Hlavným cieľom diskutovanej stravy je zníženie množstva tukov a bielkovín (najmä zvierat) v pacientovej strave. A navyše stolovú soľ. Tieto zmeny znižujú tvorbu kyseliny močovej a vedú k odstráneniu už existujúcich v tele. Takáto strava je veľmi často predpísaná pre dnu.
Aká je strava "Tabuľka číslo 6"
Takáto strava je lekársky systém výživy, ktorý je dôležitý na to, aby ste zmiernili svoj stav v rôznych urolitiázach a dnu a urýchlili proces hojenia.
Špeciálna strava vedie k normálnemu metabolizmu, umožňuje odstránenie rôznych škodlivých látok z tela, má vplyv na tvorbu kyseliny močovej.
Liečivá strava s názvom "Tabuľka číslo 6" - je kompletná strava, ktorá je vhodná pre mužov i ženy. Má normálnu dennú energetickú hodnotu, takže tento energetický systém môže byť dlhodobo sledovaný bez poškodenia zdravia a straty hmotnosti.
Pravidlá týkajúce sa diéty pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú
S týmto problémom sa soli kyseliny močovej aktívne zachovávajú v kĺboch a obličkách.Tento proces vedie k narušeniu fungovania dôležitých orgánov.
Komplexná liečba problému nevyhnutne zahŕňa špeciálne menu pre pacienta.
- V dennej strave by mala byť asi 400 gramov sacharidov, približne 60 až 80 gramov bielkovín a 70 až 90 gramov tuku. Priemerná energetická hodnota (ak spĺňate odporúčanú diétu) bude od 2 600 do 2 800 kcal.
- Pacient na diskutovanej strave bude určite potrebovať pozorne sledovať množstvo sladkostí v menu. Nemôžete jesť viac ako 75 gramov cukru. Soľ je povolená v množstve nepresahujúcom 9 g. Stanovené opatrenie sa počíta za deň.
- Nezabudnite piť veľa počas stravovania. Dospelí s priemernou hmotnosťou by mali piť približne 3 litre tekutiny. Toto číslo zahŕňa aj polievky. Je to veľké množstvo pitia, ktoré aktivuje močovú sústavu a obličky. V dôsledku toho sa kyselina močová rýchlo vylučuje prirodzene. Ak nemôžete piť veľa vody, môžete ho nahradiť produktmi s diuretickou vlastnosťou. Čerstvé uhorky a vodné melóny sú medzi takýmito výrobkami.
Aj v procese, ktorý potrebujete:
- Jesť častejšie a v minimálnych dávkach. Najmenej 5 krát denne.
- Denná nápojová alkalická minerálna voda a prírodná
- Vyhnite sa pôstu. Ak osoba dlhodobo odmieta jesť, koncentrácia nebezpečnej látky v krvi výrazne stúpa, čo zhoršuje stav pacienta.
- Mäso, rybie pokrmy by mali byť varené výhradne, a navyše, aby sa upustilo od používania bujónu zostávajúce po varení.
- Znížte spotrebu purínov. Výrobky s vysokým obsahom: mäsové droby, pekárenské kvasnice, ľanové semená, sušené hrozienka a iné.
Tabuľka: diétne výrobky "Tabuľka číslo 6"
Aby ste správne dodržiavali stravu a nevedomky si nechajte vychutnávať zakázané lístky, mali by ste použiť špeciálne informačné tabuľky. Musia obsahovať informácie o povolených a obmedzených (čiastočne / úplne) produktoch. Stačí stačiť tieto stolíky na chladničku a neustále ich udržiavať na dosah, aby sa neodchýlili od pravidiel.
