Jednou z najjednoduchších a najpopulárnejších pokrmov na svete sú míchané vajcia. Varte správne a chutné pod silou dokonca aj dieťaťa. Len málo ľudí vie, že je veľmi jednoduché a rýchlo pripraviť míchané vajcia v mikrovlnnej rúre. Je vhodné používať toto zariadenie, ak potrebujete iba 1-2 porcie jedla.
Klasické vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre
Podľa klasickej receptúry sa jedlo pripravuje z minimálneho súboru produktov. Obsahuje: 2 vybrané vajcia, pár zelených cibuľových peří, štipku hrubej soli, ½ malého. lyžice olivového alebo slnečnicového oleja.
- Vajcia sa nalejú do plytkých nádob, ktoré sú určené špeciálne pre použitie v mikrovlnnej rúre. Môžete si vziať akúkoľvek sklenenú dosku.
- Kontajner musí byť predmazaný s vybraným olejom.
- Vajcia sa nalejú do misky a posypú soľou.
- S výkonom zariadenia 600 wattov sa ošetrenie pripraví na 3 minúty.
- Hotová miska je posekaná jemne nasekanou zelenou cibuľkou.
Vyprážané vajcia sa podávajú na stole.
So syrom a šunkou
Klasické receptúry disku, o ktorom sa diskutuje, môžu byť takmer nekonečne vylepšené. Ak sú v dome iní ľudia, stojí za to, aby sa bežné míchané vajcia dali výživnejšie, chutnejšie a výživnejšie pomocou tvrdého syra (30 g) a šunky (40 g).Okrem toho je potrebné si pripraviť: 2 veľké slepačie vajcia, soľ, štipku kari a trochu čierneho korenia, plátok sladkej papriky.
- Vybraný tvrdý syr sa tretí na jemnom strúhanom strúhadle.
- Šunky a papriky nakrájané na kocky.
- Vajcia rozbité do misy, osolíme podľa chuti a vybraným korením.
- Nádoby vhodné na varenie v mikrovlnnej rúre sa mazajú mastnotou.
- Plátky šunky a korenia sa nalejú do taniera. Vajcia sa naleje na vrch a pridá sa strúhaný syr. Všetky komponenty sú dobre zmiešané.
- Pripravuje sa 2 minúty pri maximálnom výkone pece.
Šunka môže byť nahradená varenou alebo údenou klobásou.
Vyprážané vajcia v hrnčeku
Dnes v predaji nájdete špeciálne formuláre na varenie rôznych jedál v mikrovlnnej rúre. Medzi ne patria vhodné ponuky na vyprážané vajcia. Keby sa niečo také poruke nebolo hostiteľka uvariť jedlo v mikrovlnnej rúre bude možné v obvyklom kruhu. Z tohto produktu sa prevedie: selektívne slepačie vajcia, štipka hrubej soli, mletého čierneho korenia štipka, olivový olej pre mazanie riadu.
- Hlboký šálka rozmazaná s olivovým olejom.
- Vajcia sa rozbije do riadu.
- Hmota je soľná, korenie a mierne šľahaná vidličkou alebo šľahačkou.
- Vyprážané vajcia sa pripravujú v mikrovlnnej rúre v hrnčeku len 1 minútu pri maximálnom výkone prístroja.
Môžete zdobiť kocky čerstvej alebo nakladanej zeleniny.
Recept na varenie pečiva
Táto verzia pokrmu určite osloví každého, kto má rád jesť s chlebom míchané vajcia. Je výhodné použiť miniatúrne buchty na hamburgery (4 ks). Na výrobu neobvyklých občerstvenia. Okrem chleba je potrebné pripraviť: 4 vybrané kuracie vajcia, 70 g akéhokoľvek tvrdého syra, soľ, akúkoľvek čerstvú zeleninu.
- Vrchy buniek sú starostlivo odrezané ostrým nožom a drobky sú opatrne odstránené lyžičkou. Zvyšné kusy môžu byť použité napríklad na výrobu kotlíkov.
- Vajcia sú rozdelené samostatne. Každý sa naleje do pripravenej formy.
- Na hornej časti vaječnej hmoty je solené, posypané všetkými korením a strúhaným syrom.
- Jedlo sa varí pri maximálnom výkone zariadenia na 4 minúty.
- Výsledné míchané vajcia veľkoryso posypané jemne nakrájanými zelenkami.
