mrkvy;
- kilo zemiakov;
- 500 g kuracieho mäsa;
- voda.
Postup varenia:
- Mäso dobre opláchnite a nakrájajte na malé kúsky, umiestnite multicooker do šálky a smažte v režime "Frying". Nezabúdajte, že pri varení v tomto režime nemusí byť veko uzavreté a produkty musia byť miešané rovnakým spôsobom ako v panve.
- Po 10 minútach rozložte nakrájanú cibuľu na mäso, počkajte, kým sa nezmení farba, pridajte strúhanú mrkvu, držte ešte asi 8 minút.
- Zemiaky uvoľňujeme z kože, pretláčame ich na stredne veľké štvorce a posielame ich do misy.
- Všetko naplňte vodou tak, aby sa mierne prekryje obsah a skontrolujte stav pripravenosti v režime "Quenching", nastavte čas na 40 minút.
Možnosť s kuracím filé a zeleninou
Toto jedlo sa dá nazvať diétne, pretože zemiaky s kuracím filé obsahujú veľmi málo kalórií, ale sú celkom zdravé a výživné.
Požadované produkty:
- približne 500 gramov kuracieho filé;
- cibule;
- 500 gramov zemiakov;
- korenie podľa želania;
- jedna malá cuketa;
- sladká paprika;
- dve paradajky.
Postup varenia:
- V tomto receptúre nemusíte robiť predbežné tepelné ošetrenie zeleniny.
- Vyčistite ich, dobre opláchnite a začnite sekanie. Otočte cibuľu na polkruhy, nakrájajte zemiaky a kurča na kocky, squash a paradajky - ako sa vám páči.
- Vložte všetky prísady do šálky pomalého sporáka, nalejte do vybraných korenín, pridajte soľ a korenie, premiešajte.
- Nalejte všetky prísady malým množstvom vody, nastavte režim "Pilaf" na zariadení a nastavte čas varenia na 45 minút.
Kuracie a hubové
Zemiaky s kuracím mäsom a hubami - veľmi uspokojujúca kombinácia kvôli veľkému množstvu bielkovín v týchto zložkách.
Požadované produkty:
- dve lyžice paradajkovej pasty;
- korenie podľa vášho vkusu;
- 6 zemiakov;
- cibule;
- 200 gramov húb;
- 300 gramov kurčiat.
Postup varenia:
- Všetky výrobky musia najskôr brúsiť. Najlepšie je premeniť ich na štvorce.
- Potom zapnite pomalý sporák v režime "Pečenie", rozotrite kurča do misy a nechajte ho asi 10 minút rozmraziť.
- Neskôr pridajte cibuľu do mäsa a všetko spoločne varíme ešte niekoľko minút.Ďalej v miske sú huby. Všetko dobre premiešajte a v rovnakom režime pripravte ďalšie asi 10 minút.
- Vložte zemiaky na dusené produkty, pridajte korenie a špecifikované množstvo rajčiakovej pasty. Naplňte vodu a pripravte ju na 30 minút v rovnakom režime.
V kyslej smotane
Kyslá smotana ide dobre s kurčaťa, a ak pridáte zemiaky k týmto zložkám, dostanete vynikajúce jedlo.
Požadované produkty:
- asi 400 gramov kyslej smotany;
- kilo zemiakov;
- približne 700 gramov kurčiat;
- korenie podľa želania.
Postup varenia:
- V miske položte všetko zakysanú smotanu a naplňte ju vybranými korením. Uistite sa, že do nej vložte trochu soli a korenia.
- Brambory nakrájame s mäsom na malé štvorce a pošlete ich kyslej smotane, premiešame.
- Presunieme to, čo sme dostali do multicookerovej misy, zapnite ju po dobu 60 minút v režime pečenia a počkajte, kým je riad pripravený. Pokiaľ si prajete, môžete na zemiaky položiť nakrájaný cesnak.
Zemiaky s kuracím mäsom a fazuľami, dusené v pomalom sporáku
Ďalšia možnosť varenia pre všetky známe jedlá, ktorých chuť mierne upravuje fazuľa.
Požadované produkty:
- cibuľa a mrkva;
- kuracie mäso - 400 gramov;
- kilo zemiakov;
- 150 gramov konzervovaných bôbov;
- korenie podľa želania.
Postup varenia:
- Začíname s prípravou zeleniny. Všetko, čo potrebujete na čistenie, umývanie a brúsenie akýmkoľvek spôsobom. Najjednoduchším spôsobom je znížiť prísady na štvorce.
- Potom začneme rozložiť výrobky v šálke multicookeru. Najprv nalejte nakrájané kurča, potom všetku zeleninu a už im určený počet fazulí.
- Naplňte korenie, pridajte trochu vody a pripravte riad na pripravenosť na režim "Quenching" po dobu 30 minút.
Výdatné a jemné jedlo so syrom a krémom
Ak kalórií nemajú strach, potom by ste mali určite variť zemiaky pre tento recept.
Požadované produkty:
- 150 g syra;
- kilo zemiakov;
- 450 gramov kurčiat;
- korenie podľa vášho vkusu;
- 200 mililitrov krému;
- 20 gramov oleja.
Postup varenia:
- Zapnite pomalý sporák, vyberte režim "Pečenie", nastavte čas na 45 minút a začnite rozložiť výrobky.
- Po prvé, nakrájajte zemiaky na okrúhle platne, vložte ich do pohára, mastené. Nakrájané kuracie mäso a vybrané koreniny sú rozložené na zemiaky.
- Naplňte obsah krémom, pridajte nastrúhaný syr a pripravte zemiaky na pohotovosť v stanovenom čase.
Nuansy varenia v multi sporákoch popredných výrobcov
Účel a funkcia multivarkov sú rovnaké, ale v závislosti od výrobcu sa niečo môže líšiť. Napríklad názov režimu, veľkosť misky alebo vykurovacieho výkonu. Aby sa zabránilo skluzu a nádoba sa ukázala ako by mala byť, je dôležité poznať niektoré nuansy jej prípravy v multivarke.
- Zvyčajne sú multicookery varené dostatočne dlho a zelenina nemá rád taký dlhý proces tepelného spracovania, takže je potrebné upraviť čas varenia sami.
- Rôzni výrobcovia majú svoje vlastné programy pre konkrétny recept a to vedie k tomu, že nie vždy je lepšie používať režim "Frying", ak ste niečo smažiť. Možno v niektorých konkrétnych prípadoch vám vyhovuje iný režim. To sa dá vyskúšať len skúškou.
- Mäso je najlepšie varené v režime "Quenching". A vždy sa ukáže byť mäkké, zatiaľ čo na sporáku to môže byť ťažké dosiahnuť.
- Výrobky je možné vyprážať bez použitia oleja, pretože miska multicooker so špeciálnym povlakom, na ktorú nie je lepené žiadne. To znamená, že jedlo bude užitočnejšie, menej kalorické a ľahké.
