Zmrznutý kuracie koláč - 6 receptov

Je to šťavnaté a vydatné jedlo, ktoré môže byť tiež ľahké vďaka stravovaciemu mäsu. Teraz vás naučíme, ako variť veľmi lahodný jellied koláč s kuracím mäsom.

Ako variť v pomalom sporáku? Recept na zemiaky

zloženie:

• kuracie prsia - 0,3 kg;
• kefír (možno nahradiť ryaženkou) - 1 šálka;
• zemiaky - 3 kusy;
• vajcia - 4 kusy;
• sóda - 1 lyžička;
• luk - 1 hlava;
• múka - 8 lyžice. lyžice;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. V hlbokej miske rozlomte všetky vajcia. Porazte ich so zmiešavačom.
2. Pridajte kefír a všetko znova vyskočte.
3. Múku pretrite, nalejte ju do hlavnej nádoby.
4. Pridajte lyžicu sódy a trochu soli. Vezmite všetko. Naše cesto je pripravené.
5. Misku spotrebiča namažte rafinovaným olejom. Nalejte len tretinu cesta.
6. Odstráňte kôru z zemiakov a jemne natrepte.
7. Dajte ju rovnomerne na cesto. Posypte zemiaky mletým korením.
8. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Umiestnite ho na zemiaky.
9. Kuracie mäso nakrájajte na kocky. Dajte ju do ďalšej lopty v pomalom sporáku. Posypte filet so soľou a korením na vrchu.
10. Nalijte celé cesto.
11. Nastavte program pečenia na 60 minút.
12. Po hodine otočte koláč a pečieme ďalšiu stranu ďalších 20 minút. Buďte však opatrní, pretože všetky pece majú iný výkon. Môže to trvať menej času na varenie alebo viac času, ako je uvedené v receptúre.
13. Filetový koláč s kuracím mäsom a zemiakmi je pripravený! Rozrežte ho na kúsky a zaobchádzajte s vašimi príbuznými. Vychutnajte si jedlo.

Klasický gulášový koláč s kuracím mäsom

zloženie:

• vajcia - 3 kusy;
• cibuľa - 2 hlavy;
• kyslá smotana - 0,22 kg;
• kuracie prsia alebo prsia - 0,5 kg;
• majonéza - 0,1 kg;
• soľ a korenie - na chuť;
• múka - 0,2 kg;
• rastlinný olej - 60 mililitrov;
• vitamínový zväzok (kôpor, petržlen, zelená cibuľa) - 0,1 kg;
• prášok na pečenie - 1 lyžička.

Príprava:

1. Varte vločke alebo prsia v nasolenej vode až do mäkkej.
2. Cibuľa nakrájajte na polkruhy.
3. Varené kuracie rezané na malé kocky alebo ich rozložte na vlákna.
4. Smažte cibuľu v masle do mäkkej. Pridajte do neho mäso. Všetko to smažte po dobu 5 minút.
5. Do mäsa pridajte 2 polievkové lyžice smotany. Všetko zmiešajte a túto zmes rozmiešajte pri nízkej teplote ďalších 5 minút.
6. Jemne nakrájajte kúsok zelených a nalejte do panvice. Vypnite oheň. Pridajte soľ a korenie. Plnenie je pripravené.
7. Zvyšnú kysenku vložte do veľkej nádoby.
8. Pridajte majonézu a vajcia. Všetko zmiešajte so zmiešavačom.
9. Do cesta vložte prášok do pečiva a lyžicu rastlinného oleja. Všetko znova vyskočte.
10. Pridajte preosiate múku a soľ, naposledy zmiešajte všetko so zmiešavačom. Cesto je pripravené.
11. Maste hlboký plech na pečenie a vložte do neho polovicu cesta.
12. Teraz rozložte náplň.
13. Na začiatku vyplňte zostávajúce cesto.
14. Rúru ohrejte na 200 stupňov a pečte koláč asi 30-40 minút.

S cuketou

zloženie:

• kurča - 0,1 kg;
• squash - 0,15 kg;
• vajcia - 1 kus;
• luk - 1 hlava;
• sóda - 1 lyžička;
• rafinovaný olej - 3 lyžice. lyžice;
• kefír - 0,15 l;
• múka - 0,2 kg;
• soľ, korenie a byliny - na chuť.

