Na varenie si musíte vybrať kvalitného a mladého vtáka s celkovou kožou, ľahkým tukom a bez zápachu. Trh pravdepodobne ponúka starý vták, takže voľba by sa mala uskutočniť v supermarkete....
Čítaj viacAko jesť je nielen užitočná, ale aj príjemná? Veľmi jednoduché - vyberte si recept na kusy kačacích duší! Toto jedlo je určené pre milovníkov lahodných jedál. Tu je luxusný kulinársky...
Čítaj viacHydina je prítomná v ľudskej strave takmer každý deň, ale zvyčajne vo forme kurčiat. Koniec koncov, už dávno sa stalo, že kačica alebo hus sa pripravovali na sviatočný stôl, na...
Čítaj viacPečená a dusená kačica sama o sebe je chutná a v kombinácii s pomarančmi získate neuveriteľne voňavé jedlo. Chcete prekvapiť svojich blízkych? Kačica s pomarančmi vhodná voľba! Kachna pečená v...
Čítaj viacNázov tohto jedla bol počuť všetci, ale nie každý vie, čo skutočná pekingská kačica ochutná. To je pochopiteľné: my sami vieme, ako variť hydinové mäso bez obťažovania čínskych jemností. Povieme...
Čítaj viacNedávno sa tradičné kuracie jedlá začali vytláčať vypchatou kačicou. Existovalo veľa receptov na varenie hydiny s rôznymi výplňami. Pre tých, ktorí uprednostňujú klasiku, odporúčame varenie pohánky, húb alebo zeleniny plnka....
Čítaj viacNapriek skutočnosti, že toto mäso je len zriedka varené, kačacie jedlá sú rozmanité a chutné. Môžete variť vcelku, čiastočne alebo spôsobom plnenia. Najúspešnejšou možnosťou je kačica pečená v rúre. Celá...
Čítaj viacČasti kadákov sú oveľa menej bežne používané kuchármi ako kuracie mäso. Panička sa obávajú, že jedlo s neznámym vtákom sa ukáže byť prehnané a príliš nevýrazné. V skutočnosti existuje veľa...
Čítaj viacSkladovanie sezónnych bylín a zeleniny je nielen pohodlné, ale aj ziskové. Správne zozbierané produkty si zachovajú väčšinu liečivých vlastností, budú užitočnejšie ako skleníky predávané v zime. V tomto článku sú...
Čítaj viacZdobenie dortu s pomocou dostupných nástrojov je jednoduché. Hlavná vec je mať dostatok času na sklade a zapnúť si predstavivosť. Ak chcete priviesť svoje vlastné nápady do života, nie je...
Čítaj viac