Zaujímavá neprerušená občerstvenie pre slávnostný stôl - vyprážané krabie palice. Pripravuje sa jednoducho a doslova v priebehu niekoľkých minút. Môžete doplniť krabí palice s rôznymi náplňami, ktoré kombinujú chuť a prinášajú novosť v známych receptúrach.
Vyprážané krabie tyčinky so syrom
Zloženie produktov:
- 12 ks. chladené krabie palice;
- 400 g slaného syra;
- 1 balenie majonézy;
- 50 - 70 g ryžovej múky;
- 1 dezertná lyžica sójovej omáčky;
- 3 vajcia;
- oleja.
Recept na nádobu:
- Syr veľmi jemne trenie. Na to nalejte celú majonézu.
- Dobre premiešajte náplň.
- Na miešanie miešajte surové vajcia, sójovú omáčku, ryžovú múku.
- Jadrá krabov jemne vyklopte. Zakryte ich syrovou náplňou.
- Zbaliť palice. Ponorte do výsledného ryžového cesta.
- Osušte skočiť v horúcom oleji.
Pripravené smažené krabie tyčinky so syrom so sladkým kečupom.
S cesnakom
Zloženie produktov:
- malý balíček šťavnatých krabov;
- 1 vajce;
- 3 - 5 dezertné lyžice múky;
- 100 g "Goudy";
- 2 - 4 zub. čerstvý cesnak;
- majonézy;
- Stoličky na chlieb;
- slnečnicový olej.
Recept na nádobu:
- Nalejte obsah surového vajca do misy. Dobre porazte, až kým nebude spenený.
- Zohrejte panvicu so slnečnicovým olejom.
- S krabovými tyčami na odstránenie filmu. Otvorené.
- Syr jemne trenie. Pridajte do neho strúhaný cesnak. Sezóna s majonézou. Škrabky na krabie z drôtov. Zatvorte polotovary.
- Rolovať každý v múke. Nalejte zmes vajec. Posypeme chlebovými omrvinkami.
- Smažte do panvice do zlatohnedej.
Dajte pripravené občerstvenie na papierové obrúsky tak, aby absorbovali nadbytočný tuk.
Varenie s hubami
Zloženie produktov:
- 12 ks. veľké krabice;
- 100 g malých kreviet;
- 1 cibuľa;
- rastlinný olej;
- majonézy;
- ruska drvina;
- 100 g šampiňónov;
- 2 varené vajcia a 1 surové;
- 100 g jemne nasekaného syra.
Recept na nádobu:
- Oddelene premiešajte varené bielkoviny a žĺtky.
- Jemne nakrájajte surovú cibuľu. Vystrihnite šampiňóny. Smažte zložky dohromady v rastlinnom oleji. Rozmiešajte ich v mixéri do homogénnej hmoty.
- Cook krevety až do varenia. Jemne nakrájané.
- Zmiešajte pečené syry, morské plody, bielkoviny. Pridajte majonézu.
- Rozbaliť tyčinky krabov. Vezmite ich s hmotou z posledného kroku. Zbaliť palice.
Ponorte ich do rozdrveného vajca, vložíte do strúhanky.Smažte niekoľko minút v horúcom oleji.
Krabie tyčinky, vyprážané v cestíčku
Zloženie produktov:
- 1 tabuľkové vajce;
- 3 dezertné lyžice preosiatej múky;
- 150 g krabových tyčiniek;
- soľ, mletý čierny korenie;
- rafinovaný olej.
Recept na nádobu:
- Ak sú krabie tyčinky zmrazené, najskôr ich treba rozmraziť. Ale v súvislosti s diskusiou, ktorá je predmetom diskusie, je chladený výrobok vhodnejší - môže sa opatrne rozvinúť bez toho, aby došlo k pretrhnutiu dosky.
- Obsah surového vajca sa naleje do malej misy. Pridajte mletú čiernu korenie. Soľ zmes. Pretrepte pomocou šľahača.