Príprava:

1. Varenie kuracieho mäsa. Nakrájajte ho na kocky.
2. Odstráňte šupku z cukety. Semená odstráňte a nakrájajte na kocky.
3. Cibuľa - polkruhy. Smažte ho v panvici asi 5 minút.
4. Teraz pridajte nakrájanú cuketu, trochu soli a korenia. Fry cuketa až zlato hnedá.
5. Na konci smaženia pridajte kurča do cukety.
6. Jemne nakrájajte zeleninu a pridajte ju do cukety. Vyberte panvicu z tepla. Preneste všetok jeho obsah na plech na pečenie.
7. Vyhladzujte sódu v kefíre.
8. Do tejto zmesi pridajte vajíčko, soľ a múku. Všetko premiešajte a pridajte trochu rastlinného oleja.
9. Naplňte náplň cestom.
10. Pošlite koláč do rúry predhriatej na 180 stupňov. Približný čas varenia - 35 minút.
11. Kuracie koláče na kefír sú pripravené. Nakrájajte ho na kusy a podávajte ho na stole.

S údeným kuracím mäsom a kapustou

zloženie:

• biela kapusta - 0,3 kg;
• údená kurací buničina - 0,12 kg;
• rastlinný olej - na mazanie panvice;
• kôpor - 1 partia;
• soľ - na chuť.

Pre test:

• majonéza - 3 lyžice. lyžice;
• múka - 0,12 kg;
• kyslá smotana - 5 lyžice. lyžice;
• cesta na pečenie na pečenie - 2 lyžičky;
• vajcia - 3 kusy.

Príprava:

1. Plátky kapusty nakrájajte na tenké plátky.
2. Kôpre nakrájajte a pridajte do kapusty.
3. Pridajte trochu soli a potriasť zmesou rukami tak, aby kapusta robila šťavu.
4. Nakrájajte údené kurča na malé kocky a pridajte do kapusty.
5. V samostatnej miske porazte vajcia. Pridajte k nim kyselú smotanu, soľ a majonézu.
6. Preosiať múku a zamiešať ju s práškom do pečiva. Pridajte túto zmes do vajíčok. Všetko zmiešajte so zmiešavačom.
7. Maste plech na pečenie s maslom a nalejte asi polovicu cesta.
8. Teraz rozložte zelnú výplň.
9. Nalijte celé cesto.
10. Koláč vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Približná doba pečenia je 30-35 minút.

Kuracie koláče na kefír (s hubami)

zloženie:

• kefír - 1 šálka;
• kurča - 0,2 kg;
• múka - 5 lyžice. lyžice;
• vajcia - 2 kusy;
• maslo - 50 gramov;
• soľ - 2 lyžičky;
• lesné huby - 0,4 kg;
• soda - ½ lyžičky;
• cibuľa - 1 hlava.

Príprava:

1. Umyte a vyčistite lesné huby.
2. Smažte ich v masle, až kým nie sú červené.
3. Varené kuracie mäso skôr, ako sa rozotrie.
4. Cibuľu nakrájajte na polkruhy. Pridajte to a nakrájané kuracie mäso na konci pečenia na huby. Soľ túto zmes. Plnenie je pripravené.
5. V hlbokej miske rozlomte vajcia, pridajte soľ, sódu a pohár kefíru. Vezmite všetko.
6. Preosiať múku. Zadajte ho do malých častí do vaječnej hmoty. Cesto je pripravené.
7. Maste plech na pečenie a posypte trochou múky.
8. Najprv nalejte iba 1/3 testu.
9. Dajte na ňu všetky náplne.
10. Naplňte koláč zostávajúcim cestom.
11. Pečte koláč pri teplote 190 stupňov asi 40 minút.
12. Je pripravený filé koláč s kuracím mäsom a hubami. Nechajte mierne vychladnúť a podávajte.

Recept so syrom (so zelenou cibuľkou)

zloženie:

• jarná cibuľa - 1 veľká partia;
• kuracie prsia - 0,15 kg;
• vajcia - 3 kusy;
• tvrdý syr - 0,1 kg;
• kyslá smotana - 0,15 kg;
• prášok do pečiva na cesto - 1,5 lyžičky;
• múka - 1 šálka;
• soľ - podľa chuti;
• sóda - 1 špička.

Príprava:

1. Umyte zelenú cibuľu a nakrájajte ju nožom.
2. Varte kurací filé.Rozstrihnite ho na stredné kocky.
3. Strouťte strúhaný syr.
4. V hlbokej miske mixujte vajcia, soľ, kyslou smotanou, sódu, múku a prášok do pečiva. Všetci porazili s mixérom, kým nebudú hladké.
5. Zmiešajte v ceste zelenú cibuľu a varené mäso.
6. Nalejte túto zmes na plech na pečenie. Položte ju na pečenie na 180 stupňov.
7. Keď sa koláč zožltne, odoberte ho a vytiahnite so syrom. Pošlite ho späť do rúry, kým nebude pripravená.
8. Keď sa syr pečie - môže sa odstrániť tortu. Podávajte to za tepla.

Tak sme sa pozreli na niekoľko receptov kuracieho koláča. Dúfame, že sa vám bude páčiť, a budete pečieť plnené koláče oveľa častejšie. Cook s láskou.