Jedlá z tohto mliečneho výrobku majú špeciálnu chuť a zdravé vlastnosti. Tvarohový koláč bez vajec je skvelý spôsob, ako urobiť výdatnú raňajkách bez toho, aby ste museli z nejakého dôvodu používať súčasť, ktorá sa z chladničky nepáči alebo chýba.
Klasické tvarohové koláče bez vajec v rúre
V rúre, tvarohový koláč bez použitia vajec je jednoduchý, ale vyžaduje prísne dodržiavanie pomerov zložiek. V opačnom prípade dokončená nádoba vysuší.
Požadované produkty:
- tri lyžice kyslej smotany;
- 30 gramov cukru;
- tri lyžice krupice a masla;
- pol kilogramového tvarohu.
Postup varenia:
- Tvarohový syr niekoľkokrát alebo dobre miešajte s mixérom.
- Manka nalejte kyslou smotanou, nechajte na nejaký čas nabobtnať.
- Zahrejeme maslo a spojíme ho s cukrom tak, aby sa rozpustil.
- Zmiešajte všetky pripravené zložky, položte do formy a varte 30 minút pri 190 stupňoch.
Varenie s návnadami
Požadované produkty:
- pol kilogramového tvarohu;
- sušené ovocie podľa vášho vkusu;
- štyri lyžice krupice;
- 0,1 kg cukru.
Postup varenia:
- Tvarohový syr sa homogenizuje pomocou mixéra alebo sita, pridá sa krupica a cukor, premieša sa.
- Môžete pridať hrozienka, sušené marhule a vanilku.
- Výsledné cesto sme posunuli vo forme a vybrali sme do pece 30 minút, ohriali sme na 200 stupňov.
Ako vyrábať múku
Požadované produkty:
- 60 gramov kyslej smotany;
- pol kilogramového tvarohu;
- 20 gramov múky;
- 80 gramov cukru;
- pol pohára rozinka.
Postup varenia:
- Príprava takejto kastríny je dosť jednoduchá. Stačí stať všetky uvedené prísady zo zoznamu do hlbokého kontajnera.
- Miešajte alebo dôkladne premiešajte.
- A odstráňte pečené v rúre, ktorá je predhriata na 180 stupňov. Držte misku v rúre asi 30 minút.
Okrem hrozienok môžete použiť aj iné sušené ovocie a je lepšie podávať kastról kondenzovaným mliekom, mliečnou omáčkou alebo džem.
Chata sýra-banánová kastról bez vajec
Požadované produkty:
- jeden banán;
- 0,5 kg tvarohu;
- asi 100 gramov cukru alebo podľa vášho vkusu;
- 0,1 litra kyslej smotany;
- 60 gramov krupice.
Podľa tohto receptu je jedlo pripravené s kyslou smotanou, ale ak nechcete dať túto zložku, môžete ju nahradiť iným banánom.
Postup varenia:
- Zmiešajte všetky zložky, okrem banánov, dôkladne hneďte, až kým nebudete hladké.
- Oddeľte banán a rozdrvijte ho tak, aby vytvoril kašu alebo zemiaky.Potom položte ovocnú hmotu na ostatné zložky a znova premiešajte.
- Cesto položíme do panvice a varíme asi 40 minút, dobre zohrejeme rúru na 190 stupňov.
Varenie recept v pomalom sporáku
Kastról bez vajec v pomalom sporáku je chutný a nadýchaný a samotný proces netrvá veľa času.
Požadované produkty:
- tri polievkové lyžice múky a rovnaké množstvo kyslej smotany;
- štyri veľké lyžice cukru;
- vanilín podľa vášho vkusu;
- pol kilogramového tvarohu;
- pol čaju sóda.
Ak sa vám nepáči konzistencia pekáčikov s hrudkami, potom sa uistite, že perebeyte tvarohový mixér alebo ho pretrepte sitom.