- Čiastočne nalejte múku do múky a po každom novom šarži ju porazíte. Balenie by malo byť homogénne bez hrudiek a skôr hrubé.
- Odlúpnite krabiecke tyčinky. Každá tyčinka je rozrezaná na dve časti. Ponorte do hrubého cesta. Smažte v panvici s predhriatým tukom.
- Do paprikových uterákov položte smažené krabiecke tyčinky na cesto tak, aby absorbovali nadbytočný olej.
Podávajte hotový a studený predjedlo pre predjedlá.
S makarónmi
Zloženie produktov:
- 200 - 250 g špagiet;
- 200 - 250 g chladených krabov;
- 3 stredné paradajky;
- 2 zub. čerstvý cesnak;
- 4 dezertné lyžice olivového oleja;
- 40 g mrazenej petržlenovej vňati;
- soľ a suché korenie.
Recept na nádobu:
- Varené špagety v osolenej vode, až kým sa nedrží. Vyhoďte ich do šľahača. Nechajte nadbytočnú kvapalinu vypustiť. Neplachte! Pridajte polovicu olivového oleja do špagiet.
- Paradajky opláchnite vriacou vodou a potom ľadovou vodou. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky.
- Odošlite paradajky do panvice. Nalejte slamky z krabových tyčiniek. Osolíme. Pridajte suché korenie a mrazenú petržlenovú vňať.
- Varte maso na strednom ohni po dobu 3-4 minút.
- Spaghetti twist "hniezda", dať na dosky v porciách.
Pridajte omáčku na panvu.
Rolovať s náplňou, vyprážané v panvici
Zloženie produktov:
- 1 veľké balenie krabových tyčiniek;
- 1 hrsť škrupinových vlašských orechov;
- ½ plechovky tresky pečene;
- 2 vajcia;
- majonéza a čerstvé zeleniny;
- olej na pečenie.
Recept na nádobu:
- Vajejte vajcia až k vytvrdnutému žĺtok. Ochlaďte ich, odlúpnite škrupinu. Jemne sa rozpadá.
- Ošúpať orechy v suchej panvici na niekoľko minút. Rozmiešajte mixér do stavu veľkých triesok.
- Z plechoviek s konzervovanou rybou vytečte olej. Kusy nakrájajte lyžičkou.
- Zmiešajte pečeň s orechmi, varenými vajcami, nakrájanými zelenkami a majonézou. Prípadne môžete pridávať k náplni a jemnej soli.
- Odlúpnite krabiecke tyčinky. Každý z nich je starostlivo rozmiestnený tak, aby nedošlo k poškodeniu základov.
- Hrubé škvrny rozbalené krabie tyčinky s náplňou. Jemne otočte tesné valce.
Každú tyčinku ľahko vypestíme na vyhrievaný tuk na každej strane. Prípadne môžete túto fázu preskočiť a podávať občerstvenie bez tepelného ošetrenia.
Vyprážané guľky krabových tyčiniek a syra
Zloženie produktov:
- 100 gramov masla;
- 200 - 250 g šťavnatých krabovitých tyčiniek;
- 100 g jemne narezaného syra;
- 1 vajce;
- rusková drť na nakladačku;
- tuku pre hlboký tuk.
Recept na nádobu:
- Ochlaďte maslo. Veľké trieť.
- Nakrájané krabie tyčinky s jemným strúhadlom.
- Zmiešajte obe prísady so syrom.
- Z výsledných masových slepých malých guličiek. Ponorte každý do rozbitého vajca, vložíte do strúhanky.
Pripravte si hlboké vyprážanie na 2 minúty.
Vyprážané krabie tyčinky môžu byť nielen chutné občerstvenie, ale aj hlavné horúce jedlo.Môžete im podávať stôl s rôznymi prílohami a omáčkami. Napríklad, s zemiakovou kašou, varenou ryžou a kečupom.
