Tento prístroj zjednodušil život mnohých žien v domácnosti. Preto vás budeme naďalej oboznámiť s týmito receptami. Na základe našej rady získate vynikajúce dusené zemiaky s mäsom v pomalom sporáku.
Vyprážaný hrudník vyšiel verzia
zloženie:
- zemiaky - 8 kusov;
- suché biele víno - 0,1 l;
- soľ, bylinky, korenie a mletý korenie - na chuť;
- tvrdý syr - 0,25 kg;
- cibuľa - 1 hlava;
- maslo - na vyprážanie;
- slanina - 0,3 kg;
- smotana - 0,1 litra.
Príprava:
- Odlúpnite zemiaky. Nakrájajte ho na tenké palice.
- Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polkruhy.
- Zapnite multicooker do režimu "Pečenie". Nakrájajte misku s maslom a po 2 minútach, keď sa zohreje, položte cibuľu. Smažte ju, kým nie je mäkká
- Nakrájajte údená slanina na malé kúsky. Dajte ju na luk. Všetko smažte, občas premiešajte. Približný čas je 7 minút.
- Teraz rozložte nakrájané zemiaky. Všetko to zhromaždíme asi 10-15 minút.
- Striekajte celý tvrdý syr na hrubom strúhadle. 1/3 - okamžite zrušené.
- Naplňte celý multicooker víno.
- Daj všetok syr.
- Pridajte potrebné korenie, soľ a čierne korenie.Všetko zmiešajte a naplňte obsah multicooker so smotanou.
- Posypte misku tvrdým syrom a nastavte režim na "Quenching" alebo "Pilau". Varte do konca programu.
- Jemne nakrájajte čerstvé zeleniny.
- Drobné zemiaky sú pripravené. Usporiadajte ho na taniere, ozdobte misku čerstvými zelenkami na vrchu. Bon appetit!
Chutné dušené zemiaky s bravčovým mäsom v pomalom sporáku
zloženie:
- bravčové mäso - 0,6 kg;
- vyčistená voda - 1 l;
- soľ a korenie podľa chuti;
- luk - 1 hlava;
- rafinovaný olej - 2 lyžice. lyžice;
- mrkva - 1 kus;
- bobkový list - 2 listy;
- zemiaky - 0,6 kg.
Príprava:
- Umyte bravčové mäso. Nakrájajte ho na malé kocky. Ak je tuk - nerezajte, bude sa topiť a pokrm sa ukáže šťavnatější.
- Brambory odlúpte a nakrájajte na plátky alebo kocky.
- Rezané mrkvy nakrájajte na tenké prúžky.
- Nakrájajte cibuľu na kocky.
- Namažte misku elektrického prístroja rafinovaným olejom a zapnite prístroj v režime "Frying".
- Keď sa olej zohreje, rozložte bravčové mäso, tukovú vrstvu dole. Nechajte to smažiť asi 10 minút, pričom veko je zatvorené. Raz alebo dvakrát otvorte prístroj a miešajte mäso.
- Teraz pridajte nakrájanú mrkvu a cibuľu. Všetko premiešajte a nechajte 5 minút pečie.
- Položte zemiaky. Ochutnajte soľou a korením.
- V kotlíku varte vodu a naplňte ju zemiakmi.
- Nastavte rúru na 60 minút.
- Po 55 minútach pridajte bobkový list.
- Po ukončení varenia sa zariadenie prepne do režimu "Vykurovanie". Jedlo by malo stáť asi 10-15 minút.
- Lahodné dušené zemiaky s mäsom pripravené. Podávajte so zeleninou.
Jemné dusené zemiaky s hovädzím mäsom
zloženie:
- teľacie mäso - 0,4 kg;
- soľ - 1 lyžička;
- zemiaky - 3 kusy;
- korenie - podľa chuti;
- cibuľa - 1 hlava.
Príprava:
- Mäso umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- Brambory nakrájame na veľké kocky.
- Cibuľa nakrájaná na krúžky.
- Vložte všetky prísady do misy zariadenia. Pridajte soľ a korenie.
- Varíme pohár vody a naplňte ju miskou.
- Nastavte program "Quenching" na dobu 1-1,5 hodín. Tento čas závisí od konzistencie, ktorú potrebujete. Čím dlhšie budete variť teľaciu, tým viac bude tendencia.
- Nechajte varenú misu 10 minút. Potom môžete položiť teľaciu zemiaky na taniere.
Dušené zemiaky s mäsom a hubami
Jedná sa o jednu z najdôležitejších pokrmov, ktoré sú uvedené v tomto článku.
zloženie:
- šampiňóny - 0,4 kg;
- chmeľ-suneli korenie - 1 lyžička;
- zemiaky - 1,5 kg;
- smotana (obsah tuku 10%) - 0,2 l;
- rastlinný olej - 7 lyžice. lyžice;
- soľ - 2 lyžičky;
- kuracie prsia - 0,2 kg;
- cibuľa - 0,4 kg.
Príprava:
- Niekoľkokrát vypláchnite huby. Rezané šampiňóny nakrájajte na tenké taniere.
- Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Čím viac to bude, tým bohatšie výsledné jedlo sa ukáže.
- Zemiaky rozrezané na kocky.
- Opláchnite prsia a nakrájajte na kocky.
- Nalijte olej a vyberte program "Frying". Keď sa zohreje, položte cibuľu a smažte ju, až kým nebude mäkká.
