Dýňová kastról je zaujímavé jedlo. A aj keď nie ste fanúšikom tekvíc, pokúste sa aspoň raz variť.
Dýňová kastról - jednoduchý recept
Minimálny počet komponentov, maximum chuti a užitočné látky.
Požadované produkty:
- pohár cukru;
- dve vajcia;
- 200 gramov kyslej smotany;
- asi 500 gramov tekvice;
- 150 gramov múky;
- niektoré sódy;
- asi 20 gramov oleja;
- lyžica škorice.
Postup varenia:
- Najprv musíte pripraviť dýňu: rošt na strouhák.
- V samostatnej miske musíte zabiť cukor s vajíčkami a vyliata výslednú hmotu na strúhanú tekvicu. Pridajte tiež kyslé smotany, sódu a škoricu.
- Zostáva iba naliať múku a miešať.
- Výsledná hmota sa prenesie do pece a odstráni sa do horúcej pece počas 60 minút, pričom sa teplota nastaví na 190 stupňov.
Pridaním jabĺk
Apple hrniec - recept, ktorý nepotrebuje múku. Výsledkom bude jemná textúra a zaujímavá chuť.
Požadované produkty:
- dve vajcia;
- nejaký cukor;
- približne 350 gramov tekvice;
- niektoré jablká;
- dve lyžice krupice;
- asi 30 gramov oleja.
Postup varenia:
- V tomto receptúre musí byť najskôr pripravená tekvica. Najprv sa umyje a očistí.Potom nakrájame na kúsky a varíme asi 20 minút.
- Po pridelenom čase, keď sa stáva mäkkým, je potrebné odstrániť prebytočnú vodu a dyňu premeniť na pyré.
- Jablká je potrebné čistiť, odstrániť všetko, čo je vnútri a mletie.
- Pripravte si dobrý, hlboký kontajner, do ktorého najprv položíte zemiakové arómy, potom jablká a potom cukor, mierne zmäkčené maslo a krupicu. Nechajte všetko stojat '10 minút.
- Dobre rozdrviť vajcia, aby sa hmotnosť výrazne zvýšila. Zmiešajte ich so zvyškom zložiek.
- Zostáva len, aby sa všetko dostalo do tvaru a vložilo sa do rúry na 40 minút. Nastavte teplotu na 200 stupňov.
Tvaroh - dýňová kastról
Tvarohová pečienka s tekvicou je skvelou voľbou na raňajky a bude vyhovovať aj tım, ktorí sú na diéte, pretože tekvica má nízky obsah kalórií a tvaroh môže byť použitý s nízkym obsahom tuku.
Požadované produkty:
- približne 300 gramov tekvice;
- asi 150 gramov tvaro - tuk podľa vášho vkusu;
- jedno vajce;
- Ak je to potrebné, môžete pridať sušené ovocie, vanilku, škoricu.
Proces varenia:
- Ak chcete začať, umyte tekvicu, odstráňte kožu z nej a otočte ju do malých tyčí. Pred pečením sa musí uvariť.Po vriacej vode udržujte ju na strednom ohni asi 20 minút. Po tejto dobe ju trochu ochlaďte a rozomlejte na hrubom strúhadle.
- V miske mixujte tvaroh s vajíčkom. V tejto fáze môžete pridať sušené ovocie a ďalšie zložky podľa vašich predstáv, napríklad med.
- Vezmite plech na pečenie a začnite s ním položiť výrobky. Najprv dajte tekvicu, potom tvarohu. Urobte to toľkokrát, ako dôjde k vyčerpaniu všetkých zložiek. Opečte asi 15 minút v už vykurovanej rúre na 200 stupňov.
Dýňová kastról s krupicou
Jednoduchý dezert, ktorý je trochu ako koláč. Najmä ako tí, ktorí majú radi tekvica.
Nevyhnutné produkty na varenie:
- približne 450 gramov tekvice;
- tri vajcia;
- niektoré maslo;
- asi 150 gramov krupice;
- 100 gramov cukru;
- čajová lyžička škorice.
Postup varenia:
- Pripravte dýňu: odstráňte kožu z nej a trenie ju na jemnom strúhadle.
- V jednej nádobe zmiešajte cukor s predmäkčené maslo. A v ostatných oddelíme biele a žĺtky. Potom sa do cukru pridajú žĺtky a škorica.
- Táto hmotnosť sa musí zmiešať s tekvicou, naliať do rovnakej krupice a miešať.