Musíte starostlivo vybrať bunky na takéto jedlo.Možnosti v balíčkoch sú často už znížené na polovicu, aby sa uľahčila úloha hostiteľa pri položení náplne pre hamburgery. Nie sú vhodné na varenie míchaných vajec.
Lahodný recept: syrová omáčka
Vo formulári pre mikrovlnné rúry
Je obzvlášť výhodné variť populárne jedlo z vajec v mikrovlnnej rúre pomocou špeciálne navrhnutého pre túto formu. Zvyčajne sa na trhu môžu vyskytovať ako "mikrovlnné koláče". Recept tohto pokrmu zahŕňa: 3 veľké kuracie vajcia, 3 malé. lyžice pitnej vody, soľ na chuť, aromatické byliny.
- Najčastejšie diskutované formuláre sú navrhnuté presne pre tri časti.
- V každej bunke sa naleje do lyžice vody a jedného vajíčka. Hmotnosť nie je šľahaná a nemiešaná.
- Vajcia potrebujeme len posypať soľou a vybranými korením.
- Formulár je najskôr 1 minútu zaslaný do mikrovlnnej rúry pri maximálnom výkone, potom je nádoba vypnutá 20-25 sekúnd, potom pokračuje ďalší čas prania.
Pri regulácii výkonu rúry a času pečenia môžete vajcia "v taške" aj uvariť.
S paradajkami
Vajcia sú perfektne kombinované s paradajkami v takmer každej miske. Zelenina pridá šťavu.Na prípravu nezvyčajných míchaných vajíčok: veľké paradajky, soľ, 2 vybrané kuracie vajcia, 70 g tvrdého syra, akýkoľvek tuk na mazanie formy.
- Syr sa rozotrie na strúhadle so stredne veľkými bunkami.
- Nádoby, v ktorých budú vajcia s prísadami pečené, sa namazajú s vybraným tukom.
- Paradajka spolu so šupkou sú jemne narezané a položené na spodnej strane pripravenej dosky.
- Zhora je zelenina posypaná polovicou strúhaného syra.
- Zostáva vylievať zložky s vajíčkami, soľou a posypeme nejakým obľúbeným korením.
- Žĺtky sú prepichnuté špáradlom, aby sa ich postriekanie nerozšírilo po celej rúre.
- Hmota je posypaná zostávajúcim syrom.
- Pri maximálnom výkone prístroja sa platňa pečie 2,5 minúty.
Na ochranu mikrovlnnej rúry pred rozstrekovaním môžu byť pokrmy s míchanými vajcami pokryté špeciálnym vekom.
S prídavkom šampiňónov
Môžete variť míchané vajcia s takmer akýmkoľvek hríbom. Ale najrýchlejší spôsob, ako to dosiahnuť, bude mať úspech prijímaním čerstvých šampiňónov (110 g). Tiež v receptúre sú nasledujúce produkty: 4 veľké kuracie vajcia, malá bulharská paprika, cibuľa, strúčiky cesnaku, 2 lyžice smotany, olivový olej.
- Huby sa umyjú, čistia a nakrájajú na malé plátky.Cibuľa, cesnak a bulharská paprika sú rozdrvené do malých kociek.
- Zložky sa zmiešajú, zložia do riadu pre mikrovlnnú rúru, osolejú, nalejú do oleja a varia sa v prístroji počas 5 minút pri maximálnom výkone, pokrytého vekom.
- Oddelená šťava sa vysuší z misy, do zložiek sa pridá zakysaná smotana.
- Z hore vyliali vajcia, ktorých žĺtky boli prepichnuté špáradlom.
- Pripravte nádobu na ďalšie 3 minúty pri rovnakej teplote.
Špeciálny kryt chráni zariadenie pred rozstrekovaním.
Frittata v mikrovlnnej rúre
Tento recept vám umožní pripraviť špeciálnu omeletu s talianskymi poznámkami. Pre neho vzali: 4 stredné vajcia, 3 varené zemiaky, malú cibuľu, 220 g údenej klobásy, 80 g tvrdého syra a soľ.
- Klobása nakrájaná na kocky a miešaná s vajcami.
- Cibuľa a zemiaky - v kocky, po ktorej sú vyprážané v ľubovoľnom tuku, kým nie sú krehké.
- Cibuľa a zemiaky sú v sklenenej podobe a vajcia s klobásou sa posielajú zhora.
- Pripravuje maximálne 4 minúty.
- Zostáva pokrm pokrmuť strúhaným syrom a varíme ďalších 3 minúty pri rovnakej teplote.
Podávajte frittata s krehkými toastmi.
