Pečená pečienka - 8 receptov na varenie v rúre a Multicooker

Pečená pečienka je výživné a výživné jedlo bohaté na množstvo vitamínov a minerálov. Kvôli veľkému počtu receptov môžete jedlo zahrnúť do detského menu, podávať sa na slávnostnom stole alebo jednoducho rozmaznávať svoju rodinu s chutnou večerou, ktorej príprava nevyžaduje veľa času od hostesky.

Kuracie pečeňové pečivo v rúre

Vkusná a zdravá kastról, ktorý má vďaka použitiu kociek cibule a mrkvy krásne prednosti a prednosti.

Pre varenie použite nasledovnú sadu potravín:

  • 600 g vnútorností;
  • 2 cibule;
  • veľká mrkva;
  • 2 vajcia;
  • 120 g krupice;
  • 30 ml slnečnicového oleja;
  • soľ, korenie.

V procese varenia:

  1. Cibuľa a mrkva sa vyčistia, nakrájajú sa na malé kocky, ktoré sa posielajú na panvu, ktorá sa zhrozí 7 minút.
  2. V hlbokých miskách premiešajte všetky prísady pre kastról, vrátane mierne chladeného zazharku.
  3. Hmota pečene sa naleje do žiaruvzdornej formy na pečenie.
  4. Pečenie sa uskutočňuje v peci zohrievanej na 180 ° C počas asi 50 až 60 minút.

Ako variť v pomalom sporáku


Pečená pečienka varená v pomalom sporáku je vynikajúcim pokrmom.pre dietetické a detské potraviny.

Na vykonanie receptúry sa vyžaduje:

  • hovädzia pečeň - 800 g;
  • zemiaky - 200 g;
  • karfiol - 200 g;
  • mrkva - 100 g;
  • niektoré oleje a soli.

Spôsob prípravy je nasledujúci:

  1. Zelenina sa umyje, olúpe a nakrájame na kocky.
  2. Vopred pripravený vedľajší produkt je tiež nakrájaný na malé kúsky.
  3. Všetky zložky sa zmiešajú a prechádzajú cez mlynček na mäso, takže štruktúra zostáva.
  4. Zmes je soľná a rozložená v olejovej miske multicookeru.
  5. Pečenie sa vykonáva počas 40 minút v programe "Pečenie".

Hovädová pečeň


Recept na lahodné a jemné jedlo, ktoré je potrebné pripraviť:

  • 500 g vnútorností;
  • 2 cibule;
  • veľká mrkva;
  • 2 vajcia;
  • 100 ml krému;
  • 100 g múky;
  • soľ, korenie.

Hlavné kroky pri vytváraní chutnej kastrózy sú nasledovné kroky:

  1. Zelenina sa čistí, pečeň sa umyje a zbaví sa filmu a žily.
  2. Cibuľa, mrkva a pečeň sú nakrájané na malé kúsky, ktoré prechádzajú cez mlynček na mäso.
  3. Vajcia sú ľahko šľahané a pridávané do jater-zeleninovej hmoty.
  4. Krém, múka, soľ a korenie sú tiež tu uvedené.
  5. Keď je zmes pripravená, naleje sa do formy na pečenie.
  6. Pripravte misku v rúre pri teplote 180 ° C asi 45 minút.

Pečená pečienka s ryžou


Jednoduchý a vydatný obed alebo večera môžete pripraviť z:

  • 800 g hovädzej pečene;
  • 2 cibule;
  • veľká mrkva;
  • 150 gramov ryže;
  • 15 ml slnečnicového oleja;
  • soľ, korenie a 2 strúčiky cesnaku.

Metóda prípravy:

  1. Žlčové kanály sú odstránené z umytých drobov a tiež sa uvoľňujú z filmu.
  2. Pečeň je nakrájaná na plátky, ktoré sú rozomleté.
  3. Ryža sa premyje, naplní sa vodou a varí sa až do pripravenosti.
  4. Mrkva trena.
  5. Cesnak tlačí.
  6. Cibuľa sa rozdrví a prechádza do zlatohnedej farby.
  7. Všetky zložky sú zmiešané, solené, korenené, rozložené v pekárni.
  8. Pečená nádoba pri teplote 180 ° C asi pol hodiny.

Pečená zemiaková kastról


Krásne bafanie s vynikajúcou chuťou pripravené z:

  • 300 g pečene;
  • rovnaké množstvo zemiakov;
  • cibule;
  • mrkva;
  • 2 vajcia;
  • 80 ml mlieka;
  • 30 gramov múky;
  • cesnakové kebabky;
  • 15 g kyslej smotany;
  • malé množstvo zeleniny a soli.