Povolené produkty
| kategórie | Môže jesť |
|---|---|
| pečenie | Z ryžovej / pšeničnej múky |
| Ryby, mäso, hydina | Odtiene s nízkym obsahom tuku z každej možnosti |
| tuky | Masta / rastlinné oleje |
| Mliečne výrobky / mliečne výrobky | Nízky obsah tuku |
| polievky | Mlieko a zeleninová polievka |
| Zelenina, ovocie, bobule | Všetko surové alebo varené |
| dezerty | Marmeláda, džem, marshmallows |
| cereálie | Všetky neobmedzené |
| nápoje | Kissels, ovocné nápoje, džúsy, minerálna voda, kvas, káva a čaj (nízka sila). |
Plne alebo čiastočne obmedzené produkty
| kategórie | Nemôže jesť |
|---|---|
| pečenie | Puff pečivo |
| Ryby, mäso, hydina | Mastné odrody |
| tuky | Slanina, margarín, bravčové mäso a iný mäsový tuk |
| Mliečne výrobky / mliečne výrobky | Kyslý tvaroh, tučný a vysoko slaný syr |
| polievky | Polievka z fazule, mäsa, hrášku, húb, rýb, šťovík |
| Zelenina, ovocie, bobule | Všetky marinované |
| dezerty | čokoláda |
| cereálie | pulz |
| nápoje | Alkohol, čaj a káva (vysoká pevnosť) |
Vajcia môžu byť konzumované, ale obmedzené. Je dovolené jesť nie viac ako jeden denne. Bude potrebné opraviť počet zemiakov, nie je ich viac ako pár - trikrát týždenne.
Strava na dnu počas exacerbácie
Strava "tabuľka 6" pre dnu sa pozoruje so zvláštnou starostlivosťou počas exacerbácie ochorenia. Dokonca aj najmenšia odchýlka od nej môže výrazne zhoršiť stav pacienta. Obzvlášť opatrne počas tohto náročného obdobia musíte sledovať režim pitia - rozdeľte 3 litre tekutiny na celý deň a pite ho ako liek bez zníženia odporúčaného množstva. Z kávy v čase exacerbácie ochorenia by sa malo upustiť.
Nasledujúce jedlá / nápoje budú musieť byť z ponuky odstránené:
- akékoľvek ryby;
- hrozno a maliny;
- akýkoľvek syr;
- teľacieho mäsa;
- koláče a pečivo;
- akékoľvek korenie.
Pri exacerbácii choroby je prísne zakázané soľou riadu, a to aj v minimálnom množstve.
Funkcia strava "Tabuľka číslo 6" pre mužov, ženy
Muži dostanú dnu výrazne častejšie ako ženy. U mužov sa patológia zvyčajne objavuje po 40 rokoch a u žien po menopauze.
Častými príčinami dny u mužov sú obezita a / alebo časté užívanie alkoholu. To platí najmä pre milovníkov piva. Preto by diéta na dnu pre mužov mala vylúčiť používanie mastných liekov, "peny" a iného alkoholu v akomkoľvek množstve.
Pre ženy, hlavným problémom je pravidelné prejedanie, jesť veľa muffin a čokolády. Tieto body a musíte venovať osobitnú pozornosť zmenám v strave. Najobľúbenejšie zakázané sladkosti by mali byť nahradené domácou ovocnou želé z ovocných / bobuľových džúsov, pastiliek, džemu, karamelu. Je potrebné znížiť počet porcií pri každom jedle.
Nuansy drží pôst dní
Okrem stravy sa odporúča pacientom s dnou nezabudnúť na špeciálne dni na pôst, ktoré umožňujú telu prestávku od neustálej práce na trávení rôznych ťažkých výrobkov. Ak kompetentne organizujete takéto dni, umožnia pacientovi zbaviť sa toxínov, toxínov a nadbytočného množstva kyseliny močovej. Správne vyloženie tela urýchľuje jeho odstránenie z prirodzeného prebytku.
Niektorí pacienti si mylne myslia, že v takýchto dňoch budú musieť úplne hladovať. Počas vykládky by ste mali jesť ľahké a jednoduché jedlá / potraviny, rovnako ako piť veľa.
Najčastejšie voľby pre dni nalačno sú nasledovné:
- Ovocie. Počas celého dňa spotrebovali 1 kg ovocia. Môžete si vybrať akékoľvek ovocie, ktoré sú povolené pre pacientov s dnou. Hlavnou vecou nie je vybrať na tento účel švestky akéhokoľvek druhu.
- Zeleniny. 1 kg čerstvého, vareného, pečeného (bez masla) alebo dusenej zeleniny sa jedia po celý deň. Akákoľvek iná ako zemiaky bude robiť.
- Tvarohový syr. Jedna libra mliečneho výrobku bez tuku sa distribuuje po celý deň, rozdelená na niekoľko jedál.
Podľa Vášho vkusu môžete organizovať spoločné dni vykládky. Napríklad, ovocný tvarohový koláč alebo cheesecake-kefír (ďalších 300 až 500 ml nízkotučného kefíru sa pridáva do tvarohu).