- Zvyšné proteíny sú starostlivo prerušené, takže hmotnosť sa zvyšuje v objeme a taktiež prúdi do tekvice a ostatných zložiek.
- To, čo sa stalo, je uvedené vo forme a je pripravené na približne 40 minút. Nastavte teplotu na 190 stupňov.
Ako variť v pomalom sporáku?
Kastról v multivariačnom tvare môže byť variť inak, a to tak pomocou tvarohu, ako aj iných produktov. V každom prípade je výsledok úžasný.
Požadované zložky:
- približne 400 g tvarohu;
- niekoľko vajec;
- približne 300 gramov tekvice;
- trochu viac ako 100 gramov cukru;
- 200 gramov nízkotučného kyslého krému;
- niektoré sódy;
- 100 gramov krupice.
Postup varenia:
- Vyzbrojte mixážnym pultom a starostlivo prerušte najprv len vajcia a potom pridaním cukru. V tom, čo sa stalo, naliať kyslou smotanou, a potom čerpal nastrúhaný na jemné strúhadlo.
- Zostáva výsledná kombinácia tvarohového syra, sódy a krupice. Nechajte nádobu asi 15 minút, aby sa hmota opuchla.
- Po zadanom čase sme zmes rozložili do šálky multicookeru, nastavíme režim "pečenie" na 50 minút.
S tekvicou a ryžou
Neobvyklý recept, ktorý napriek použitým zložkám je celkom vhodný na rodinnú večeru. Najdôležitejšia vec je jesť v teplej forme, pretože chladené jedlo nebude tak chutné.
Nevyhnutné produkty na varenie:
- pol kila tekvica;
- 150 gramov ryže;
- asi 100 gramov hrozienok;
- kus masla;
- niekoľko lyžíc majonézy.
Postup varenia:
- Začnite s prípravou ryže. Špecifikovaný objem 150 gramov sa označuje v suchej forme. Ryža musí variť. Ak to chcete urobiť, umyjeme ju, čakáme na varenie vody, nalejeme do nej obilniny a varíme asi 20 minút pri slabom ohni.
- Zatiaľ čo proces obilnín na varenie, musíte vylejeť hrozienka na 10 minút, potom vypustite vodu z neho.
- Tekvica, rovnako ako všetky ostatné zeleniny, a plody musia byť dôkladne umyté, odstráňte pokožku a nakrájame na malé štvorce. Roztierajte to, čo máme na horúcej panvici a smažte aspoň 10 minút.
- Keď tekvica zmäkne, môžete ďalej ďalej variť. Vylijeme v ňom už varenú ryžu a mäkčené hrozienka. V tomto kroku môžete pridať všetky potrebné korenie podľa vašich predstáv.
- Vložte výslednú hmotu do vybranej pekárničky a rozotrite ju na vrchol s majonézou. Môže sa nahradiť kyslou smotanou alebo napríklad strúhaným syrom. Vložte do horúcej rúry a držte ju najmenej 30 minút pri teplote 180 stupňov.
S kuracím mäsom
Nízkokalorické jedlo, ideálne pre tých, ktorí sú na strave.Hlavnou vecou je používať iba kuracie filety. Výsledkom bude plné jedlo.
Potrebné prísady na varenie:
- jedna cibuľa;
- približne 300 gramov kuracieho filé;
- nejaký krém s minimálnym podielom tuku;
- zelenina a korenie podľa chuti;
- 50 gramov syra;
- 300 gramov tekvice.
Postup varenia:
- Po prvé, urobiť krupice tekvica. Ak to chcete urobiť, vyčistite ho od pokožky, nakrájajte na kúsky a nechajte 20 minút vrieť do vriacej vody, aby sa zjemnila. Potom ju premeniť na pyré.
- Vo výslednej hmote rozložte nastrúhaný syr, maslo a nalejte do krému. To všetko môže byť trochu pepř.
- V horúcej panvici s malým množstvom oleja najskôr smažte cibuľové krúžky a potom pridajte kuracie mäso, predtým nakrájané na malé štvorce. Najlepšie je zakryť veko, znížiť teplo a opekať asi 15 minút.
- Keď je všetko pripravené, vyberte pečivo a rúru zapnite na 200 stupňov. Prvá vrstva sa položí kuracie a potom tekvicové zmesi. Pokiaľ je to potrebné, stále môžete vylievať syr na vrchole. Uchovávajte v rúre asi 20 minút.