Pri príprave casseroles:

  1. Zemiaky sú olúpané, varené, rozdrobené a zmiešané s 1 vajcom a kyslou smotanou.
  2. Zostávajúca zelenina a pečeň sa nakrájajú na plátky a potom sa nakrájajú na mixér.
  3. Hmota pečene-zeleniny v samostatnej nádobe sa zmieša so zvyšným vajíčkom, múkou, mliekom, soľou a nakrájanými zelenkami.
  4. Zemiaky a pečeňová hmota sú v tvare.
  5. Pečená miska 50 minút pri 180 ° C

Varenie hrnca v rúre s pohankou.


Vzhľadom k tomu, že pohánka, podobne ako pečeň, je bohatá na živiny potrebné pre rozvoj a fungovanie tela, jedlo má dvojitý prínos.

Ak chcete pripraviť chutnú kávu z pohánky a pečene, potrebujete:

  • 250 gramov pohánky;
  • 2-krát pečeň;
  • 3 cibule;
  • 2 vajcia;
  • 30 gramov krupice;
  • zeleniny, soli a rastlinného oleja.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Pohánka sa naleje do panvice a naleje so soľou.
  2. Pohánka varená až do konca.
  3. ½ cibule je rozdrvená a vyprážaná až do zlatohnedej.
  4. Pečeň je vyčistená z filmu a nakrájaná na malé kúsky.
  5. Drobky, zostávajúca cibuľa a pohánka prechádzajú cez mlynček na mäso.
  6. Zelenina jemne nakrájaná.
  7. Pečeňová hmotnosť sa zmieša s vajcami, smaženou cibuľkou, krupicou a zeleninou.
  8. Budúca kastról sa naleje do pekáča a pečie sa počas 40 minút pri teplote 180 ° C.

Pečená pečienka s hubami

Výdatné, užitočné a veľmi Voňavá kastról s hubami s krásnym dizajnom dokáže ľahko zdobiť stoličku na dovolenku.

Ak chcete vykonať variácie na tému pečene, potrebujete:

  • hovädzia pečeň - 800 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • mlieko - 200 ml;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • krupice - 30 g;
  • šampiňóny - 200 g;
  • kyslá smotana - 30 ml;
  • niektoré oleje a soli.

Ak chcete zdobiť stolík s pečeňou:

  1. Pečeň sa niekoľko hodín namočí do mlieka, po ktorom sa film odstráni z vedľajšieho produktu.
  2. Ošúpané pečeň a koreň prechádzajú cez mlynček na mäso a potom sa zmiešajú s bičenými vajcami, krupicou, soľou a korením podľa chuti.
  3. Polovica pečeňovej hmoty sa naleje do žiaruvzdornej formy, ktorá sa pečie asi 7 minút pri 180 ° C
  4. V tejto dobe, v panvici, spolu so soľou, nakrájanú cibuľu a šampiňóny sú vyprážané, ktoré po získaní zlata, sú zmiešané so zakysanou smotanou.
  5. Na zachytenú pečeňovú vrstvu sa pripraví pripravená náplň, ktorá sa naplní zostávajúcou pečeňovou hmotou.
  6. Formulár sa vráti do rúry, kde pečenie misky pokračuje 15 minút.
  7. Pred podávaním je miska zdobená sieťou majonéz a sieťami zelených.

Recept na likér

Nasledujúce ingrediencie sú potrebné na vykonanie receptúry na jačmeň a cuketu:

  • 300 g pečene;
  • 1 squash;
  • 200 ml mlieka;
  • 50 g múky;
  • vajce;
  • 15 g krupice;
  • soľ, korenie a rastlinný olej.

Proces pripravovania ľahkej večere je dosť jednoduchý:

  1. Umyté a vyčistené pečeň je varené a prechádza cez mlynček na mäso, a potom zmiešané so soľou, korením a ¾ mlieka.
  2. Zelenina sa tretí na strúhadle a zmieša sa so zvyšným mliekom, vajíčkami a múkou.
  3. Forma je naolejovaná a posypaná krupicou.
  4. Formulár je rozvrhnutá, cukrová hmota, ktorá je pokrytá pečeňou.
  5. Na jaternej vrstve sú rozdelené zvyšky cukety.
  6. Misky sa prerezávajú s krupicou a zasielajú sa do pece zohrievanej na 180 ° C počas 25 minút.

Takže pečená pečienka je jednoduchá a rýchlo pripraviteľná miska, ktorá sa vyznačuje jej nutričnou hodnotou a vynikajúcou chuťou.


Kategórie