V takýchto dňoch je veľmi dôležité úplne odstrániť všetky zakázané potraviny - dokonca aj v malých porciách. Pite toľko nesladenej a ne-sýtenej kvapaliny, ako je to možné.
Menu pre týždeň
Výživový systém pre zvýšenú kyselinu močovú ponúka pacientom pomerne uspokojivé a pestré menu. Nižšie je jeho približná verzia. Je univerzálny a rovnako vhodný pre mužov i ženy. Tieto 5 jedál by sa malo rozdeliť v priebehu dňa podľa vášho individuálneho plánu.
utorok:
- Ovsené vločky na mlieku s nízkym obsahom tuku (alebo riedeného vodou) s čerstvým ovocím. Na vyžiadanie, plátok povoleného chleba.
- Každá čerstvá, kastról stredne tučného tvarohu s jogurtom / kyslou smotanou.
- Každá zeleninová polievka so zakysanou smotanou. Pohánka s maslom a dužinou. Varené / pečené mäso.
- 1 nesladené ovocie, slabý čaj s prírodným medom / domácim bobuľovým džemom.
- Kissel (mlieko) alebo kefír akýkoľvek tuk
štvrtok:
- Domáca šťava z plodov, kaša z akejkoľvek obilniny s riedeným mliekom. Kissel, suché sušienky, chlieb s otrubami.
- Polievka alebo boršč bez mäsa, rybie filé varené v dvojlôžkovom kotli, zemiaková kaša a mrkva v odstredenom mlieku, celozrnný šalát.
- 1 varené vajce, akékoľvek jogurt.
- Knedle s tvarohovou hmotou alebo zemiaky, akékoľvek ovocné pyré.
štvrtok:
- Sendviče na ražnom chlebe s maslom, čerstvou uhorkou a varenými vajcami, bylinkovým sladkým čajom.
- Domáce domáce jogurt s čerstvými / mrazenými bobuľami. Môžete ho nahradiť ryaženkou.
- Pohánková polievka a ryža, zeleninová guláš s kuracím mäsom, ovocný kompót / ovocná šťava.
- Cheesecakes, kefír.
- Mlieko alebo jogurt.
Utorok:
- Každá mliečna kaša (najlepšie pohánka alebo kukurica), sendvič s nesoleným syrom.
- Rozmnožte šípky so suchými galetnickými sušienkami, jablkami a marshmallow (bez čokolády!).
- Okroshka (bez klobásy), domáce ravioli s chudým mäsom a kyslou smotanou, čierny sladký čaj.
- Ovocie / Berry Kissel
- Tvarohový syr, posypané ovocným jogurtom.
piatok:
- Sendvič s nízkotučným ľahko soleném syrom a maslom, sladkou, slabou kávou / kakaom.
- Knedle s bobuľami (čerešňa / jahoda), kyslá smotana, 1 - 2 ks. prírodná marmeláda.
- Každá polievka bez zemiakovej kaše, štiepanej zemiaky a brokolice, zeleninového šalátu, 1 smaženého vajca.
- Plátok oranžovej manny, kefír / ryazhenka.
- Čaj so suchými sušienkami, časť nízkotučného tvarohu s džemom.
sobota:
- Ovesná kaša / kukurica s džemom, čerstvé ovocie.
- Čaj s sendvičom (chlieb + zelenina + varené kuracie mäso).
- Zeleninová polievka s majonézou, sviečkovica pita so syrovou náplňou.
- Parné ryby, kapustový šalát.
- Tvarohová masa, ovsené bochníky.
nedeľa:
- Čaj s galetnými sušienkami, 1 varené vajce, 1 - 2 banány.
- Zeleninový šalát s kyslou smotanou a kúskami kuracieho mäsa v pita chlebe.
- Polievka z zeleniny a zeleniny, špagety s mäsom, ovocím a bobuľovým tanierom.
- Čerstvé alebo pečené bobule / ovocie.
- Mliečne želé, marshmallows.
Špeciálna diéta pomôže dnu udržať normálnu prácu vášho tela a zabudnúť na bolestivé záchvaty ochorenia na dlhú dobu. Hore je práve menu. Môže sa prispôsobiť v závislosti od ich chuťových preferencií, a to na základe tabuľky výrobkov - povolených a zakázaných.
