Kastról je pokrm s hovoriacim menom. Zvyčajne sa varenie v rúre. Ale je to oveľa jednoduchšie, a čo je dôležitejšie, kastról v mikrovlnnej rúre sa ukáže rýchlejšie.
Najčastejšie sa vyrába na základe tvarohu. Ale okrem toho existuje veľa ďalších rovnako zaujímavých možností, keď sa ako prísady používajú rôzne druhy zeleniny, obilnín, mäsa, ako aj cestoviny a pekárske výrobky.
Tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre na 5 minút
Pre začiatočníkov sa môžete pokúsiť pripraviť diétnu kastrinu. Faktom je, že prakticky neobsahuje také energeticky náročné produkty ako cukor, škrob, pšeničná múka a krupica. Napriek tomu sa toto jedlo ukáže ako neobvykle chutné a užitočné.
Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:
• 100 g tvarohu;
• 2 lyžice mletého ovseného mäsa;
• ½ priemerného banánu;
• 1 vajcia;
• 20 gramov hrozienok.
Takýto kastrol môžete urobiť za pouhých 5 minút. Pre to potrebujete:
1. Banán nakrájame na malé kúsky.
2. Ostrú vôňu premiešajte v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
3. Vložte tvaroh do hlbokej misy.
4. Striedavo pridajte zvyšné produkty v nasledujúcom poradí: vajcia - vločky - hrozienka - banán.Po každej zložke by sa hmotnosť mala miešať bežnou lyžičkou alebo vidličkou.
5. Misku umiestnite do priestoru mikrovlnnej rúry.
6. Nastavte výkon 800 W a zistite časovač na 3 minúty.
Po signáli bude pripravená diéta na tvarohový koláč. Zostáva len premiestniť ho na tanier a naliať, napríklad med.
Varenie zemiakov
Nemenej chutné sa tiež získava zemiakový kastról. Takáto miska však nie je pre danú postavu bezpečná, pretože zložky, ktoré sú jej súčasťou, nemožno nazvať diétou.
Táto kastról bude vyžadovať:
• 7 stredných zemiakov;
• 2 malé žiarovky;
• 400 gramov plnky;
• 1 vajcia;
• pečivo na chlieb;
• 60 gramov masla;
• soľ;
• korenie;
• trochu rastlinného oleja (na spracovanie formy).
Ako urobiť chutné kastról z týchto produktov:
1. Jemne nakrájajte cibuľu.
2. Dajte ju spolu s mletým mäsom do tepelne odolnej misky, nalejte ju do oleja a vložte do komory. Smažte s plným výkonom a občas premiešajte.
3. Umyte olúpané zemiaky, nakrájajte na kúsky a prehýbajte ich do hlbokej nádoby. Pridajte trochu vody.
4. Položte riadu do mikrovlnnej rúry a varte, kým zemiaky nie sú mäkké (približne 8 minút). Potom by sa nádoba mala zakryť vekom a čakať nie viac ako tri minúty.
5.Samostatne v miske šľaha maslo s plnotučným mliekom, mletým korením a soľou. Zahrejte túto hmotu v komore za pár minút a potom ju skombinujte s varenými zemiakmi a rozomlejte.
6. Do varenej zemiakovej kaše pridajte vajíčko a jemne ho rozmlácajte.
7. Spracujte mikrovlnnú rúru pre vnútornú stranu oleja a posypte ju strúhankami.
8. Rozložte nejaké zemiakové zemiaky na dne.
9. Zakryte ho vrstvou vyprážaného mletého mäsa s cibuľou.
10. Posypte zeleninou.
11. Zložte zvyšky zemiakovej kaše.
12. Hladkú hmotu a posypeme strúhanými strúhankami.
13. Pečte v mikrovlnnej rúre po dobu 6-7 minút, nastavte maximálny výkon na paneli.
Takáto kastról by bola dobrou voľbou pre rýchlu, vysokokalorickú a veľmi chutnú večeru.
Z nudlí s mäsom
Milovníci cestovín určite budú radi mikrovlnne pripravené mäso a obyčajné nudlové kastról varené v mikrovlnnej rúre. Toto jedlo čiastočne pripomína taliansku lasagnu. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:
• 200 gramov rezance;
• 1 surové vajce;
• 150 g mletého mäsa;
• 20 gramov masla;
• 1 cibuľa;
• 50 gramov syra (pevný);
• soľ;
• pár strúčikov cesnaku;
• strúhanky.