Postup varenia:
- Pridajte vanilku, cukor a múku na tvarohovú hmotu, dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
- Potom zadajte kyslou smotanou (môžete ju nahradiť kefírom). Táto zložka je potrebná na to, aby cesta bola tenšia.
- Nalejte pripravenú zmes do multicookerovej misy, zapnite prístroj v režime "Pečenie" a nastavte čas na 40 minút. Bude to stačiť na to, aby pekáč kompletne pečie, ale nemal čas na spálenie.
S prídavkom mrkvy bez cukru
Môžeme povedať, že toto je recept na diétnu kastrinu, pretože v jej zložení nie je ani cukor, ale je plný zdravých prísad.
Požadované produkty:
- dve lyžice krupice;
- približne 400 g tvarohu;
- 50 gramov hrozienok.
- jedna veľká mrkva;
- pohár zakysanej smotany.
Postup varenia:
- Určené množstvo krupice sa spája so zakysanou smotanou a necháva sa asi hodinu, aby bola dobre opuchnutá. Podľa želania môže byť mliečny výrobok nahradený kefír alebo dokonca ryazhenka.
- K pokračovaniu pridáme všetky zostávajúce komponenty zo zoznamu. Vezmite prosím na vedomie, že mrkva je potrebné strúhnúť a odporúča sa namočiť hrozienka tak, aby bola mäkšia.
- Presuneme hmotu do formy a varíme asi 35 minút pri 180 stupňoch.
Detské pečenie s jablkami
Požadované produkty:
- tri lyžice kefír alebo prírodného jogurtu;
- dve jablká;
- tri lyžice cukru;
- hrsť hrozienok;
- 0,4 kg tvarohu;
- štyri lyžice krupice.
Postup varenia:
- Formulujte tvaroh alebo rovnomernejšie s mixérom, premiešajte s jogurtom alebo kefír.
- Naliať k nemu krupicu, cukor a hrozienka, znovu dôkladne miesiť zloženie až do homogénnej.
- Jablká je potrebné uvoľniť z kože, odstrániť z nich pevný stred a obrátiť mäso na malé kúsky. Zmiešajte ovocie s ostatnými zložkami.
- Výsledné cesto je rozložené vo forme a vložené do rúry asi pol hodiny, zapnutie ohrevu o 190 stupňov.
Vanilkový tvarohový koláč bez vajec a krupice
Podľa tohto receptu vyrábame kastról bez krupice, ale s ovsenými vločkami a sušeným ovocím.
Požadované produkty:
- štyri veľké lyžice ovsených vločiek;
- pol kilogramového tvarohu;
- dve lyžice kyslej smotany a cukru;
- 100 gramov sušených marhúľ alebo iných sušených ovocia / ovocia podľa vášho výberu;
- dve vrecká s vanilkovým cukrom.
Postup varenia:
- Než si vyrobíte kastról, utrite tvaroh, aby sa v pečení nevyskytovali hrudky. To sa najlepšie robí s mixérom alebo kombináciou. Ak však tieto zariadenia nemáte, použite pravidelné sito alebo aspoň vidličku.
- Potom miešame tvaroh s vanilkou a bežným cukrom a dôkladne ich rozmlácajte. Opäť by bolo dobré rozdrviť túto hmotu pomocou mixéra.
- Sušené marhule varené vody, aby bolo mäkké, a ovsené vločky by mali byť premenené na múku. Pre tento vhodný mlynček na kávu.
- Kombinujte výslednú múku a sušené ovocie s ostatnými produktmi a dosiahnite homogenitu kompozície.
- Presuneme hmotu na pripravenú formu (má byť naolejované maslom alebo pokrytá papierom) a varené v rúre vyhrievanej na 200 stupňov po dobu najmenej 30 minút.
Tvarohový koláč je zdravé a chutné jedlo, ktoré je vhodné na raňajky a dokonca aj na ľahkú večeru.Podáva sa v porciách a jeho chuť môžete diverzifikovať zalievaním každej dávky kondenzovaným mliekom, džemom, všetkým sirupom, džemom alebo čokoládovou polevou.
