Naši vzdialení predkovia vedeli o liečebnej sile bylinkami, ale dnes sa mnohé rastliny nezabudnuteľne zapomínajú, napríklad bazalka, ktorá sa používa väčšinou na varenie. Len málo ľudí vie, že na základe tejto rastliny môžete vytvoriť množstvo terapeutických látok, ktoré môžu zmierniť stav rôznych chorôb, posilniť imunitný systém a zmierniť stres.
Basil: chemické zloženie, kalória
Vnútorná kultúra je tropickou časťou Ázie, kde rastie takmer 70 odrôd tohto korenia. Majú odlišný vzhľad, chuť a arómu a ich užitočné vlastnosti sú takmer totožné.
Popularita bazalky ľudovej medicíny získala bohatým chemickým zložením.
Semená, listy a stonky kultúry obsahujú nasledujúce priaznivé látky:
- vitamíny skupiny A a B;
- kyselina askorbová a kyselina nikotínová;
- vitamíny E a K;
- triesloviny;
- rad esenciálnych olejov;
- železo;
- horčík;
- mangánu;
- meď.
Poznámka. Sušená bazalka nie je menej užitočná a bohatá na vitamíny ako čerstvé korenie. Rozdiel je len v úrovni vitamínu C, ktorá sa zníži v dôsledku sušenia.
Používanie semien a listov vonných bazaliek, fialovej a citrónovej
Medzi veľkým počtom bazalkových odrôd získala osobitná popularita fialová, citrónová a sladká (kafr).
Pre ľudské telo sú rovnako užitočné a ak sa správne používajú, umožňujú dosiahnuť tieto pozitívne výsledky:
- normalizovať kardiovaskulárny systém a tráviace orgány;
- zabrániť vzniku aterosklerózy, hemoroidov a onkologických ochorení;
- zvýšenie zrážanlivosti krvi;
- posilniť víziu a imunitu;
- zlepšiť stav kostného a chrupavého tkaniva;
- odstrániť toxíny z tela;
- zmierniť stres a bolesť hlavy;
- chrániť pokožku pred negatívnymi účinkami prostredia a oddialiť proces starnutia.
Množstvo prospešných vlastností bazalky umožňuje jeho použitie v rôznych odvetviach medicíny, vrátane kozmetológie, ako aj v programoch na zníženie hmotnosti.
Bazalka pre mužov
Pre silnejší sex je voňavá bazalka, gáfor alebo citrón výborným prostriedkom na obnovenie a zachovanie potencie. Faktom je, že jeho účinné látky prispievajú k normalizácii krvného obehu a hladiny glukózy v krvi, čo prináša priaznivý účinok.
- Vzhľadom na odvar z listov, stoniek alebo semien bazalky iba dvakrát denne, môžete udržiavať sexuálnu aktivitu až do veku.
- Okrem toho korenie pomáha obnoviť silu po fyzickom alebo emocionálnom strese v dôsledku prítomnosti viacerých vitamínov vo svojom zložení.
- A tiež bazalka je vynikajúci spaľovač tuku, ktorý pomáha zostať v skvelej forme, podlieha diéte.
Bazalka pre ženy
- Ženské bazalka uľahčí stav počas menštruácie, pretože má analgetický účinok.
- Okrem toho odvar a infúzie pomôžu obnoviť vitalitu a zvládnuť slabosť, ktorá sa v týchto dňoch vždy vyskytuje. Faktom je, že počas menštruácie sa železo vylučuje z tela spolu s krvou, zatiaľ čo bazalka, ktorá je bohatá na to, pomáha obnoviť rovnováhu.
- Semená tejto kultúry pomáhajú zbaviť sa ďalších kilogramov. Naliať sa s vriacou vodou a po napučaní sa zmiešajú s jogurtom alebo kefírom, vyplachujú sa veľkým množstvom vody.
- A ak do kúpeľa pridáte odvar z bazalky, tento postup pomôže znížiť nadýchanlivosť a odstrániť toxické látky z tela, čím stimuluje úbytok hmotnosti.
Viete? Basilový odvar je takmer nevyhnutný pri cystitíde a užíva ho trikrát denne, môžete rýchlo zastaviť útok.
Ako sa bazalka používa v medicíne?
Hojivé vlastnosti bazalky umožňujú jeho použitie pri ošetrení rôznych podmienok, napríklad:
- porušenie gastrointestinálneho traktu;
- nachladnutie a iné ochorenia dýchacích orgánov vrátane bronchiálnej astmy;
- problémy s močovým mechúrom a obličkami;
- nízky krvný tlak;
- zubné ochorenia;
- zvýšený cholesterol a kapilárna krehkosť;
- stres a bolesti hlavy;
- zníženie odolnosti tela voči chorobám;
- nedostatok chuti do jedla;
- syndróm chronickej únavy;
- porušenie sexuálnych funkcií.
Basilové odvarky a čaje sa môžu použiť nielen pri komplexnej terapii týchto ochorení, ale aj ako profylaktické činidlo.
Používanie rastlín v kozmeteológii
Okrem kopírovania vyššie uvedených stavov sa bazalka úspešne používa v kozmetike.
Na základe toho sú pripravované prípravy na boj proti týmto problémom:
- akné a akné;
- mastný lesk na tvári alebo nadmerná suchosť krytu;
- alergické vyrážky;
- starnutie pokožky;
- zvýšená krehkosť a celková slabosť vlasov.