Ako variť kastról takýchto surovín? Práca sa musí vykonať postupne:
1. Nakrájajte cibuľu cesnakom, skombinujte ich s mletým mäsom a premiešajte.
2. Nucujte rezance "al dente" v nasolenej vode a potom napnite. Cestoviny by mali mierne vychladnúť.
3. Bete vajcia s rezancami a premiešajte.
4. Umiestnite časť tejto hmoty na spodnú časť formy, ktorá je olejom zvnútra namazaná.
5. Položte vrstvu mäsovej plnky na vrch.
6. Zakryte všetky zvyšky nudlí.
7. Posypte pečený chlieb s nastrúhaným syrom a posypte roztopeným maslom na vrchu.
8. Odošlite formulár do mikrovlnnej rúry na 15 minút a pečte na plný výkon.
Následne by mal byť nádoba pokrytá viečkom a miska by mala stáť asi 5 minút, potom môže byť kastról bezpečne podávaný a veľkoryso posypaný čerstvými nasekanými zeleninami.
Mikrovlnná rýžová ovocná kastról
Ryža sladká kastról je ideálny ako originálny dezert. V mikrovlnnej rúre sa varí v priebehu niekoľkých minút. K práci potrebujete:
• 230 gramov ryže;
• 25 gramov cukru;
• 0,5 litra vody;
• 100 gramov hrozienok a akýchkoľvek orechov;
• 20 gramov masla;
• 200 gramov ovocia (alebo plodov).
Proces varenia takéhoto kastrlíka zahŕňa niekoľko nasledujúcich krokov:
1. Rice dobre umyte.
2. Varte v hlbokej nádobe.
3. Vložte ryžu do nej a varte 20 minút a nastavte maximálny výkon mikrovlnnej rúry. Počas tejto doby sa musí mlynček niekoľkokrát zmiešať.
4. Nechajte ryžu 5 minút a nechajte vychladnúť.
5. Pridajte cukor a maslo do hotovej kaše a premiešajte.
6. Štvrtina tejto hmotnosti, aby sa na dno, spracované tukové formy.
7. Na vrchu položte nakrájané ovocie, orechy, bobule a hrozienka.
8. Opakujte striedanie vrstiev trikrát. Hore musí byť ryža.
9. Formu vložte do mikrovlnnej rúry na 8 minút a nastavte maximálny výkon, ktorý poskytuje konkrétny model zariadenia.
Je lepšie jesť taký kastról horúci. Pokiaľ je to žiaduce, môžete ho naliať do taniera so sladkou omáčkou.
Zeleninový recept
Ešte ľahšie sa pripravuje v mikrovlnnej hrnci zeleniny. Okrem toho každá hosteska môže vyzdvihnúť vlastnú individuálnu sadu produktov. Napríklad, stojí za zváženie zaujímavej možnosti, ktorú potrebujete vziať:
• 1 cuketa z cukiny;
• 2 vajcia;
• 1 mrkva;
• 50 gramov konzervovanej kukurice;
• 30 gramov pšeničnej múky;
• 300 mililitrov mlieka;
• 20 gramov masla;
• 1 kocka bujónu;
• korenie.
Ak chcete urobiť všetko, čo potrebujete, potrebujete:
1. Umývanú a ošúpanú zeleninu umyte na hrubom rezačke.
2. Olejte ich 2 minúty v oleji pri vysokej teplote.
3. Pridajte kukuricu a pokračujte v varení ďalších 2 minút. Pripravená zelenina zložená do tvaru.
4. Zahrejte mlieko a rozpustite lisovanú kocku. Pridajte vajcia, korenie, múku a premiešajte tu.
5. Nalejte túto zeleninu.
6. Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry na 10 minút a nastavte napájanie na paneli 900 W.
Jedlo je jemné, voňavé a, čo je dôležité, má nízky obsah kalórií.
Z pitia s banánmi a orechy
Pre začiatočníkov môže ponúknuť ďalší dezert. Jedná sa o mikrovlnne pečený plech pita so zmiešanou náplňou. Tento recept bude vyžadovať len 4 prísady:
• 2 listy tenkej pity;
• 100 mililitrov akéhokoľvek jogurtu;
• 2 banány;
• 50 gramov orechov.
Kroky na výrobu sladkej kastról:
1. Orežte matice ostrým nožom.
2. Stretch banánovej buničiny vidličkou.
3. Kombinujte oba produkty, naliate ich jogurtom (3/4) a premiešajte. Plnenie je pripravené.
4.Lavash listy rozrezané na kusy podľa veľkosti formulára. V tomto prípade je praktickejšia obdĺžniková nádoba.