- Pridajte drvené šampiňóny. Keď dajú šťavu, osočte ich (asi dve štipce).
- Položte zemiaky a smažte ich s ostatnou zeleninou asi 5-7 minút. Zmes miešajte pravidelne.
- Teraz pridajte zvyšok soli a chmeľu-Suneli.
- Pridajte kuracie mäso na zeleninu. Oheň všetko dohromady asi 3-5 minút.
- Vložte do krému, všetko premiešajte a 40 minút vložte program "Quenching".
- Keď zaznie signál, zmiešajte obsah multicookeru a podávač môžete servírovať na stôl. Užite si jedlo!
Pečieme so zeleninou v pomalom sporáku
zloženie:
- zemiaky - 10 kusov;
- Bulharský korenie (sladký) - 1 kus;
- soľ, korenie a korenie - podľa chuti;
- bravčové mäso - 0,5 kg;
- zelený hrášok (konzervovaný) - 0,15 kg;
- šampiňóny - 0,4 kg;
- čerstvé bylinky (bazalka, kôpru alebo petržlen) - podľa chuti;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- bobkový list - 3 kusy;
- mrkva - 1 kus.
Príprava:
- Bravčové mäso umyte a nakrájajte na stredné kocky (približná veľkosť - 1 cm).
- Z jadra nakrájaného na papriku. Rozstrihnite ho do veľkých kociek.
- Opláchnite mrkvu a nakrájajte ju na polkruhy.
- Jemne nakrájajte alebo rozdrvijte cesnak v špeciálnom zariadení.
- Brambory nakrájame na stredné kocky.
- Olej zahrievajte v pomalom sporáku a na oboch stranách na ňom vyprážajte bravčové mäso. Program "Frying" trvá asi 10 minút.
- Pridajte cesnak do mäsa. Zložte dve zložky dohromady asi 1-2 minúty.
- Teraz dal do pomalého sporáka bulharský korenie a mrkva. Všetko sa pripravte asi 5 minút.
- Plátky šampiňónov a umiestnite ich do pomalého sporáka. Smažte obsah prístroja ďalších 5-7 minút.
- Vypnite režim "Frying" a vložte zemiaky a konzervovaný hrášok.
- Pridajte svoje obľúbené korenie, korenie, bobkový list a soľ. Všetko zmiešajte a nastavte režim "Zastavenie". Pridávanie vody nie je potrebné.Pretože zelenina, najmä huby a paprika, začne šťavu, v ktorej sa naša pečienka bude dusená.
- Po pípnutí nechajte prístroj v režime "Predhrievanie" na 15 minút.
- Teraz môžete zariadiť pečenie na taniere, ozdobte misku čerstvými zelenkami na vrchu.
Ako brambory vyberať s hovädzím mäsom?
Miska je pripravená na dlhú dobu, ale výsledok vás príjemne prekvapí.
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- rajčiaková šťava - 0,2 l;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- hovädzie mäso - 0,6 kg;
- cesnak - 1 zub;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- bazalka - 3 štipce;
- mrkva - 1 kus;
- zmes papriky (zem) - 1 špica;
- cibuľa - 1 hlava.
Príprava:
- Hovädke nakrájame na malé kocky. Ak je tuku - rez, to je stále užitočné.
- Zapnite program pečenia. Misku namažte rastlinným olejom alebo roztopte zvyšný tuk.
- Keď sa tuk roztaví, položte hovädzie mäso. Pečieme ho asi 10 minút.
- Jemne nakrájajte cibuľu.
- Mrkvový rošt na veľkom strúhadle.
- Do hovädzieho mäsa pridáme nakrájanú zeleninu. Všetko sa pripravte na približne 8-10 minút.
- Oddelene zohrejte vodu (v blízkosti skla) a nalejte ju do pomalého sporáka. Mala by úplne pokrývať hovädzie mäso.
- Znova nastavte režim na "Quenching", čas varenia je 60 minút.
- Po hodine pridajte paradajkový džús. Opäť program "Quenching" na 30 minút.
- Jemne nakrájajte zemiaky.Vložte ju do misy. Naplňte všetko horúcou vodou.
- Pridajte nakrájaný cesnak, dva druhy korenia, bazalku a soľ. Teraz budete musieť opäť rozložiť zemiaky s mäsom. Všetko zmiešajte a nastavte program "Quenching" na 50 minút.
- Dušené zemiaky s hovädzím mäsom pripravené. Podávajte to horúco spolu s obľúbenou omáčkou.
Nuansy varenia v rôznych multicookers
Hlavným rozdielom sú rôzne napájacie zariadenia. Preto bude čas varenia v multivarkách iný.
Navyše nie všetky zariadenia majú veľa programov. Ale sú vzájomne zameniteľné. Napríklad namiesto "Pečenie" môžete vložiť "Fry" a naopak.
V niektorých multicookeroch je ešte stále 3D vykurovanie. To urýchľuje čas varenia, má niekoľko vykurovacích telies.
Aj keď existujú určité rozdiely, ale nie sú kritické. Koniec koncov, základné programy majú rovnaký princíp činnosti. Navyše v receptoch je zapojený malý počet režimov.
Predstavili sme niekoľko populárnych receptov na toto vydarené jedlo. Teraz môžete ľahko variť zemiaky pre svoj obľúbený recept.
