Každý vie, ako variť kašu. Ale nie každý dostane naozaj chutné a jemné jedlo, ktoré by aj deti rád. V tomto článku predstavíme recepty na perfektnú krupicu.
Ako variť chutnú krupicu s mliekom?
To je najjednoduchší recept na kašu, ktorú si všetci pamätáme už od detstva. Najdôležitejšie je dodržiavať presne stanovené pomery a vyhýbať sa hrudkám.
Budete potrebovať:
- krupica - 480 g;
- mlieko - 0,5 l;
- soľ - 5 g;
- cukor - 25 g
Možnosť varenia:
- Naliate mlieko do hrnca a vložte ho do ohňa.
- Keď kvapalina vrie, nalejte do nej soľ a cukor a postupne nalejte obilniny, zatiaľ čo neustále miešajte zmes lyžicou. Toto sa vykonáva, aby sa zabránilo vzniku hrudiek.
- Po tom, ako bude celá krupica v panve, neodstraňujte lyžicu a pokračujte v ďalšom zasahovaní a pozorujte zhrubnutie kaše.
- Potom pokračujte v varení ďalších 15 minút.
- Potom zatvorte veko a nechajte nádobu 10 minút. Musí to byť infúzia.
- Ozdobte ju plátkami jablka, džemom alebo bobuľami a krupicová kaša s mliekom je pripravená na použitie.
Orieť krupicu v pomalom sporáku
Chytré kuchynské spotrebiče budú robiť vynikajúce raňajky sami a budete tráviť minimálny čas.V pomalom sporáku mlieko nikdy neutečie ani nespáli.
Požadované zložky receptov:
- krupice - 100 g;
- maslo - 20 g;
- mlieko - 300 ml;
- voda - 200 ml;
- cukor - 50 g
Ako pripraviť krupicu v pomalom sporáku:
- Naliať krupicu do misy kuchynského asistenta a vylejte cukor. Pomocou lyžice premiešajte tieto dva produkty až do homogénnej suchej zmesi.
- Nalejte na mlieko, vodu a maslo.
- V ponuke režimu zapnite položku "Multipovar". Teplota nastavená na 90 stupňov, časovač - 20 minút. Ak takýto režim neexistuje, nainštalujte program "Mlynská kaša" alebo "Kaša". Čas je rovnaký.
- Keď pomalý sporák signalizuje koniec varenia, otvorte veko a premiešajte kašu.
- Táto raňajky rovnako ako deti. Ozdobte to podľa vašich predstáv. Bon appetit!
Lahodný recept na vodu
Je to výborná výživa a dokonca aj kaša na vode je ideálna pre deti, ktoré stále nemôžu jesť mliečne potraviny. Recept je určený pre 2 porcie.
Zoznam produktov:
- krupice - 100 g;
- hrozienka - 130 g;
- maslo - 15 g;
- voda - 600 ml;
- cukor - 32 g;
- soľ na chuť
Možnosť varenia:
- Najprv musíte zohriať vodu na varenie.
- Po znižovaní požiaru naliať krupicu na porcie, nezabudnite zasiahnuť lyžičkou a uistite sa, že sa nevyskytujú žiadne hrudky.
- Po dobu 5 minút neustále premiešajte kašu s lyžičkou alebo biče.
- Potom potiahnite kúsok masla do panvice, pridajte soľ a cukor.
- Premyté hrozienka položte do studenej vody počas 10 minút a potom ich preneste na pripravenú krupicu.
- Zakryte viečko a nechajte ho odstáť 15 minút. Raňajky sú pripravené.
Bez hrudiek na mlieku a vode
Hlavné tajomstvo prevencie hrudiek, kombinácia vody a mlieka v kaši. Kvapalné prísady je možné pridať, ak je konzistencia príliš silná.
Budete potrebovať:
- mlieko - 0,16 l;
- krupice - 0,1 kg;
- voda - 18 ml;
- cukor - 17 g;
- maslo - 20 g;
- sušené ovocie, ak je to potrebné.
Metóda prípravy:
- Je lepšie použiť pokrmy s hrubým dnom, aby sa zabránilo prilepeniu mlieka.
- Do nej vložte vodu a studené mlieko.
- Akonáhle mlieko začína variť a stúpať, znížte silu ohňa a začnite, pomaly, dajte obilie spať, vezmite lyžicu druhou rukou a miešajte zmes.
- Pokračujte ďalšie 3 minúty.
- Vypnite plyn, pridajte požadované množstvo cukru, rozmiešajte a nechajte ovocnú kašu zovretú pod vekom uzatvoreným počas štvrtej hodiny.
- Do ovsenej kaše pridajte pražené meruňky, hrozienka a ostatné ovocné kúsky.
V mikrovlnnej rúre
Môžete variť zdravé a chutné raňajky v mikrovlnnej rúre.
Požadované zložky:
- granulovaný cukor - 16 g;
- krupica - 50 g;
- mlieko - 160 ml;
- soľ - 3 g;
- maslo - 15 g.
Pokyny krok za krokom:
- Vezmeme hlboké jedlá, pokiaľ nie sú kovové.
- Zmiešame v ňom: krupicu, cukor, soľ.