5. V dolnej časti formulára položte 2 kusy naraz.
6. Natierajte ich s varenou plnkou. Opakujte to niekoľkokrát. Na hornej strane musí byť pita chlieb.
7. Naliate všetok zostávajúci jogurt (25 mililitrov) a vložte do mikrovlnnej rúry na 4 minúty.
8. Odstráňte formu z rúry. Ak je vrstva hornej vrstvy stále pevná, misa by mala byť znovu naliata s jogurtom a odoslaná do komory na ďalšie 4 minúty.
Ak chcete zdobiť dokončený kastról, je dobré posypeme strúhanými orechmi.
Ako variť s krupicou
Mnohé ženy v domácnosti sú presvedčené, že tvarohový koláč bude oveľa chutnejší, ak budete variť s krupicou. V tomto prípade budete potrebovať najbežnejšie produkty:
• 200 gramov nízkotučného tvarohu a rovnakého množstva cukru;
• 100 gramov krupice;
• 2 vajcia;
• nejaká soľ (podľa vkusu).
Pri príprave tohto kastról má svoje vlastné jemnosti:
1. Po prvé, tvaroh musí byť starostlivo tretý cukrom, kým hmotnosť nedosiahne jednotnú konzistenciu. Pridajte trochu soli.
2. Pri konštantnom miešaní vyplňte čiastočky semolina.
3. Vytvorte mäkký olej.
4. Preveďte pripravenú hmotu na ňu.
5.Formulár pošlite do rúry na štvrťhodinu a nastavte 750 W napájanie na prednom paneli.
Kastról s krupicou potom len šťavnaté a jemné, ak počas tepelného spracovania bude varené pod vekom.
Pečená mäsová torta s cuketou v mikrovlnnej rúre
Z zrelej cukety a akéhokoľvek mletého mäsa sa tiež ukazuje, že je to dobrá kastról. V mikrovlnnej rúre variť rýchlejšie ako v rúre. Pre prácu môžete použiť nasledujúce komponenty:
• 2 stredné cukety;
• ½ cibule;
• 100 mililitrov mlieka;
• 400 g mletého hydinového mäsa;
• štipka soli;
• 30 gramov múky;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 1 zväzok kôpru;
• korenie (podľa vkusu).
Technológia varenia takejto kastról čiastočne pripomína predchádzajúce verzie:
1. Mladý umyte squash a potom ho opatrne nakrájajte na tenké plátky.
2. Tesne ich položte po obvode na dne hlboko žiaruvzdorného kontajnera.
3. Jemne nakrájanú cibuľu a nakrájanú zeleninu zmiešanú s mletým mäsom.
4. Položte mäsovú výplň na cukety.
5. Ďalším krokom je príprava hrnca. Ak to chcete urobiť, rozmiešajte mlieko šľahačkou s múkou a potom pridajte soľ a vybrané korenie.
6.Nalejte pripravenú hmotu do formy a rozložte ju okolo obvodu.
7. Kapacita odosielajte v mikrovlnnej rúre po dobu pol hodiny. Pečenie sa uskutočňuje pri výkone najmenej 800 wattov.
Aby sa zabránilo rozliatiu kvapaliny počas varenia, môže byť táto forma pokrytá lepiacou fóliou.
Z ryže a rýb
Nezvyčajne chutné a veľmi chutné sa ukáže rýžová kastról v mikrovlnnej rúre s rybami. Je tak ľahké ju pripraviť, aby sa s takouto prácou vyrovnala aj začínajúca hosteska. Najprv musíte na pracovnej ploche zhromaždiť všetky potrebné ingrediencie:
• 0,4 kilogramu rybieho filé;
• 2 varené vajcia;
• soľ;
• zelené;
• 100 gramov syra (pevný), kyslou smotanou a kečupom;
• 1 šálka ryže (varené);
• korenie.
Akonáhle sa všetky výrobky zostavia, môžete začať pracovať:
1. Polovica strúhaného syra a ryže sa dajú dohromady, korenie a potom dobre premiešajte.
2. Časť pripravenej hmoty na vloženie do formy ošetrenej olejom.
3. Položte rybie filé na vrch.
4. trochu soli a korenie je taky.
5. Zakryte ryby s pozostatkami ryže.
6. Posypte ju nasekanými vajcami a nalejte kečupovú omáčku s kyslou smotanou.
7. Top s pozostatkami strúhaného syra.
8.Formulár vložte do mikrovlnnej rúry na 15 minút. Výkon v rovnakom čase by mal byť maximálny.
Vypadnite z fotoaparátu hotové nádoby nemusia okamžite. Je lepšie nechať ju stáť ďalších 10 minút. Potom bude kastról rozrezaný na kusy, rozdelený na porcie a podávaný, posypané čerstvými nasekanými zeleninami.