Okrem toho, bazalka vám umožní urýchliť proces hojenia, ak sa používa pri liečbe kožného ochorenia a niekedy aj leukodermy.
Používanie korenia na chudnutie
Programy úbytku hmotnosti zahŕňajú rôzne recepty s bazalkou.
Existuje niekoľko spôsobov, ako ho použiť:
- Pripravte čaj z 10 g korenia a 150 ml vody.
- Držte semená rastliny vo vriacej vode až do napučiavania a potom ich premiešajte s fermentovaným mliečnym výrobkom.
- Pridajte odvar do kúpeľa a postupujte najmenej pol hodiny.
Varovanie! Ako každá náprava, bazalka môže nielen ťažiť, ale aj poškodiť, ak sa používa nesprávne. Z tohto dôvodu používať vývary alebo čaje vnútri môže byť viac ako 3 krát denne, ako aj pred uplatnením konkrétneho lieku na jeho základe by ste sa mali oboznámiť so zoznamom kontraindikácií.
Ak je zakázané používať bazalka?
Basil môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, ak používate lieky na základe týchto podmienok:
- poruchy krvácania;
- vaskulárna dystónia;
- srdcové choroby;
- nerovnováha glukózy v krvi;
- tendencia k trombóze;
- mŕtvica a infarkt myokardu;
- epilepsie a kŕče rôzneho pôvodu.
Spotreba bazalky v týchto podmienkach môže viesť k výraznému zhoršeniu zdravia a rozvoju strašných komplikácií.
Je možné vysadiť počas tehotenstva a laktácie?
Je prísne zakázané používať bazalku pre ženy, ktoré nesú dieťa.
To je spôsobené tým, že korenie má výrazný tonizujúci účinok, čo môže viesť k spontánnemu ukončeniu tehotenstva v počiatočných štádiách a predčasnému pôrodu v treťom trimestri.
Pokiaľ ide o používanie tohto korenia počas dojčenia, názory expertov sú rozdelené. Niektorí lekári sa domnievajú, že v malom množstve bazalka nepoškodí matku a dieťa, zatiaľ čo iní odporúčajú, aby táto bylina bola zavedená do stravy až potom, čo bolo dieťa prenesené na umelé zlúčeniny alebo "dospelé" jedlo.
Bazálový olej: výhody a škody
Mali by sme povedať pár slov o bazalkovom oleji, ktorý sa používa hlavne v kozmeteológii. Získava sa z listov rastliny, ktoré obsahujú esenciálne zlúčeniny vo veľkých množstvách. Nástroj je bezfarebná alebo žltkastá kvapalina s výraznou arómou.
Navyše k boju proti kožných problémov olej pomáha zmierniť bolesti hlavy a bolesti kĺbov, podporuje hojenie popálenín a zmierňuje astmatické záchvaty. Avšak, toto je skvelý nástroj, okrem prospešných stopových prvkov, a obsahuje ortuť, vďaka čomu rad kontraindikácií. Nesmie sa používať v rovnakých prípadoch ako čaj, odvar alebo infúzie.
Pestovanie rastlín doma, zbieranie a zber
Basil je ľahko rast sám, často sa nachádza v posteli.
- Zasadil semienka sadeníc v prvých dňoch mesiaca apríla, uvádzanie rastlinného materiálu v nádrži vo vzdialenosti 6-7 cm. Budete musieť udržiavať teplotu v miestnosti medzi 12 a 15 stupňov.
- Vznikajúce sadenice budú musieť byť zriedené tak, aby "medzera" medzi plantážami bola aspoň 2,5 cm.
- A na konci mája, kedy budú mať 4 alebo viac listy, kríky môžu byť zasadené v oplodnených lôžok vo vzdialenosti 20-25 cm od seba. V tomto prípade musí byť rozstup riadkov najmenej pol metra.
Plantáže budú musieť byť pravidelne napojené a čistené, pretože potláčajú bazalku. Korenie by sa malo zhromaždiť pred kvitnutím, keď sa objavia prvé púčiky. Ak to urobíte neskôr, tráva stratí väčšinu svojich prospešných vlastností a získa špecifický zápach ploštice.
Korenie perfektne zachováva vašu chuť a vôňu počas krátkodobého skladovania, ak umiestnite zväzky do igelitových vrecúšok, potom ich obalíte vlhkou bavlnenou látkou a odošlete ich do strednej police chladničky.
Ďalšou možnosťou je umiestniť "banda" bazalky do pohára s vodou, kryt s plastovým vreckom a pripevniť ho pružným pásom, čím sa vytvorí vákuum, potom ho umiestnite na chladnom mieste.
Keď potrebujete pripraviť korenie na zimu, môžete to urobiť niekoľkými spôsobmi:
- Trávu umyte, vysušte ju a umiestnite do mrazničky a rozložte ju na zásobník.
- Listujte listy, posypte do ľadových foriem, prikryte vodou a nechajte zmraziť.
- Po zbere rozložte trávu na sucho a po 10-14 dňoch vložte do vzduchotesnej nádoby.
Po preskúmaní pravidiel výsadby a skladovania bazalky, ako aj pri oboznámení sa s jej prospešnými vlastnosťami a kontraindikáciami, môžete túto kultúru použiť nielen pri varení rôznych jedál, ale aj na zdravotné účely.