- Pridajte mlieko a vložte zmes do mikrovlnnej rúry.
- V ponuke programu zvoľte čas - 1 minútu a 30 sekúnd.
- Po dokončení prvej fázy prípravy, vložte maslo do kaše, premiešajte všetko.
- Späť vyberajte dosku v mikrovlnnej rúre a varíme ešte minútu a pol.
- Kaša je pripravená. Ozdobte to svojimi obľúbenými jedlami: plátky banánov, džemu alebo bobúľ.
Krupica
Ak deti odmietajú jesť ovocie v tanieri, môžete použiť trik - vyrobiť kastról z tejto veľmi ovsenej kaše. V tejto podobe sa dostane chutnejšie a dieťa bude rád jesť tak neobvyklé a príjemné raňajky.
Požadované produkty:
- dve poháre hotovej krupice kaša;
- dve kurací vajcia;
- granulovaný cukor - 150 g;
- pšeničná múka - 130 g;
- cesta na pečenie do pečiva - 10 g;
- jeden mandarín (spolu s kôrkami).
Ako variť jedlo:
- Smrte vajcia do kaše a nalejte do cukru, prechádzajte touto zmesou s mixérom na 3 minúty.
- Pridajte prášok do pečiva a múku, znova poraďte pomocou mixéra.
- S mandarinkom odstráňte kôrky a rozotrite ich na strúhadlo a vložte kôru do cesta. Ak nie je žiaden mandarín alebo citrón, použite vanilku alebo škoricu.
- Stlačte šťavu z olúpaného ovocia a nalejte do tej istej hmoty pre hrniec.
- Cesto by malo byť ako zakysaná smotana, ale nie príliš tenká.
- Pokrývajte pečivo s maslom a posypte múkou.
- Rúra sa ohrieva na 180 stupňov.
- Pečieme 45 minút. Potom skontrolujte koláč - jeho povrch by mal mať zlatú farbu.
- Vnútri koláča zvyčajne ostáva, ale malo by to byť.
- Výsledná kastról sa ochladí bez toho, aby sa dostala von z formy.
- Horúce kusy môžete nakrájať kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou alebo džemom.
Mannik - rýchly koláč
Mannik sa rýchlo a ľahko pripravuje, nepotrebuje špeciálne drahé produkty. Ale ak robíte všetko správne, dostanete úžasný tortu, ktorý môžete podávať na slávnostnom stole.
Budete potrebovať:
- krupica - 160 g;
- kefír - 200 ml;
- cukor - 160 g;
- tri kuracie vajcia;
- sóda - 5 g;
- maslo - 100 g;
- múka prvej triedy - 130 gr.
Metóda prípravy:
- Naliať krupicu do samostatných riadu, nalejte do nej všetok kefír. Odstráňte zmes počas 60 minút.
- Naliať cukor do ďalšej misy, prelomiť vajcia do nej, spracovať so zmiešavačom.
- Zahrejte maslo v mikrovlnnej rúre a roztavte ju v krupici.
- Kombinujte všetky produkty v rovnakom banku.
- Aj tam postupne vylejeme múku a potom sódu, dbáme na vzhľad hrudiek a časom ich rozbijeme.
- Cesto by malo podobať kyslú smotanu v jej hrúbke, vložte lyžicu do nej - nemala by spadnúť.
- Vyberieme plech na pečenie alebo pekáčik, plátame ho maslom.
- Do neho nalejeme cesto a dajte ho do úst horúcej rúry.
- Varte na 190 stupňov Celzia po dobu 40 minút.
- Dokončené koláče môžu byť zdobené pokropením práškovým cukrom alebo škoricou. Na to nalejte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom. Bon appetit!
Tajomstvo lahodnej kaše
Pre mnohých sa krupica stala nočnou morou svojho detstva. A to všetko preto, že sa stretli s nepríjemnými hrudkami. Teraz vám povieme, ako urobiť dokonalú raňajku, ktorú bude každý milovať.
- Ak chcete, aby kaša nielen zdravé, ale aj chutné, nezabudnite pridať mlieko, aspoň malú časť. Ak sledujete váhu, vezmite nemastný výrobok.
- Miska by nemala byť príliš hrubá alebo tekutá. Aby ste sa dostali do strednej zeme, držte sa presných proporcií uvedených v receptúre. Zvyčajne sa 150 gramov krupice odoberá 1 liter mlieka.
- Nalejte obilie by mala byť len vo vriacom mlieku. Vstupte pomaly, zatiaľ čo miešajte lyžičkou. Takže nebudú žiadne hrudky.
- Pri varení kvapaliny pridajte cukor a soľ. Tým sa zlepší chuť hotového jedla.
- Aby ste zabránili prilepeniu mlieka, pred varením nalejte do panvice studenú vodu a ihneď nalejte.
- Aby ste pripravili jedlo a nafouklé, vložte kúsok masla do už pripravenej horúcej kaše a všetko šľahajte metlou.
- Pridajte svoje obľúbené jedlá, ktoré dodajú viac chuti. Môže to byť sušené ovocie, džem, čokoláda, plátky čerstvého ovocia alebo bobúľ.
